Frukt fra din egen innhøsting kan ikke sammenlignes med de fra supermarkedet. De er mer aromatiske og fruktige og kommer i forskjellige former og farger. For å dyrke på balkongen din hjemme, kan du dyrke dine egne planter fra frø eller kjøpe ferdige unge planter fra hagebutikker. Det finnes ingen spesielle sorter for dyrking på balkongen, men det finnes sorter som egner seg spesielt godt til denne typen dyrking.
Anbef alte varianter for balkongen
Tomatvarianter varierer ikke bare i form og farge, men også i vekstvaner. Du kan velge mellom busk-, pinne- og cocktailtomater. Sistnevnte brukes spesielt ofte til å dyrke tomater på balkongen. Variasjonen av varianter er enorm, så det er noe for enhver smak. Hvis det er nok plass og for større mangfold, er det mulig å dyrke ulike sorter. Noen varianter egner seg spesielt godt for dyrking på balkongen:
Cocktailtomater
Angora Super Sweet
Denne cocktailtomaten med middels tidlig modning har 3 - 6 cm små, ekstremt aromatiske røde frukter. De er søte, milde og saftige, men ikke melete. Det lyse, dunete håret på fruktene er uvanlig. Høyden deres er mellom 120 og 250 cm.
Black Cherry
Fruktene til denne tidligmodnende pinnetomaten har en lilla til mørkebrun farge når den er moden. De er sprengningssikre og har en saftig, søt smak. Maksimal høyde er 200 cm.
Black Zebra Cherry
Det spesielle med 'Black Zebra Cherry' er den mørkerøde grunnfargen med de smaragdgrønne, uregelmessige stripene. Fruktene er runde, faste, 2,0 – 2,5 cm store, med en krydret, søtlig tone. Veksthøyden i potten er 120 – 140 cm. Innhøstingstiden begynner rundt midten av august.
Cubansk gul drue
Denne høyytende sorten er en veldig hardfør villtomat med små gule, eggformede frukter som veier opptil 20 g. Smaken er søt og aromatisk og høyden i gryten er maks 250 cm.
Bushtomater
Primabell
Bushtomaten 'Primabell' er en svært kompakt, tidligmodnende og høyytende pottetomat med runde, intense røde, ca 30 g tunge og svært aromatiske frukter. Med en størrelse på 30 – 40 cm forblir denne dvergtomaten veldig liten.
Balkongstjerne
Balkonstar-sorten er også ideell for dyrking som balkongtomat. Den blir bare opptil 60 cm høy og produserer en overflod av dyprøde, runde frukter som er klare til høsting fra august. De er middels store, motstandsdyktige mot sprekker med en lett sitronaktig aroma.
Tumbling ‘Tom Red’
'Tumbling Tom Red' har en hengevane og egner seg derfor veldig godt til å henge opp kurver. De runde, røde, 4 - 6 cm små og svært saftige fruktene har en spesielt søt aroma. Innhøstingstiden er fra juli til september.
Red Robin
Den kompakte og høyytende busktomaten 'Red Robin' vokser bare til en høyde på ca 30 cm og utvikler runde, røde, søt-aromatiske frukter. Innhøstingstiden er fra juli til oktober.
Ståltomat 'Green Zebra'
Det spesielle med denne tomaten er den grønn-gulstripete fargen på de fullmodne fruktene. Aromaen er intenst krydret, frisk fruktig med en fin syre. Innhøsting kan begynne fra slutten av juli. Plantene blir opptil 125 cm høye.
Tips:
Hvis du bare har en veldig liten balkong, er det best å velge cocktailtomater, de forblir relativt lave og er veldig produktive. Såk alte flasketomater, som kan bli opptil 500 cm høye, er helt uegnet for oppbevaring i beholdere.
Førkultur i huset
For å dyrke tomater på balkongen kan du kjøpe ferdige unge planter eller dyrke dem selv. Passende frø er tilgjengelig i enhver hagebutikk, jernvarehandel eller online. Du trenger kommersielt tilgjengelige minidrivhus eller bruk små blomsterpotter som er dekket med gjennomskinnelig film. Den beste tiden å så er fra slutten av februar.
