Friske bær fra din egen hage er en flott ting. Bare strekk ut hånden og matbit. Det trenger ikke alltid være de typiske bærrepresentantene her til lands. Hvis du har nok plass eller er nysgjerrig på noe uvanlig, kan du prøve tranebær. Nå også viden kjent som tranebær. De trives godt og du kan gjøre mye magi fra innhøstingen.
Arter og opprinnelse
Tranebær og tranebær er de egentlige navnene her til lands på dette deilige bæret fra lyngfamilien. I alminnelig bruk blir imidlertid ordet tranebær mer og mer vanlig, noen ganger også i den germaniserte versjonen Kranbeere. Fire typer tranebær skilles ut over hele verden:
- Småfruktede tranebær
- Tyttebær med stor frukt
- Southern Cranberry
- og vanlige tyttebær
Det naturlige området strekker seg fra Nord-Europa, Russland til Nord-Amerika. Det er først og fremst det storfrukte tyttebæret, som kommer fra det østlige Nord-Amerika, og har funnet veien inn i våre hager som en høyytende og lettdyrket sort.
Merk:
I spesialforhandlere selges tyttebæret ofte under navnet dyrket tyttebær.
Utseende og vekst
Den rosa-hvite klokkeformede blomsten til tranebæret minner om hodet til en trane, eller trane på engelsk. Dette ga først planten navnet "Crane Berry" og senere navnet Cranberry. Bladene er mange, små, ovale og grønne. De beholder sin grønne farge hele året. Storfruktede tyttebær danner veldig lange skudd som kryper over bakken. Fruktene er omtrent to centimeter lange og en centimeter brede. De begynner først grønt og endres til en sterk rød når de modnes.
Populære varianter
Ved valg av sort må det tas hensyn til de klimatiske forholdene her i landet. Særlig sen frost er et reelt handikap og kan ødelegge innhøstingen. Varianter hvis frukt modnes sent, er derfor mindre egnet. Selv om dette begrenser valget betraktelig, er det fortsatt noen passende tidlige varianter igjen. De mest populære variantene er:
- Bain
- Beckwith
- Miner
- Black Veil
- McFarlin
- Searles
Plassering og jordsmonn
Plasseringskravene til den eviggrønne tranebærplanten er vanligvis ikke et problem i lokale hager, fordi de bare gir betingelser som er enkle å oppfylle:
- solfylt til delvis skyggelagt sted
- surt miljø med en pH-verdi på 4,0 til 5,0
- næringsfattig og moderat fuktig jord
- den krypende veksten er ideell som underplanting
- passer også for blomsterkasser
- men så et delvis skyggelagt sted
- sur rhododendronjord er det ideelle substratet
Tips:
De beskjedne næringsbehovene skal tas bokstavelig her. Blomsten lider av overdreven tilførsel av næringsstoffer og resulterer derfor i en beskjeden høst.
Planter
Om våren eller høsten kan tranebærplanter i potte plantes i hagen. Bare frostdager er uaktuelt for planting. På grunn av deres vekstvaner er tranebær typiske bunndekkeplanter. Når du har kjøpt en passende plante, kan du nærme deg planting som følger:
- Velg et passende sted. Det skal være sol til delvis skygge. Tranebær egner seg for eksempel også som underplanting for rhododendron og frukttrær. Gode naboer er rhododendron og blåbær.
- Grav et plantehull som tilsvarer størrelsen på rotklumpen. Kan også være litt større.
- Løss opp jorda og legg til litt kompost.
- Ta planten forsiktig ut av potten for ikke å skade den.
- Undersøk rotklumpen umiddelbart. Bruk skarpe og rene sekatører, fjern eventuelle skadede røtter.
- Plasser planten i det forberedte plantehullet og fyll det med jord.
- Vann tyttebærene godt.
- Hvis du vil plante flere planter, sørg for at det er nok avstand. En avstand på 30 cm fra plante til plante er ideell. Det skal ikke være mer enn syv planter per kvadratmeter.
- Dekk bakken rundt plantene med et lag barkdekke eller sagflis slik at det opprinnelig frie området ikke blir overgrodd av ugress. Dette laget holder også jorda jevnt fuktig.
Tips:
For en rik høst bør du forvente minst ti planter. For litt søt frukt innimellom og som supplement til müsli er det nok med en eller noen få eksemplarer.
Bøttekultur
En tyttebærplante nøyer seg også med en potte. Hun liker å legge inn røttene sine i et surt underlag som: B. Rhododendronjord. Regelmessig vanning med kalkfritt vann og litt gjødsel i ny og ne gir den optimale vekstforhold. Ingen trenger å gå uten deilig frukt, selv når den dyrkes i containere. Hvis omsorgen er riktig, vil ikke et tranebær i potte være gjerrig med sine fruktige gaver. Pass på at pottestørrelsen passer til plantens størrelse. Om nødvendig bør planten transplanteres til friskt underlag og en større potte om våren. Regelmessig bruk av saks kan også begrense veksten til et passende nivå.
Pouring
Tranebærbusken liker at jorda er jevnt fuktig. Avhengig av gjeldende vær, kan vannkannen måtte gi den nødvendige fuktigheten. Tranebæret er også en tolerant plante: den tåler både tørket jord og vannfylling i kort tid.
