Tomaten er dronningen av grønnsaksplassen. Den får det mest solrike stedet, blir vannet, tint og beskyttet mot det "dårlige" regnet. Tomatplanten overvåkes konstant, og fruktenes modenhet kontrolleres. Vil den klare å produsere mange røde, saftige tomater til høsten denne gangen? Til slutt står det: Er tomaten god, er gartneren også flink.
Vekstfaktorer
Fuktighet, lys, varme og tid er elementene i arbeidet når det kommer til suksess eller fiasko ved såing, uavhengig av type tomat. Ikke hver bør sees isolert. Bare kombinasjonen av alle komponentene i den optimale dosen og til nødvendig tid skaper det passende vekstmiljøet for tomaten. Siden ikke bare gartneren, men også det uforutsigbare været har en finger med i det, trenger du alltid en klype flaks slik at alt faller på plass.
Konsekvent fuktighet
Fuktighet er et av de enkleste elementene for gartneren å kontrollere. Det krever imidlertid daglig oppmerksomhet. Det handler mindre om luftfuktighet enn det handler om å sørge for at frøene som sås ikke tørker ut før de spirer. Hvis frøet tørker ut i mellom, vil ingen planter spire fra det. Hvis frøet allerede har spiret, er det mer tilgivende.
- såjorda må aldri tørke ut
- sjekk fuktighet daglig
- vann i doser uten å forårsake vannlogging
- vann med en fin vannstråle
- bruk spesielt vanningsutstyr for oppdrett
- vanningsvannet skal ha romtemperatur
- Klart deksel beskytter mot vannfordampning
Tips:
En godt skylt vaskemiddelflaske er også god til å vanne.
Tilstrekkelig mengde lys
Lys er viktig og uerstattelig mat for planter. Tomatplanter vil ikke vokse uten lys. Kvaliteten og kvantiteten må være riktig, dvs. lysstyrke og varighet av eksponering for lys. Om vinteren er dagene i Nord-Europa korte og lyset svakt, mot våren blir lysforholdene mer og mer optimale. Spørsmålet oppstår om hvilket rom eller plass som har størst utbytte av dagslys. Følgende steder er spesielt lyse:
- Drivhus
- Vinterhage
- Vinduskarm på øst- eller sørsiden
- Utendørsseng
Gi såing det lyseste stedet du kan tilby. Hvis du ikke har en lys nok plass, kan du lage en spesifikt. Spesielle vekstlamper gjør det mulig å så frø selv i mørke rom. Lampene må gi dagslyskvalitet på 5500 til 6500 Kelvin.
Merk:
Hvis lysmengden ikke er riktig, "søker plantene etter det" og vokser seg høyere. De tynne, myke og fleksible stilkene er en usunn vekst.
Nødvendig varme
Lys alene er ikke nok. Ingen tomatplante vil sprette hodet ut av frøet hvis det er for kaldt ute. For at tomatfrø skal spire, trenger de optimale temperaturer hele veien.
- 22 grader celsius er optim alt
- Sørvest-vinduet varmes opp av sol
- Forsiktig: vinduskarmer i stein og marmor bringer kulde nedenfra
- varm rommet i tillegg om nødvendig
- Utendørs land er bare tilstrekkelig varmt fra midten av mai
- Unngå trekk og forhindre kuldestøt
- spesielle oppdrettskasser gir lys og varme
Tips:
Et isolerende lag med isopor eller en liten stabel avispapir hjelper mot kalde vinduskarmer. På denne måten får ikke plantene kalde føtter.
Ideell tid
Det finnes rett og slett ingen fast tid for såing som passer like godt for alle år. Hvert år er annerledes. Først etterpå vet gartneren om timingen var riktig. Den generelle regelen er: jo tidligere du sår, jo mer tid vil fruktene ha tid til å modnes senere. For tidlig er det imidlertid også en risiko for at forholdene ikke holder seg optimale hele veien og veksten svekkes.
Basert på erfaringene har det dukket opp tidsvinduer for å så tomatfrø som har størst sjanse for å lykkes. Det som betyr noe er hvor frøene blir sådd.
