Oliventreet har blitt den ubestridte lederen i middelhavshagen. Med sin knudrete form, eviggrønne løvverk og unike frukter snakker den om Middelhavets blomsteroverflod. Mens du må følge naturlovene når du dyrker sitrusplanter og sørge for vinterkvarter for pottene, kan det hende at et oliventre ikke bøyer seg for disse lovene. Takket være sin begrensede vinterhardhet kan det pene treet overvintre ute. Den bør imidlertid ikke behandles som en innfødt hageplante. Disse instruksjonene forklarer hvordan et oliventre i bed og potte kan overleve frost og kulde uskadet.
Milde vinterområder tillater utendørs dyrking
Den nedre grensen for vinterhardhet er -10 grader Celsius. Å plante et oliventre i et bed har derfor ikke en sjanse til suksess i alle regioner i Tyskland. Hvis hagen din er i et vindyrkingsområde, ved Nedre Rhinen eller et lignende mildt vinterområde, er det ingenting som hindrer deg i å dyrke den utendørs. Husk at bare én natt med bitter frost er nok til å forårsake alvorlig skade på ditt middelhavssmykke.
I de høye høydene i de lave fjellkjedene og hvor enn kvikksølvsøylen faller under temperaturminimumet, blir dyrking i bøtter i fokus. Takket være den resulterende mobiliteten kan det eksotiske dyret flyttes til et passende vintersted som ikke nødvendigvis er bak glass. Følgende instruksjoner for problemfri overvintring undersøker alle alternativer i detalj.
Vinterhardhetssone fungerer som orientering
Er du usikker på om hagen din er i et egnet område for å plante oliventrær? Da vil en titt på oppgaven til vinterhardhetssonen hjelpe deg med å ta en avgjørelse. I alt 11 vinterhardhetssoner har som oppgave å kartlegge den kalde årstidens ulike forløp etter region. Området strekker seg fra Z1 for temperaturer under -45,5 grader Celsius til Z11 for frostfrie vintre over +4,4 grader Celsius. Interessant for oliventregartneren er Z8 med temperaturer mellom -6,7 til -12,3 grader Celsius, ettersom Nedre Rhinen samt Sør-Frankrike og Spania, hjemlandene til mange olivenvarianter, er underlagt denne klassifiseringen.
Hvis du er i tvil, ta et kart med tilsvarende inndeling i vinterhardhetssoner. Hvis hagen din faller under Z8 til Z11, har du privilegiet av å plante et oliventre i bedet.
Vinterbeskyttelse i sengen
I sitt habitat har oliventreet tilpasset seg et tørt, varmt klima, som noen ganger kjøles ned til under frysepunktet i store høyder om vinteren. Det er én værtilstand som den eksotiske bilen ikke tar hensyn til: det våte og kalde været i den typiske tyske vinteren utenfor store høyder. Riktig vinterbeskyttelse i bedet beskytter oliventreplanten mot både kulde og fuktighet. Under påvirkning av konstant regn, selv i den mest permeable hagejord, kan det ikke antas at alt vann vil sive bort raskt. Den resulterende vannloggingen utgjør en enda større trussel enn minusgrader. Med disse forholdsreglene vil oliventreet ditt overvintre i bedet sunt og lykkelig:
- Stammen og kronen er dekket med flere lag pustende, gjennomskinnelig fleece
- Svært store treskiver er dekket med et 20 til 30 cm tykt lag med høstløv eller halm
- Fikser bladlaget med furublader eller børsteved
- Dekk mindre treskiver med en beskyttende korkmatte
- Vekk stammen flere ganger med en raffiamatte og dekk kronen med en fleecehette
Lukk panseret helt ned til bakken slik at den er vindtett. For store og små oliventrær har spesialforhandlere passende fleecetrekk med glidelås til dette formålet. Disse blir så bundet opp nær bakken.
