Lady's mantel er en ganske lite iøynefallende plante. Men folk visste allerede om dens skjulte helbredende krefter i antikken. Til dags dato er det fortsatt verdsatt som et naturlig middel for en rekke helseproblemer. Den har også gunstige effekter som te. En håndfull blader er alt som trengs. Slik høster du og tørker damekappe som vokser vilt eller blomstrer i hagen.
Damekåpe og dens navn
Hvis damemantelplanten ikke betyr noe for deg, kan den fortsatt være en kjent venn. Dette underbygges av at det er ekstremt utbredt. Det eneste ukjente kan være navnet Lady's Mantle. Han er ikke kjent med dette navnet over alt. Kjenner du kanskje denne medisinplanten under ett av følgende navn?
- Gåsefot
- Alkymist-urt
- Silberkraut
- Vakker med tårer
- julekåper
Og det er ikke alle de kjente navnene! Damekappen har rundt 70 populære navn. Det er bare ett botanisk navn for den vanlige damekappen: Alchemilla vulgaris.
Utseende og vekst
Damekappen vokser oppreist, men lav. Bladene er nyreformede til avrundede og flikete. Det dannes store, runde dråper på den hver dag. Blomsten er gulgrønn og har form som en panikk. Den vises fra juni til juli og blomstrer på nytt i september.
Slik fungerer damekappen
Damekappen imponerer med en hel rekke gode virkestoffer. Her er et utdrag: bitterstoffer, tanniner, glykosider, saponiner og fytosteroler. Avhengig av applikasjonen og symptomene, kan de fungere som følger:
- antibakteriell
- roligende
- blodrensende
- fremmer blodsirkulasjonen
- antiinflammatorisk
- spasmodisk
- smertelindrende
- fordøyelseskanal
Anvendelsesområdene
Damekappen inneholder også blant annet et plantestoff som ligner veldig på hormonet progesteron. Dette er hovedgrunnen til at damemantel spiller en så viktig rolle i gynekologi. Det hjelper spesielt med:
- Periode smerte
- Menopausale symptomer
- Forbereder fødsel
Men menn drar også nytte av dens aktive ingredienser, fordi sølvurten lindrer en rekke andre plager:
- Maveproblemer
- Forkjølelse
- Hodepine
- Søvnløshet
- Svakhet i nyrene og mye mer m
Dette er alle gode grunner til å utvide din egen tesamling til å inkludere damemantelte. Damekappe kan selvfølgelig også brukes i andre doseringsformer.
Hvor finner du damekappen?
Damekappe vokser ofte i din egen hage. Hvis du ennå ikke har din egen gåsefot, men er imponert over dens helbredende krefter, kan du når som helst plante en ny plante i hagen din. Under optimale forhold tar veksten deres raskt av. Imidlertid er det også viltvoksende varianter hvis nøyaktige plassering ennå ikke er oppdaget. Du kan finne det du leter etter på følgende steder:
- finnes fra lavlandet til Alpene
- i utkanten av skog
- på beitemarker og frodige enger
- i sparsomme busker
- på andre fuktige og næringsrike steder
Hvilke deler av planten egner seg for te?
Løv og røtter av planten egner seg til damemantelte. Men siden det er praktisk å plukke bladene og ikke forårsaker mye skade på planten, bør dette være den foretrukne metoden. Friske blader er ideelle for å lage te. Om mulig bør de høstes kort tid før brygging. Hvis friske blader ikke er tilgjengelig, er det fint å ha en tørr forsyning.
Optimal høstetid
Høstesesongen strekker seg til sin beste alder. Dette er alltid fra mai til august. Hvis damekappen er lett tilgjengelig, bør den i utgangspunktet kun høstes fersk for dagens behov. Først i august bør nok blader plukkes og tørkes som te for den kalde årstiden.
- Samling mai til august
- en regnfri morgen er ideell
- etter to tidligere solskinnsdager
- da er innholdet av aroma og aktive ingredienser høyest
Tips:
Hvis du helt har brukt opp den tørkede damemantel-teen din, kan du også høste noen ferske damekappeblader om våren.
