Pærer smaker deilig og er søte. Derfor har mange hobbygartnere et pæretre i hagen eller planlegger å kjøpe et. Planting og stell er imidlertid ikke så lett. Pæretrær er følsomme.
De trenger en ideell plassering og må kontinuerlig sjekkes for sykdommer og skadedyr.
Planter
Det er bra hvis stedet er noe skyggefullt. Treet bør imidlertid ikke ha for lite sol, ellers vil ikke pærene utvikle sin fulle aroma. Et varmt, lunt sted er ideelt. Dyp jord er viktig. Jord gjødslet med gjødsel er også egnet. Plantesubstrat som er for surt må kalkes. Hvis jorda er for fuktig, er drenering nyttig slik at overflødig vann kan renne bort.
Jorden må være fri for ugress. Plantehullet skal være litt større enn rotklumpen til pæretreet. En stolpe settes inn i hullet for å støtte pæretreet. Treet settes rett inn i plantehullet og på samme dybde som før. Røttene er spredt litt utover. Skadede deler kuttes forsiktig av med en ren saks. Nå fylles matjord på og presses ned igjen og igjen til hullet er godt fylt. Til slutt må jorden tråkkes skikkelig hardt. Pæretreet er knyttet til støttestolpen med et bånd. Det er viktig å vanne treet godt. Inntil den har vokst ordentlig, må den vannes regelmessig.
På ugunstige steder plantes det kun utvalgte, mindre følsomme pæresorter, som er spesielt godt rustet mot sen frost. Det er viktig at mulching utføres hele året. Den må gjødsles fordi næringsbehovet er høyt. Regelmessig tilsetning av kompost anbefales.
Det første kuttet
Første kuttet finner sted fra midten av februar. Greinene som skuddene til pærene kommer på, de ledende grenene, kuttes tilbake til omtrent en tredjedel av lengden. Kuttet gjøres ca 1 cm over en utadvendt knopp. Målet for skjæringen er et terrassert pæretre. Alle greiner som ikke brukes til å bygge kronen klippes av 1 cm over gaffelen det første året. Sekundære grener er forkortet med halvparten. Greinene på disse er kuttet tilbake til 1 cm.
Sommerklipp
Om sommeren er det kun skuddene som vokste i år som kuttes ned til en lengde på 10 cm. Hvis treet bare bærer små mengder frukt eller ingen frukt i det hele tatt, bør antallet blomster reduseres ved å kutte dem av.
Årlig kutt
Regelmessig beskjæring fremmer trevekst og blomstring. Sentralskuddet kuttes tilbake. Den skal bare stikke utover de langstrakte sideskuddene med omtrent en sakselengde. Treet må trenes til å ha en bred krone. Kronens diameter kan være opptil 8 meter og mer. Hovedskuddene er forkortet, og ta hensyn til bred dyrking! Om nødvendig skal skuddene stakes, bindes ned eller tynges ned. Kronene skal alltid kuttes slik at de flommer over av lys. Om nødvendig kan kronen avlastes ved å tynne den ut. For å forhindre aldring anbefales et skarpt kutt nå og da.
Topiary
Hvis det er plassmangel eller for bedre hagedesign, kan pæretrær også dyrkes som klatreplanter på en husvegg eller på et espalier. Den gir ikke mye frukt, men den ser bra ut.
Syddommer
Pæretrær er følsomme for mange skadedyr og sykdommer. Det vanligste er pæregitteret. Det vises av oransje flekker på bladene. Det er ingen motstandsdyktige pæretrær ennå. Som et forebyggende tiltak bør du ikke plante einer i nærheten, de fungerer som mellomverter. Hvis angrepet er alvorlig, kreves kompleks sprøyting, som må gjentas flere ganger. Hvis angrepet er lite, trenger du ikke gjøre noe.
- Pærebladsuger – denne loppetypen overvintrer som et insekt i barken. Eggene legges i tuppene av skuddene. Larvene skiller ut honningdugg, som deretter utvikler seg til sotet mugg, som påvirker alle deler av planten. Alt berørt må kuttes av og destrueres. Et strøk med bark reduserer muligheten for overvintring. Rovdyr desimerer loppebestanden.
- Pæregalmygg – larkene bar inn i frukten. For å bekjempe det, plukk og ødelegge frukt i juni/juli. Hvis dette ikke er mulig, samle og ødelegge frukt hver dag! Ellers vandrer larken inn i jorden, forpupper seg og spinner der, og syklusen begynner igjen om våren.
- Bormangel – forekommer ofte. Det vises av deformerte og rynkete frukter. Massen er treaktig. Mesteparten av tiden blomstrer ikke treet eller bladene blir gule og sprø. Skuddspissene dør. Hvis det er reell bormangel, fordel ca 10 g boraks per kvadratmeter og vann godt.
- Firebrand – er rapporterbar. Forårsaket av bakterien Erwinia amylovora. Patogenet etablerer seg vanligvis permanent hvis de riktige klimatiske forholdene er oppfylt og passende vertsplanter er tilgjengelige. Alle berørte plantedeler må fjernes konsekvent. Plantevernmidler er ikke tillatt.
- Monilia – er en sopp som overvintrer på treet og spres til blomsterstigmaene om våren, spesielt når det er regn og vind. Soppen tetter grenenes veier og blader og blomster blir brune. Fruktene kan også bli påvirket. Soppen er vanligvis forårsaket av en skade på pæretreet. Soppen bekjempes med kobberprodukter, som imidlertid er forbudt i hager.
