Å dyrke, pleie og høste løvstikk er ganske enkelt, selv om maggi-urten er en tung mater. For at den aromatiske planten skal trives til den skal brukes på kjøkkenet, må det selvsagt tas noen punkter i betraktning ved dyrkingen. Fra rett plassering til egnede plantenaboer forklarer følgende hva som er viktig når det gjelder stell og hvordan typiske feil trygt kan unngås, selv uten grønn tommel.
Location
Lett skygge til full sol – løvstikke liker det lyst og varmt. Ved valg av plassering bør man imidlertid merke seg at mer sol også betyr høyere vannbehov. Så hvis du ikke vil hele tiden strekke deg etter vannkannen, bør du velge lys nyanse som sted å plante maggi-urten. Når du vurderer plasseringen, bør det også tas i betraktning at løvstikk ikke bare har en sterk smak, men også en sterk aroma. Dette er nøyaktig hva som kan antas fra fruktene til plantens naboer. Bærbusker er spesielt ugunstige på grunn av den forvrengte smaken. Men nesten alle andre planter har også veksten hemmet av maggi-urten.
Tips:
Et ellers ubrukt hjørne, for eksempel nær komposten, eller kulturen i bøtta så langt unna andre planter som mulig er fornuftige alternativer til bedet. Lovage er også egnet for å undertrykke ugress.
Substrate
Underlaget for løvstikk bør fremfor alt være næringsrikt, fordi urteplanten er en tung mater. Humøst substrat som har høy pH-verdi og også er permeabelt er ideelt. Følgende punkter vil hjelpe deg med å finne det optimale gulvet:
- Dypgående
- Relativt gjennomtrengelig, men beholder fortsatt vann
- Kalkholdig med høy pH
Frisk hagejord beriket med kompost egner seg godt. Sand kan blandes inn for å løsne den; for å øke vannlagringskapasiteten anbefales det å tilsette leire eller leirepulver.
Tips:
Maggi-urten vokser i utgangspunktet i hvilken som helst jord, men en balansert blanding lar urten trives bedre og reduserer også mengden pleie som kreves.
Vanning og gjødsling
Lovage liker det fuktig, men ikke vått, og derfor setter den pris på å vanne etter behov. Spesielt om sommeren, når temperaturen er høy, bør man passe på at underlaget ikke tørker ut. Selv om maggi-urten ikke dør, merkes mangelen på vann veldig raskt på smaken. For å sikre at vanningsinnsatsen er så lav som mulig og underlaget forblir fuktig, bør et lag med mulch påføres. Dette reduserer fordampning og gjør overdreven vanning unødvendig. Siden planten tåler kalk, kan hardt springvann også brukes til vanning. Gammelt springvann eller damvann er fortsatt det bedre valget, ellers kan det samle seg for mye kalk i jorda og røttene.
Som allerede nevnt, er Maggikraut en tung mater. Dette betydde at løbben trengte rikelig med næringsstoffer. Derfor må underlaget være rikt helt fra starten og gjødslingen må ikke neglisjeres. Egnet er:
- Ubehandlet damvann
- Plantegjødsel, for eksempel fra gressklipp eller brennesle
- Kompost
- Urtegjødsel
- Mulch
Bedet gjødsles en gang i måneden i vekstfasen, det vil si fra rundt april til august. Hvis for eksempel jorda ble preparert med kompost i begynnelsen av dyrkingen, kan det hende at ytterligere næringsstoffer ikke tilføres det første året.
Planter og dyrking
Dyrkingen av maggi-urt kan begynne med direkte såing i bedet eller ved å plante unge planter. Imidlertid bør det bemerkes at hver plante er ekstremt produktiv og flerårig. Så mengden bør ikke overdrives. En godt utviklet løvstikkplante er vanligvis tilstrekkelig for en families forbruk, det trenger ikke være en hel rad. For ikke å overbruke én plante, kan det selvsagt plantes to eller tre. Bortsett fra en avstand på rundt 40 centimeter fra hverandre og om mulig mer åpen plass til andre planter, er det ingenting å ta hensyn til. Å kjenne til følgende faktorer hjelper fortsatt:
- Løsne dypt opp underlaget på stedet
- Forbered plantehullet eller plantestedet med kompost
- Vann rikelig etter såing eller planting
- I de første dagene, sørg for at jorda alltid er fuktig for å akselerere veksten
- Når du starter dyrking med frø, vann regelmessig til spiring, hold deretter jorda fuktig og mulch
Blend
I de første ukene og under de rette forholdene viser løvstikk enorm vekst. Når planten har nådd en høyde på rundt 20 centimeter, kan en første kutting gjøres. Kun svakere sideskudd som allerede kan brukes på kjøkkenet fjernes. Ved å fjerne sideskuddene går det mer kraft inn i de sterke hovedskuddene og maggiurten vokser seg raskt høyere. En neste trimming anbefales enten sent på høsten eller tidlig på våren for å fjerne de døde skuddene og ikke hindre ny vekst. Imidlertid er det egentlig ikke nødvendig å trimme løvstikken.
Harvest
Løvene og stilkene til maggiurten høstes og kan brukes ferske eller tørkede. Innhøstingen kan begynne når første skjæring også er mulig. De krydrede bladene på løvstikken kan fås i hele vekstfasen, dvs. fra vår til høst.
Tips:
Hvis du aldri har brukt fersk maggiurt, bør du bruke den med måte. Bladene er overraskende produktive og har en veldig sterk smak.
Forplantning
Forplantningen av maggi-urten er ekstremt enkel ved deling, uten tålmodighet.
- Planten graves opp når den først skytes om våren.
- Rotkulen fjernes fra jorden og skylles for rengjøring.
- Rotkulen deles på midten med en ren spade, en kniv eller en stor saks. Skjæreverktøyet bør om mulig desinfiseres før det brukes.
- De ferske snittflatene kan støves med et soppdrepende middel og lufttørke i noen timer.
- De resulterende delene plantes deretter separat og vannes godt.
Stimulert av deling vokser maggi-urten vanligvis tilbake veldig raskt. Hvis du ikke vil doble din nåværende befolkning, kan du også forplante løvstikken fra frø. Disse hentes fra fruktlegemene etter at blomsten har modnet, rundt september, og kan spires ved en temperatur på rundt 20°C. Som lette spiremidler bør frøene bare dekkes veldig tynt med substrat eller bare presses inn i det.
Vinter & kultur i bøtta
Om vinteren trekker løvstikken seg tilbake i røttene, som sprer seg veldig sterkt og vidt. Separat beskyttelse i sengen er derfor ikke nødvendig.
Å dyrke løvstikk i en bøtte er mulig uten problemer hvis beholderen som velges har tilstrekkelig volum. Den skal være rundt 20 liter. Vanningsinnsatsen øker og gjødsling bør også utføres annenhver uke.
Typiske omsorgsfeil
I utgangspunktet kan du ikke gå g alt når du dyrker løvstikk, siden det er en veldig robust og tilpasningsdyktig plante. Det bør imidlertid bemerkes:
- Hold underlaget fuktig til enhver tid
- Gi næringsrik jord
- Velg en solrik beliggenhet
- Hold avstand til andre planter for å unngå forvrengt smak og negative effekter på veksten
Konklusjon
Maggikraut er en spesielt lettstelt og lite krevende plante som kan trives nesten hvor som helst. Aromatisk og smakfull på kjøkkenet kan løvstikk holde ugress under kontroll i hagen ved å hemme veksten av andre planter. Dyrking og høsting er derfor tilsvarende enkelt.