- La først frøene trekke i varmt vann i noen timer
- Fordel så frø på et næringsfattig såsubstrat
- Dekk ca 0,5 cm med jord
- Fukt underlaget og fest dekselet
- Plasser det hele på et lyst og varmt sted
- Spiringstemperaturer mellom 20 og 24 grader er optimale
- Fjern dekselet når frøplanter har minst to bladpar
- Fra en størrelse på ca 10 cm, del i små potter
For å forhindre at plantene snur, plasser dem litt kjøligere, men fortsatt lyst uten å utsette dem for den brennende solen. Nå må de ikke være for tørre eller for våte. De vokser nå relativt raskt. Før de slippes ut på balkongen, må de plantes om i tilstrekkelig store plantekasser.
Riktig plantekasse
Jo større plantekassen er, desto bedre er den for plantene. Materialet spiller ingen rolle. Ikke bare potter og kar er mulig, avhengig av type tomat er hengende kurver eller planteposer også egnet for kråkeposer. Sammenlignet med konvensjonelle potter har planteposer den fordelen at de allerede er fylt med jord av høy kvalitet, som forsyner plantene med alle viktige næringsstoffer i rundt 6 uker.
Planteposen er praktisk t alt plantekassen. Plantene plantes direkte inn i ferdiglagde åpninger. Fordampningen er betydelig lavere enn med bøtter. Posene kan plasseres på bakken og plantes direkte. Plant 1 – 2 frøplanter per pose. Dekorative hengende kurver egner seg for små og hengende tomatsorter, som for eksempel flatbuskede Tommelvarianter.
Men den vanligste plantingen er fortsatt i potter. De bør ha en kapasitet på minst 10 liter. Med to planter per potte bør det være godt 40 liter og planteavstander på 60 - 80 cm bør opprettholdes. I tillegg må det sikres god drenering.
Tips:
For varianter som vokser seg veldig store, er det lurt å dyrke dem med to til tre skudd. Dette har den fordelen at veksten spres over flere skudd og plantene holder seg betydelig lavere med samme avling.
Planter
- Et dreneringslag i plantekassen før planting
- Grov grus eller keramikkskår passer
- Plant tomatplanter så dypt som mulig
- Ideelt sett ned til den laveste bladbunnen
- Trykk så jord og vann
- Bruk støttestenger for stabilisering
- Planter kan gå i stykker på grunn av vekten av frukten
Å plante dypt har den fordelen at det dannes ytterligere røtter på nedre del av stilken og plantene kan dermed bedre forsyne seg med vann og næring. Å plante basilikum eller nasturtium mellom tomatplanter kan forbedre aromaen til tomatene og minimere fordampning.
Tips:
Når planten når en viss størrelse, er det lurt å fjerne de nederste bladene nær bakken for å beskytte dem mot fuktighet forårsaket av vannsprut. Ellers er det fare for brunråte.
Betingelser for nettstedet
Tomater foretrekker generelt varme, tørre steder beskyttet mot vind og regn med så mye sol som mulig. Derfor er balkonger med sydlig eller sørvestlig orientering ideelle, her er lyseffekten høyest. Varme er ikke et problem for disse plantene så lenge de får tilstrekkelig med vann.
Situasjonen er annerledes med fuktighet ovenfra eller regn, som ikke påvirker tomatplanter i det hele tatt. Våte blader fremmer utviklingen av soppsykdommer som brunråte, som raskt sprer seg over planten og frukten. Det er best å plassere plantene under tak eller i et standard tomathus.
I utgangspunktet vokser tomater i enhver veldrenert, frisk og næringsrik pottejord. Permeabiliteten kan forbedres ved å blande inn litt fin grus eller ekspandert leire. Det bør ikke være for mange grove deler slik at underlaget ikke mister stabiliteten.
Når skal man gå ut?
Tomatplanter kan plasseres på balkongen mellom midten og slutten av mai. Det skal ikke forventes mer nattefrost. Du bør imidlertid gi plantene en kort justeringstid og sakte venne dem til solen. Ellers vil de følsomme bladene bli solbrent veldig raskt. Det er best å sette dem ut i noen dager, først bare i timer eller bare i løpet av dagen. Senere, når det ikke lenger er fare for frost, kan de stå helt ute.