- Regnvann er det ideelle vannet
- alternativt demineralisert vann
- hold jevnt fuktig
- la det aldri tørke helt ut
- lang vannlogging forårsaker råte
- Vannbehovet er høyere for pottedyrking
Merk:
Tranebæret er tørst selv i den kalde årstiden, spesielt hvis det vokser i potte. Det kan imidlertid bare vannes «beskjedent» på frostfrie dager.
Gjødsling
Tranebæret reagerer ikke på sjenerøse gaver med gjødsel med takknemlighet. Det motsatte er tilfellet: blomstene dukker ikke opp, og det samme gjør fruktene.
- velg næringsfattig jord helt fra starten
- bare legg til litt kompost ved planting
- ikke bruk gjødsel til utendørs prøver
- Gjødsle potteplanter veldig sparsomt
- En kalkfri gjødsel er optimal
Skjæring
Vanlig beskjæring er ikke for helsen til det storfruktede tranebæret, bot. Vaccinium macrocarpon, fortsatt nødvendig for å øke avlingene. Denne planten er imidlertid ekstremt hurtigvoksende, noe som gjør bruk av saks uunngåelig på et tidspunkt.
Over tid dør noen gamle løpere og bør fjernes umiddelbart.
- tynn regelmessig
- fjern svake skudd etter høsting om høsten
- skjær også kantene om høsten
- så tynn ut sjenerøst om våren
- kuttet av overlappende trinn nær bakken
Tips:
Tranebærplanten bør kuttes riktig hvert tredje år for å forynge den.
Befruktning
Storfruktede tyttebærplanter er selvbestøvende og produserer spiselige frukter selv som individuelle planter. Det er imidlertid fordeler med å ha flere tyttebær som deler hagen. Plantene gjødsler også hverandre. Denne omgjengelige samlingen fører derfor jevnlig til høyere avling.
Førstefrukt
Selv om busken har akseptert det tilbudte hageriket og trives, vil det fortsatt ta år før den leverer den frukten man håper på.
- bærer første frukt etter omtrent tre år
- full lønnsomhet oppnås etter fem år
- Tranebær bærer vanligvis bare veldig små frukter
- tyttebæret med stor frukt produserer større frukter (som stikkelsbær)
Høsting
Plukking av bærene er litt tidkrevende da hvert enkelt bær må fjernes fra busken for hånd. Med bare noen få bær er innsatsen fortsatt overkommelig. Men hvis større mengder må høstes, kan dette bli til arbeid.
- Høstemånedene er september og oktober
- Sjekk innhøstingsmodenhet på forhånd
- høstet for hånd
Her er en enkel måte å sjekke tyttebærets modenhet: Skjær opp et bær med en kniv. Hvis fruktkjøttet fortsatt er grønt, er bæret umodent. Hvis fargen er rød, kan imidlertid innhøstingstiden begynne. Hvis du liker den syrlige noten, kan du spise fruktene nyplukket som en søt tann. De små vitaminbombene beriker også fruktkaker, søter frokosten vår som syltetøy eller går tørket inn i müsliboksen.
Tips:
Tranebærene er alt for deilige til å la dem gå til spille på bushen. De inneholder verdifulle flavonoider som er anti-inflammatoriske og andre verdifulle næringsstoffer som støtter immunforsvaret vårt. Blir de av en eller annen grunn, blir de til vinterdekorasjoner. Dette dekorative synet blir med oss til våren.
Propagate
Hvis mengden frukt som høstes er mindre enn appetitten, er tiden kommet for tranebæravkom. Det er tre alternativer tilgjengelig for forplantning:
- Såing av frø (også selvsåing)
- Rooting stiklinger
- Inndeling av foten
Såing kan foregå fra høst til vinter inklusive. En kald ramme er ideell for dette. Stiklinger, derimot, tas fra friske skudd om sommeren og plantes i pottejord.
Merk:
Med målrettet såing og selvsåing er det av og til fare for at tranebæret sprer seg og til slutt blir vilt.
Vintering
Tranebærplanter er hardføre og overlever mildere vintre uskadd. Blomstene og fruktene deres er imidlertid sårbare for frost. Hvis temperaturen synker fire minusgrader, oppstår det frostskader. Blomstene påvirkes om våren og fruktene om høsten. Men ingen trenger å bøye seg for frosten og la tyttebæret være ubeskyttet.
- Fleece holder frosten i sjakk
- Dekk/pakk planten med den
Temperaturer under syv grader kan sette mer følsomme varianter i alvorlig fare. Selv om det er tatt beskyttelsestiltak. Derfor bør du velge varianter med omhu, spesielt i tøffe områder.
Overvintrende potteplanter
Purkeplanter bør gis en beskyttet plassering og litt mer oppmerksomhet.
- Potter trenger et beskyttet sted om vinteren
- en husvegg er ideell
- i lengre kalde perioder, flytt midlertidig til et frostfritt sted
- ellers tørker bladene ut
- vann moderat selv om vinteren
- men ikke på frostdager
Tips:
Vekk pottene med rikelig med plantebeskyttelsesfleece, selv på et beskyttet sted, fordi jorden i pottene raskere påvirkes av frysing.
skadedyr og sykdommer
Tranebæret er trygt mot skadedyr og sykdommer på våre breddegrader. Kjemiske sprøytemidler er helt unødvendige i deres dyrking. De røde bærene får modne som en ekte økologisk godbit. Gule blader er ikke et tegn på sykdommer, skadedyr eller omsorgsfeil. Årsaken er vanligvis svært kalkholdig jord. For ikke å øke kalkkonsentrasjonen bør du vanne med mykt regnvann.
