Rosehip er frukten av roseblomsten til forskjellige typer ville roser, hvorav det finnes mer enn 150 arter. Dette er en ikke-giftig kollektiv nøttefrukt. Inne i det kjøttfulle skallet er det mange små nøtter, selve frøene til nype. Fruktene dannes rundt september/oktober fra de hvite eller rosa blomstene til ville roser, forutsatt at planten ikke er kuttet etter blomstring. Hunderosene Rosa canina sies å ha den beste aromaen.
Plassering og jordsmonn
Nypene eller ville roser som danner nyper kan plantes på et luftig, solrikt eller delvis skyggefullt sted. Hvis du har valget mellom en solrik eller halvskyggefull plassering, bør du foretrekke den solrike, for jo mer solrike planten er, desto rikere vil den blomstre. 4-6 timer sol per dag er tilstrekkelig. De trives i nesten all god hagejord, som kan være tørr til frisk, lett kalkholdig og lett sur til lett basisk. Jord med høyt nitrogeninnhold bør unngås, det samme bør vannlogging og tørke, selv om kortvarig tørke bare tolereres.
Planter nyper
Barrotede planter kan plantes om våren eller høsten og beholdere kan plantes hele året, forutsatt at jorda er frostfri. Før planting av ville roser bør planteområdet løsnes, gjerne to spader dypt, og rotklumpen bør vannes. Plantehullet skal være stort nok til at rotklumpen sitter komfortabelt, ca 30 x 30 cm. For barrotede produkter anbefales det å forkorte røttene litt før planting eller før vanning. Etter at kompost, gjødsel og mineralgjødsel er tilført plantehullet, kan planten settes inn, fylles med oppgravd jord og stables opp med jord. Vann til slutt grundig.
Tips:
Etter planting er det tilrådelig å dekke jorden ca. 10 cm tykk, noe som reduserer ugressveksten betydelig. Å fjerne villvekst etterpå er vanskelig på grunn av de mange ryggradene.
Vanning og gjødsling
- På rett plass trenger nype knapt noen stell.
- Du vanner bare nok til at jorda verken tørker helt ut eller blir vannfylt.
- Selv om vinteren må ikke jorda tørke helt ut.
- Vanningen er derfor minimal på frostfrie dager.
- Regelmessig befruktning er ikke nødvendig.
- Det er fornuftig å tilsette gjødsel ved planting.
- Du jobber kompost, mineralgjødsel og gjødsel ned i jorden.
- Legg til litt kompost om våren og høsten fra det andre året og utover.
Skjæring
Native ville roser blomstrer på toårig tre. Selv om regelmessig beskjæring ikke er nødvendig, er det fornuftig. Et såk alt plantesnitt lages under plantingen. Skuddene kuttes tilbake til bare noen få knopper. Ellers fjerner du bare dødt og skadet tre om våren eller høsten. Etter ca 5-6 år anbefales kraftigere beskjæring. Alle greiner som er eldre enn to år klippes av nær bakken. Grener som er for lange eller for spredte kan forkortes med en fjerdedel eller halvparten. Dette fremmer dannelsen av nye skudd og forynger den aktuelle rosebusken.
Tips:
Alle kutt bør gjøres på skrå slik at vann lett kan renne av og ikke samler seg på de unge skuddene. Tilstrekkelig skarpe skjæreverktøy kan unngå blåmerker.
Såing
For såing kan du fjerne frøene fra modne nyper og fjerne fruktkjøttet. De må da gjennom varme/kuldebehandling (stratifisering). For å gjøre dette, legg dem i en plastpose med fuktig sand, lukk den og oppbevar den i romtemperatur i 2-3 måneder. Så går det hele i kjøleskapet i 4 uker. Etter kaldbehandling sås frø i kommersielt tilgjengelig pottejord og underlaget fuktes. Det tar flere måneder å spire.