Omsorgskrav
Selv om du ikke har hage, trenger du ikke gå uten hjemmedyrkede grønnsaker. Spesielt tomater kan også dyrkes på en liten balkong. I tillegg til rett plassering er behovsbasert omsorg viktig.
Pouring
Tomater må vannes regelmessig, de er ekstremt tørste. Det er bedre å vanne regelmessig enn sjelden og intensivt. Tørke kan føre til at frukten deler seg og bør unngås. Imidlertid vil tomater ikke sitte i vann permanent. Når du vanner, sørg for å bare vanne nedenfra og aldri over bladene. Den beste tiden for dette er tidlig om morgenen eller kvelden. Et lag med mulch sørger for at underlaget ikke tørker ut så raskt.
Gjødsling
Tomater er tunge matere og krever kontinuerlig gjødselpåføring. Følgelig kan du jobbe en del hornspon eller kompost i jorden når du planter. Så snart tomatplantene blomstrer og utvikler de første fruktene, er næringsbehovet spesielt høyt. Spesiell tomatgjødsel er tilgjengelig kommersielt som inneholder alle viktige næringsstoffer og er skreddersydd for behovene til disse plantene. Når det gjelder dosering, bør du følge spesifikasjonene til den respektive produsenten. Eller du kan jobbe noen hornspon overfladisk inn i den fuktige jorden omtrent hver sjette uke.
Simply
Meningene er forskjellige når det gjelder å knipe ut tomatplanter. Mens noen anbefaler å maksere, fraråder andre det. Beskjæring innebærer å fjerne alle de skuddene som vokser fra bladaksene. Siden nye såk alte gjerrige instinkter fortsetter å utvikle seg, må det hele gjentas flere ganger gjennom hele kulturen. Tynning anbefales, spesielt for enkeltskuddsvarianter. For flerskuddstomater som busktomater er det bedre å unngå dem og bare la dem vokse. Innstramming har både fordeler og ulemper.
Fordeler
- Maksimering er fornuftig hvis du vil høste større, men færre frukter
- Når plassen er begrenset
- Maksimerte planter er bedre ventilert
- Dette kan motvirke spredning av soppsykdommer
- Fjernede skudd kan stå på bakken som en slags mulch
- Slik gir du plantene en ekstra porsjon gjødsel
Ulemper
- Fjerning av gjerrige skudd skaper åpne sår
- Dette fremmer penetrasjon av patogener
- Uten å tynne, vokser plantene veldig kompakte og mister stabilitet
- Å fjerne de gjerrige skuddene er en vanlig vedlikeholdsinnsats
- Det er nødvendig omtrent en gang i uken
- Fruktskudd kan kuttes av ved et uhell
- Dette reduserer høsten
Tips:
Plukk ferske skudd med fingrene og klipp dem forsiktig ut. Litt eldre er vanligvis sterkere og fastere, noe som gjør dem lette å bryte ut.
Høst modne og umodne tomater
Mellom juli og oktober har tiden endelig kommet og de aromatiske fruktene kan høstes. Fullt modne frukter av røde varianter er helt farget. Den fulle modenheten til flerfargede, gule, oransje eller grønne varianter kan gjenkjennes på det faktum at skallet gir litt under press. En annen indikasjon på at tomater er modne er det forhåndsbestemte bruddpunktet på stilken, hvor frukten lett kan knipses av.
Det finnes spesielle grønne varianter som beholder sin grønne farge selv når de er helt modne og kan spises uten problemer. Alle andre er bare grønne når de er umodne og derfor ikke spiselige. På grunn av været kan den første frosten true før alle fruktene er modne eller de rett og slett ikke har fått nok sollys. Da trenger de ikke under noen omstendigheter kastes, men du kan høste dem som norm alt og la dem modne på et mørkt og kjølig sted. Smaken er imidlertid ikke like god som solmodne tomater.
Konklusjon
Å dyrke tomater på balkongen er et godt og fremfor alt deilig alternativ til tomater fra supermarkedet. Innsatsen som kreves for dette er relativt lav. Du bør være spesielt oppmerksom på å velge riktig sort, et solrikt sted beskyttet mot regn og en optimal tilførsel av næringsstoffer. Da står ingenting i veien for en rik avling på din egen balkong.
