Et epletre gir ikke bare skygge i hjemmehagen, men gir også hobbygartneren mange frukter når de blir tatt hånd om profesjonelt. Hvis du foretrekker sure epler, er det lurt å dyrke en Boskoop! Dette vintereplet har et spesielt høyt syreinnhold, og er derfor spesielt godt egnet til eplemos eller bakte epler.
Location
Boskoop er et veldig kraftig epletre som vokser både i høyden og bredden. Det hardføre treet kan nå en høyde på opptil 4,5 meter og danner en spesielt ekspansiv krone med årene. Ved valg av plassering er det viktig å sørge for at det er nok plass, med en planteavstand på minst to meter. Den bør heller ikke plasseres for nært vegger eller bygninger, spesielt siden det grunne rotsystemet kunne løfte steinene fra asf alterte stier. Boskoop vokser også best når plasseringen oppfyller følgende krav:
- Klima ikke for hardt
- Et fuktig sted er ideelt
- full sol til delvis skygge
- for mye skygge påvirker blomstringen
Tips:
I spesielt kalde områder er det tilrådelig å dyrke Boskoop på et sted beskyttet mot vinden. Fordi blomstene er ekstremt følsomme og kan bli ødelagt av frost.
Naboer
Dessverre lover ikke dyrking og profesjonell pleie av et epletre en produktiv høst. Fordi alle epletrær anses som selvinfertile og trenger derfor en pollinator. For at pollinatortreet skal fungere som pollendonor, må det være innenfor en radius på rundt 20 til 30 meter og blomstre samtidig med Boskoop. Følgende eplesorter egner seg derfor godt som pollinatorer for Boskoop:
- Berlepsch
- Cox Orange
- Idared
- James Grieve
- Jonathan
- Klart eple
Gulv
Boskoopen tåler verken tørke eller vannlogging, og derfor er det optimale underlaget avgjørende for veksten til treet. Følgelig er sandjord mindre egnet, mens dyp humus-leirejord anses som optimal. For å fremme omfattende vekst av vintereplet er det derfor lurt å plante det i en jord med følgende egenskaper:
- tungt og krittaktig
- fuktig
- middels næringsrik
- litt sint, nøytral
Planting
Frukttrær kjøpes vanligvis som containervarer, noe som betyr at de kan brukes hele året. Imidlertid er det tilrådelig å plante Boskoop enten om våren eller høsten. Men hvis treet plantes i jorden om sommeren, må det vannes daglig for i det hele tatt å vokse. For å gjøre plantingen så stressfri som mulig for treet, bør rotklumpen stå i vann i noen timer. Boskoop kan deretter plantes som følger:
- Grav opp plantehull
- omtrent dobbelt så stor som rotklumpen
- Løsne jorda i plantehullet godt
- kuttet av skadede røtter
- Plasser treet oppreist og i midten
- Famlepunkt ca. 10 cm over jordoverflaten
- Fyll hullet med jord
- bland helst inn litt kompost
- rist treet forsiktig fra tid til annen
- slik at jorda legger seg godt
- Trå jorden forsiktig
- vask grundig
Støtte
Nyplantede epletrær risikerer å knekke i kraftige vindkast. Det er derfor lurt å gi de unge trærne en støtte slik at de ikke kan velte i sterk vind. Det finnes ulike metoder tilgjengelig for dette, og det er spesielt egnet å støtte Boskoop med en enkel innsats. Dette påføres best før planting som følger:
- hammer inn i kanten av plantehullet
- ca 15 cm dyp
- Avstand til trestamme minst 20 cm
- Knyt treet til innlegget
- best med kokosnøtttau
- Knyt tauet enden tett
Gjødsling
Nyplantede epletrær krever vanligvis ingen ekstra gjødsel de første årene. Ideelt sett ble jorda beriket med kompost ved planting, som vil forsyne trærne med tilstrekkelig med næringsstoffer i de kommende månedene til årene. I årene etter kan epletreet imidlertid gjødsles, gjerne med organisk gjødsel. Det er imidlertid viktig å sørge for at overgjødsling alltid bør unngås. Dette fremmer vekst, men på bekostning av fruktproduksjonen. Ved gjødsling bør man derfor være oppmerksom på følgende:
- Organisk saktefrigjørende gjødsel er best
- f.eks.: gjødsel eller kompost
- gjødsling utføres om våren og i mai eller juni
- ikke gjødsle fra juni og utover
- Skulder kan ikke modnes ellers
Tips:
Fallende blader er ideelle som naturlig gjødsel fordi når de råtner, frigjør de verdifulle næringsstoffer til treet.