- Fra midten av februar: Oppvarmet drivhus og vinterhage
- Fra midten av mars: vinduskarmen
- Fra midten av mai: uteseng
Selv om du gikk glipp av den tidlige datoen, kan det godt være verdt å så senere, til rundt midten av april. Hvis forholdene er optimale, innhenter plantene seg raskt.
Arter og varianter
Det hele starter med et bitte lite frø. Og her ligger en av de største utfordringene for tomatgartneren. Hvilket frø fra hundrevis av varianter skal det være? Eller mye mer: Hvilken tomat vil smake deiligst? Og er det egnet for det gitte stedet? Siden knapt noen har plass nok til å dyrke alle sorter, må man nøye seg med en eller noen få sorter. Det er viktig å gjøre riktig valg av sort. Nedenfor er en grov oversikt:
Romatomaten
De er langstrakte og eggformede og imponerer med en intens smak. De røde fruktene har lang holdbarhet og lagres godt. God til supper, sauser og ketchup. Den italienske flasketomaten 'Corianne' er en velkjent representant.
Pisttomater
De er klassikeren med jevnt runde frukter. De blir høye og trenger stenger for støtte. Staketomater er veldig produktive. Populære varianter inkluderer 'Harzfeuer', 'Vitella' og 'Piccolino'.
Bush- eller vintomater
De vokser lavt og sterkt forgrenet. De leverer sin første avkastning tidlig. De egner seg for utendørs og for oppbevaring i containere, for eksempel sorten 'Balkonstar'.
bifftomater
Runde, store og med mye kjøtt er bifftomater alltid. Forholdet mellom sødme og syre er balansert og sikrer en utmerket aroma. Spesielt god til pastasauser. Sorten 'Saint-Pierre' er en fransk klassiker. 'Ochsenherz' egner seg godt til utendørs dyrking.
Cocktailtomater eller cherrytomater
Liten og søt som sukker er kjennetegnene til denne typen tomater. Til salat eller som et mellommåltid mellom måltidene. 'Sweet Millon' og 'Cupido'
kan også trives på balkongen.
Villetomater
Hvis du ikke har hage, trenger du ikke gå uten dine egne tomater. Villtomater trives på balkonger eller til og med i rom. De utvikler en intens aroma. Og det flotte: de er motstandsdyktige mot senbryst og brunråte. 'Red Wilde' og 'Yellow Wilde' er velkjente varianter.
Gamle varianter og frøstyrke
Overfloden av fruktfarger, former og smaker er imponerende i tomatverdenen. Det er uheldig at bare noen få smakløse "standardtomater" finner veien inn i supermarkedshyllene. Hybride sorter kan være enkle for kommersiell dyrking, men de er ikke bra for naturen eller ganen. Ikke for lommeboken din heller. Fordi hybridvarianter ikke er tro mot frø. Frøene til fruktene deres er ubrukelige eller produserer ikke den samme sorten igjen.
Dette betyr for deg:
Hvert år må du kjøpe nye frø.
Hvis du vil bidra til å bevare mangfoldet, kan du gi en "gammel variant" en sjanse. Det er også ekstremt spennende å legge ut på et nytt smakseventyr. Det er til og med klubber som er dedikert til å bevare gamle varianter og gjerne donerer frø. Fordelen med disse frøene er frøstyrken, slik at du kontinuerlig kan produsere dine egne frø fra fruktene.
Såjord
Frøene må være i riktig jord. Det må være lite næringsstoffer i starten slik at tomatplantene kan utvikle sine røtter godt. Spesiell pottejord er tilgjengelig fra spesialforhandlere over alt. De er også tilgjengelige billig i de fleste lavprisbutikker akkurat i tide til sesongstart.
Voksende potter
Hvis frøene ikke sås direkte utendørs, trenger du egnede dyrkingspotter eller kultiveringsbrett. Spesielle innendørs drivhus med lokk er kommersielt tilgjengelige. De er gode, men de har også en pris. Det er imidlertid også billigere. Enten små blomsterpotter, skyllede yoghurtbeger eller til og med undersiden av eggbeholderen, kan mange ting brukes.