Vennligst ikke bruk folie som vinterfrakk til oliventreet. Siden materialet ikke er gjennomtrengelig for luft, utvikles kondens som følge av temperatursvingninger. Råte og mugg er uunngåelig når det er for mye fuktighet, noe som gjør det lett for sykdommer og skadedyr. Tilstrekkelig lys må også trenge inn, ellers vil treet slippe bladene.
Tips:
Du kan utstyre et plantet oliventre med spesiell gulvvarme. I dette tilfellet må det sørges for at jorden ikke varmes opp så mye at treet spirer. Resultatet ville være større frostskader enn uten en ekstra varmekilde.
Instruksjoner for overvintring i bøtta
Det er ikke alltid vinterkvarter med passende plass tilgjengelig for et stort oliventre i en potte. Det er ingen grunn til å gi avkall på middelhavspreget i hagen og på balkongen. Der hvor minimumstemperaturen på -10 grader celsius om natten ikke er vesentlig under, kan et ekte oliventre overleve frost og kulde ved hjelp av disse tiltakene:
- Dekk en trekasse på bakken med et lag barkdekke
- Plasser bøtta i midten
- Fyll hulrommene rundt med barkdekke eller ting med halm
- Dekk underlaget med blader eller trespon
- Utstyr kronen med en gjennomsiktig og pustende hette
Plasser trekassen foran en beskyttende husvegg eller i en veggnisje før du setter bøtta med oliventreet i. På en slik plassering nyter treet godt av spillvarmen fra huset. Ideelt sett holder en kalesje regnet borte fra planten.
Hvis potten og treet er for store til å løftes inn i en trekasse, plasser beholderen på en planterull laget av et kuldeisolerende materiale, for eksempel tre, før planting. Du kan fore denne med halm, folie eller gamle tepper etter den første frosten. Pakk gryten tykt inn i flere lag med bobleplast. Løv på underlaget og et dekke for stamme og krone avrunder vinterbeskyttelsen.
Tips for det optimale vinterkvarteret
En middelhavshage med oliventrær trenger ikke å forbli en drøm i tøffe vinterfjellsteder der temperaturen regelmessig faller under -10 grader Celsius. Dyrket i en autentisk terrakottakrukke, sprer det symbolske treet sitt eksotiske preg gjennom sommeren. Hvis et rom med følgende forhold er tilgjengelig for vinteren, kan du følge det eksotiske dyret gjennom den kalde årstiden:
- Bare rydde opp når frosten setter inn
- Ideelt sett på et lyst, kjølig sted ved 5 til 10 grader Celsius
- Fra 12 grader Celsius, kompenser for mangelen på lys med plantelamper
- Luft rommet regelmessig, uten kaldt trekk
- Wate veldig sparsomt
- Ikke bruk gjødsel fra november til mars
En uoppvarmet vinterhage, en lys trapp eller en lyse garasje er ideelle for vinterkvarter. Lave temperaturer er obligatoriske i et mørkt rom. Likevel kaster det ekte oliventreet bladene under disse forholdene. På begynnelsen av våren begynner knoppskytingen. Den tilhørende innsatsen som kreves for det allerede stressede oliventreet gjør dette alternativet til det verste alternativet for overvintring.
Tips:
Overvintrende telt er et fornuftig alternativ til vinterkvarter. Disse er utstyrt med frostvakt og kan plasseres på balkong eller terrasse.
Gylden middelvei mellom seng og gryte
For å forvandle hagen utenfor vinterhardhetssone 8 til en pittoresk olivenlund eller for å skape et spektakulært blikkfang med et enslig oliventre, har du en smart kompromissløsning til rådighet. Utplanting kombineres med overvintring bak glass. For å gjøre dette, plasser treet og beholderen i bakken på et solrikt, varmt sted. Ideelt sett er fartøyet utstyrt med to håndtak. Hvis vinteren er rett rundt hjørnet, løft oversommeroliventreet opp av bakken. Treet overlever frost og kulde i de lyse, frostfrie vinterkvarterene, som beskrevet i detalj i denne bruksanvisningen.