Pouring
Boskoopen ønsker å bli vannet regelmessig fordi den er følsom for både tørrhet og vannlogging. Utilstrekkelig vanntilførsel kan blant annet ses ved at fruktene deler seg opp eller faller av. En undergrunn som er for våt kan imidlertid skade treets helse betydelig. Derfor kreves det litt følsomhet ved vanning, og følgende tips er nyttige:
- vann omtrent hver uke
- det øvre jordlaget bør aldri tørke helt ut
- Vann jord godt opp til 20 cm dyp
- best med regnvann
- Foreldet vann fra springen er også egnet
Tips:
Et sjenerøst lag med mulch forsyner ikke bare treet med næringsstoffer, men reduserer også vannfordampningen.
Skjæring
Epletrær beskjæres vanligvis en gang i året, selv om unge trær er unntatt. Beskjæring kan gjøres både vår og høst så lenge temperaturen er over 5 grader. Regelmessig beskjæring holder ikke bare formen på trekronen i form, men fremmer også plantens helse. Hvis treet tynnes ut regelmessig, reduseres risikoen for "veksling". Dette er en svingning i fruktutbyttet, slik at treet bare bærer store frukter annethvert år. Det anbefales derfor å kutte av følgende skudd hvert år:
- døde og syke greiner
- skudd som vokser nedover og innover
- blokkerende grener
- Konkurrenter til de ledende grenene
- Konkurrenter til mellomgrenen
- Vannskudd (skudd som vokser oppover)
Ved klipping, sørg for at tre til fire ledende grener alltid beholdes, ellers vil det dannes mange vannskudd igjen. Fruktveden bør heller ikke kuttes av, da det er her blomstene og etterpå fruktene dannes. Disse kan imidlertid unntaksvis forkortes dersom skuddene vokser spesielt nedover. Pass på at du kutter like over en knopp som vender utover.
Forplantning
Boskoopen kan formeres ved såing, men denne metoden anbefales ikke nødvendigvis. Som regel er plantene relativt svake og bærer nesten ikke frukt. Forplantning gjennom poding er imidlertid mer vanlig og også mer lovende, selv om inokulering er spesielt anbef alt for Boskoop. Selv om denne metoden krever litt følsomhet, er den spesielt populær blant hobbygartnere. For å forplante Boskoop ved hjelp av inokulering, trenger du først en avlegger og en grunnstamme:
Scijonris
- er hentet fra modertreet
- moden, blyanttykt skudd
- Kutt bladene
- kun stubber skal være igjen
Underlag
- kommer fra samme botaniske familie
- helst et svakt voksende epletre
- fjern alle sekundære skudd
Okkulasjonsinstruksjoner
Etter at både løvet og grunnstammen er klargjort for inokulering, kan selve podingen fortsette. For å gjøre dette riper man først et T-formet kutt inn i basens bark og deretter fjernes og brettes barken ut. Øyet fjernes deretter fra scion som følger og settes inn i basen:
- kuttet en knopp fra den midtre delen av løken
- best å ha et godt trent øye
- klipp nedenfra mot skuddspissen
- skjærer bare gjennom barken, ikke dypere
- Skyv det dyrebare øyet ovenfra inn i T-snittet på basen
- Kutt av overflødig øyeskylling
- best med horisont alt T-snitt
- Slutt sluttpunktet
- raffia eller et bånd passer til dette
- Forsegl kuttet med trevoks eller edelharpiks
Merk:
Hvis inokuleringen var vellykket, vil et nyspiret øye dukke opp neste vår.
Høsting og lagring
Boskoopen høstes vanligvis fra midten av oktober til november, men da er fruktene ennå ikke spiselige. Boskoop er et av vintereplene som krever en såk alt modenhet for konsum etter innhøstingen for å utvikle sin fulle aroma. Modningen for konsum varer omtrent fra desember til april, selv om den først begynner under lagring. For at Boskoop skal utvikle sin sterke aroma, må følgende faktorer tas i betraktning ved høsting og lagring:
- Hast frukt sent
- dette forlenger holdbarheten
- Lagring ved rundt 3-4 grader
- Eple varer til ca april
Tips:
Hvis eplene blir skrumpne under lagring, er dette ingen grunn til bekymring. Fruktene har mistet vann, men dette gjør smaken spesielt intens.
Sykdommer og skadedyr
Boskoopen er spesielt utsatt for kjerneråte, som bare kan sees når frukten er kuttet opp. Råte er preget av en rødbrun misfarget kjerne, og misfargingen kan spre seg til hele frukten. For å forhindre kjerneråte anbefales årlig beskjæring og fjerning av fruktmumier. Det er også lurt å ikke høste eplene for sent og sørge for at gjødselen har lavt nitrogeninnhold. I tillegg til kjernehusråte utgjør følgende sykdommer og skadedyr også en fare for Boskoop:
- flesh tan
- Krageråte
- codling møll
- bladlus
Merk:
Boskoop anses å være mindre utsatt for skurv og mugg.