Hvordan høste
Alt du trenger for å høste er en skarp kniv for å skjære rent gjennom stilkene. Og selvfølgelig en kurv eller pose til å samle bladene i.
- vent til duggen har tørket
- Plukke blader med stilker
- Røttene graves opp om høsten
Tips:
Har du valget mellom en vill damekappe og et hageeksemplar? Avgjørelsen er enkel: det høyere innholdet av aktive ingredienser taler for den viltvoksende planten.
Lag din egen tørr te
Fra september til april, som er den lengre tidsperioden, gir ikke planten lenger grønne forsyninger. Derfor må en større mengde blader høstes i god tid og konserveres til vinterte ved tørking.
- tørke kun nyplukkede blader
- Ikke vask bladene for å bevare aromaen
- rens støvet ved å riste det ut
- vask kun hvis det er absolutt nødvendig
- tørk deretter med kjøkkenpapir
- tørr kun hele og uskadede blader
Lufttørke teblader
Denne metoden er ganske enkel og gir likevel det høyeste innholdet av aktive ingredienser i sluttresultatet. Hvis fokus ikke er på smaken av teen, men heller på dens helbredende egenskaper, anbefales denne tørkemetoden først og fremst.
- Knyt blader til en bunt med garn
- Heng opp ned til tørk
- Egnet sted er varmt, skyggefullt og beskyttet mot vind
- ikke utsett for direkte sollys
- Tørre rom og loft er optimale
- Varighet avhenger av temperaturen
- Tørking kan ta flere dager
Merk:
Forsiktighet anbefales på loft siden de kan varmes opp betydelig om sommeren. Romtemperaturen må ikke overstige 35 grader Celsius slik at de eteriske oljene ikke blir ødelagt.
Damekappen tørker i ovnen
Noen av ingrediensene går tapt i ovnen. Men hvis ingen andre tørkemuligheter kan brukes, er ovnen et godt alternativ. Spesielt når de helbredende ingrediensene ikke er hovedårsaken til å lage te.
- sett laveste grad
- øke etter halve tiden
- men ikke høyere enn 50 grader Celsius
- La ovnsdøren stå på gløtt
- Tørk bladene i ca 3 timer
Tørking i en dehydrator
En god dehydrator tørker bladene skånsomt og bevarer dermed de fleste verdifulle ingrediensene. Hvis du ikke eier en dehydrator ennå, kan du kjøpe en billig i butikkene. Den kan også brukes til mange andre urter og frukter.
- følg produsentens bruksanvisning
- Still inn temperatur opp til maks. 50 grader Celsius
Lagring og holdbarhet
Etter tørking kuttes hele bladene opp og oppbevares i en lufttett beholder eller krukke. Et mørkt og kjølig oppbevaringssted er optim alt. Tørr damemantelte har en holdbarhet på minst ett år. Siden de friske bladene kan høstes hvert år, er denne perioden helt tilstrekkelig til å ha en kontinuerlig tilførsel av damemantel-te.
Tilbereder damemantelte
Noen ting som skal helbrede kommer med en uspiselig smak. Det tas kun fordi det skal hjelpe mot de uutholdelige symptomene. Ting er annerledes med damemantelte. Te-kjennere beskriver den som ekstremt aromatisk. Hvordan lage en kopp:
- Kutt eller knus en håndfull friske blader. Mengden skal fylle 2-3 ts. Alternativt kan du bruke omtrent to gram tørket te.
- Legg de knuste bladene i et tefilter.
- Hell 250 ml kokende vann over.
- La teen trekke i ca. 10 til 15 minutter.
Opptil fem kopper damemantelte, spredt utover dagen, er tillatt.
Tips:
Fikk du ikke øye på en damekappeplante i nærheten? Fant du ikke tid til å samle? Ikke noe problem, ingen må gå uten dens helbredende effekt. Du kan få damemantelte løs eller som teposer i apotek, apotek og velassorterte supermarkeder.