Tips:
For å skille spirebare frø fra ikke-spirebare, plasser dem i en beholder med romtemperatur vann i ca. 24 timer. Frøene som flyter på toppen er ikke i stand til å spire, bare de som ligger på bunnen er i stand til å spire.
Kuttlinger eller stiklinger
Forplantning fra stiklinger eller stiklinger er mye mer lovende. Stiklinger kuttes om sommeren fra nesten modne skudd og skal ha 5-6 øyne. Stiklinger kuttes fra treaktige skudd på senhøsten før de første alvorlige frostene. De skal være mellom 20 og 30 cm lange. Fjern halvparten av bladene fra stiklinger, legg dem i pottejord med 2-3 øyne og legg en gjennomsiktig film over dem. For stiklinger fjernes de nederste bladene. De er innkapslet i fuktig sand til våren, holdes kjølig og frostfri over vinteren og først da legges i løs jord i hagen slik at det øverste øyet stikker opp av bakken.
foothills
For denne formen for formering klippes ønsket antall løpere av moderplanten med en spade om våren eller høsten. Deretter forkortes de med omtrent en tredjedel, og hver av disse løperne som har tilstrekkelig med røtter plantes på sin endelige plassering.
Høsting
- De fullmodne nypene kan høstes rundt høsten.
- Frukt skal være helfarget og fortsatt fast.
- Høst i sol og tørt vær, da er innholdet av virkestoff høyest.
- Etter den første frosten blir nypene myke.
- Men de kan fortsatt høstes og viderebearbeides nå.
- Stengler og blomsterhoder fjernes.
- Skjær så frukten på langs.
- Fjern så frøene, inkludert de fine hårene.
- Disse kan forårsake irritasjon i munn og svelg.
- Etterpå skyller du skjellene og frøene grundig og kutter skjellene om nødvendig.
- Ikke kast frøene, de kan brukes til å lage smakfull frøte.
Tips:
Fruktene til eplerose og hunderose modnes omtrent samtidig, mens potetrosen modnes gradvis og må høstes flere ganger.
Tørking og oppbevaring
Bruk en standard dehydrator eller en ovn til å tørke. Fruktene skal ikke ligge oppå hverandre ved tørking, men bør alltid spres utover i et lag slik at luft kan sirkulere godt mellom dem. Tørking er nok enklest i en dehydrator. I ovnen fordeler du frukten løst på et stekebrett kledd med bakepapir. Deretter setter du brettet inn i den forvarmede ovnen på midterste rille og setter den først på 75 grader. Fruktene snus nå og da og ovnen settes på 40 grader etter ca en time.
Ovnsdøren skal være litt åpen hele veien for å la fuktighet slippe ut. Til dette kan du f.eks. B. sylte en tresleiv inn i døren. Når tørkeprosessen er fullført, åpnes ovnsdøren og frukten får avkjøles helt. Når nypene er helt tørket og avkjølt, lagres de ideelt sett i luftgjennomtrengelige beholdere, f.eks. B. i små bomullsposer slik at eventuell restfuktighet fortsatt kan slippe ut og frukten ikke begynner å forme seg. De vil nå vare i flere måneder.
Tips:
Under tørkeprosessen i ovnen bør tørkestatusen kontrolleres igjen og igjen og tørketiden bør forkortes eller forlenges tilsvarende. Massen må være helt tørr.
Konklusjon
Nypen fås nesten utelukkende fra ville roser. I tillegg til hunderosen (Rosa canina), inkluderer de vanligste ville rosene som bærer nyper eplerosen (Rosa villosa), potetrosen (Rosa rugosa), vinrosen (Rosa rubiginisa), fjellrosen (Rosa). pendulina) og Pillnitz vitaminrose. Alle disse rosene er svært lite krevende når det kommer til plassering og stell. De produserer ekstremt sunne frukter som også er veldig dekorative og en populær matkilde for lokale fugler om vinteren.