Vinter ute tidlig
Slik at oliventreet ditt kan absorbere maksim alt med frisk luft og solskinn, flytt det tilbake utendørs så tidlig som mulig. Hvis været er norm alt, må du rydde ut bøtta i midten/slutten av mars. På dette tidspunktet kan også alle beskyttelsestiltak i sengen fjernes. Hvis det oppstår lett frost om våren, kan treet takle dem uten problemer.
I potten skal ikke et ekte oliventre plutselig flytte fra vinterkvarteret til den brennende solen. Ved først å plassere planten på et delvis skyggelagt, beskyttet sted i 8 til 10 dager, er tilstrekkelig akklimatisering garantert. Takket være denne omsorgen kan solbrenthet unngås på det solrike stedet i hagen og på balkongen.
Sorter med en ekstra porsjon vinterhardhet
Oliventreet er hjemmehørende i Middelhavet. Distribusjonsområdet strekker seg derfor over regioner med ulike klimatiske forhold. Ved å velge en oliventresort hvis habitat er så nært det sentraleuropeiske klimaet som mulig, optimerer du sjansene for en uskadet overvintring i hagen din.
Følgende utvalg introduserer deg for robuste varianter:
Cornicabra (herdig til -13 grader Celsius)
Oliventreet, hjemmehørende i Spania, står for omtrent 12 prosent av Spanias totale olivenoljeproduksjon. Dens vinterhardhet har blitt bevist i vitenskapelige felttester.
Arbequina (hardfør til -11,8 grader Celsius)
Denne sorten er et av få oliventrær hvis frukt er egnet for både konsum og bearbeiding til olje. De små, brune olivenene er hjemmehørende i Catalonia og Aragon. Den robuste frosttoleransen ble bekreftet av forskere ved University of Cordoba.
Hojblanca (herdig til -9,9 grader Celsius)
Det sentrale habitatet til denne olivensorten er i den spanske provinsen Cordoba. Hojblanca er et av oliventrærne hvis vinterhardhet har blitt undersøkt og bekreftet av universitetet i Madrid. Olivenene er verdsatt over hele Europa som olje på grunn av deres litt bitre smak.
Empeltre (hardfør til -9,5 grader Celsius)
Hvis du leter etter et oliventre som produserer mellomstore, svarte oliven og i tillegg er hardfør, er Empeltre det rette valget for deg. Alle som tilbringer ferien på Balearene er allerede kjent med det rustikke utseendet fordi sorten er hjemmehørende her.
Gemlik (herdig til -9,5 grader Celsius)
Oliven Gemlik gir overbevisende bevis på at hardføre olivenvarianter ikke er begrenset til spansk opprinnelse. Sorten er oppk alt etter byen Gemlik, som ligger omtrent 90 km unna Istanbul. De små til mellomstore, sorte fruktene har et høyt oljeinnhold. De kan ofte finnes på frokostbord fordi de også kan spises ferske.
Tips:
Hvis et ungt oliventre kommer fra en regional trebarnehage, kan det tilpasse seg utmerket til vinterforhold utendørs. Å sende et fullvokst tre fra Middelhavet til Tyskland, plante det ut og håpe på en vellykket overvintring har ingen sjanse til å lykkes.
Konklusjon
Takket være dens begrensede vinterhardhet, er oliventreet veldig populært for utformingen av middelhavshagen. Over alt hvor vintertemperaturen minimum på -10 grader Celsius ikke overskrides, kan den knudrete karakteren til og med plantes i bedet. I alle andre tilfeller trives det ekte oliventreet i en potte i friluft fra våren til vinteren begynner. Som denne guiden forklarer i detalj, vil forsiktige beskyttelsestiltak sikre at den robuste eksotiske vil overleve frost og kulde uten problemer. Utenfor vinterhardhetssone Z8 vil denne sørlige perlen følge deg gjennom den kalde årstiden i lyse, frostfrie vinterkvarterer. Hvis du velger en eksplisitt vinterhard olivensort når du kjøper, vil du optimere sjansene dine for vellykket overvintring.