Instruksjonene trinn for trinn
Frøene og vekstpottene er klare, er forholdene riktige? Da kan tomatsesongen starte.
- Fyll beholderen med jord opptil 1 cm under kanten.
- Trykk godt på jorden.
- Vann jorden nå, frøene vil bli vasket bort senere. Den må være fuktig, men ikke for våt.
- Plasser frøene på jorden. Avstanden mellom to frø skal være ca. 2 cm.
- Dekk frøene med bare litt jord da de er lette spirer.
- Trykk ned jorden og vann forsiktig litt til.
- Merk beholderne slik at du senere vet hvilken sort som vokser der. Blyant fungerer bra fordi den blekner minst i solen.
- Nå kan du sette på lokket, alternativt plastfolie eller plastpose.
- Plasser potten på et passende sted. Sørg for at vekstfaktorene lys, varme og fuktighet alltid er tilstede.
- Luft folien av og til.
De første frøplantene kan sees etter ca. 10 dager.
Sår du tomatfrø direkte i utebedet fra midten av mai, velg et bed som er godt opplyst av solen. Foliebelegg kan øke varmen og dermed fremskynde spiringen, men i solfylt vær kan det fort bli for varmt. Dekk så til sengen i løpet av dagen.
Pricking
Når de første bladene har utviklet seg, trenger planten mer plass for å vokse. Hennes nye hjem skal være hennes egen potte, ca 9 cm i diameter. Bruk nå vanlig jord som også inneholder noen næringsstoffer. Du kan fjerne plantene fra frøbrettet med en stikkepinne eller en husholdningsskje. Vær forsiktig så du ikke skader de delikate røttene. Avhengig av hvor lang tid det tar før du flytter utendørs, kan det være fornuftig å ompotte den i en enda større gryte litt senere.
Planter ut
Fra midten av mai, etter Ishelgenene, kan de små tomatplantene plantes i grønnsaksplassen eller flyttes permanent til balkongen i potten. Ikke la varme temperaturer lokke deg til å plante tidligere. Det er viktig at temperaturen ikke synker for mye om natten. Hvis tomater får et forkjølelsessjokk, kan dette føre til hemmet vekst. Hvis det er nattefrost, fryser hele planten.
Det er imidlertid mulig å sette ut potten på dagtid og ta den inn igjen om natten. Pass på at plantene ikke får den brennende solen uten først å venne seg langsomt til det.
Lær av erfaring
Senest høsten vil det være klart om tidspunktet for såing er riktig valgt. Er du fornøyd med resultatet, kan du gjøre det samme i neste hageår. Ellers bør du vurdere et annet tidspunkt for såing. Eller så kan tidspunktet for såing beholdes hvis justeringer er mulig andre steder.
- Eksperimenter med andre varianter, kanskje de passer bedre.
- Reis på flere spor. Tomatfrø er ikke dyre. Så flere ganger med mellomrom og bruk de sterkeste plantene.
- Kjenner du en gartner som har høstet massevis av tomater? Spør ham hvordan han gjorde det og kopier ham.
- Optimaliser vekstforholdene. Hva med et drivhus, for eksempel hvis nødvendige ressurser og plass er tilgjengelig?
To tips til
Trening av tomatplanter
Når folk løfter vekter eller gjør annen trening, styrkes musklene deres. Med hver utfordring mer og mer. Det fungerer akkurat på samme måte med planter. For eksempel, hvis de blir utsatt for vinden, blir stilkene deres sterkere. Hvis tomatfrøplanter er innendørs, vil du bli vindfull! Rist stilkene noen ganger om dagen, forsiktig med hånden eller med en bomullspinne. Resultatet er planter som utvikler seg bedre og senere produserer sin første frukt raskere.
Såing i henhold til månekalenderen
Månen påvirker vann, tross alt er det flo og fjære. Og planter består i stor grad av vann. Kanskje de månetroende har rett i at de baserer sin såing på månens posisjon. Og hvis månen ikke har noen effekt på frøene, så kan den ikke gjøre noen skade. Å vokse månen på en fruktdag som Løven, Væren eller Skytten sies å være ideelt.
