Friske urter er alltid velkomne på kjøkkenet. De gir variasjon i smak og gir samtidig en vitamininnsprøytning. Urtene bør imidlertid tilføres best mulig vann og næringsstoffer. Hvor mye vann og gjødsel en urt trenger er imidlertid veldig individuelt. Det som er gunstig for en urt kan være skadelig for en annen.
Hvilke urter trenger ikke gjødsel?
Noen urter tåler ikke gjødsel i det hele tatt. I naturen har de en tendens til å vokse på dårlig jord, på fjellet eller i middelhavsområdet. Du kan vanligvis kjenne igjen disse urtene på de svært små bladene, som noen ganger ser nåleaktige ut. Hvis de blir befruktet likevel, kan de til og med dø.
Urter med lavt næringsbehov:
- Rosmarin
- Lavendel
- Kjøkken- eller hagesalvie (bot. Salvia officinalis)
- Sorrel
- Koriander
- fennikel
- Karriurt
Hvilke urter kan befruktes?
Svært konsumerende urter trenger en regelmessig tilførsel av næringsstoffer slik at de trives; de vokser vanligvis i humus, næringsrik jord. Som regel er imidlertid doseringene her betydelig mindre enn for grønnsaker eller frodig blomstrende planter.
Urter med moderate ernæringsbehov
- Timian
- merian
- karse (ulike typer)
- Hyssop
- Dill
- Savory
- Kjørvel
- Mugwort
Urter med høye ernæringsmessige krav
- persille
- gressløk
- Basilikum
- Vill hvitløk
- Estragon
- Fruktsalvie (ananassalvie og lignende varianter)
- lovage
- Mint
Hvor ofte bør jeg gjødsle?
Frekvensen avhenger først og fremst av hvordan eller hvor du dyrker urtene dine. Selvfølgelig må potteplanter gjødsles oftere enn urter i bedet. Sistnevnte trenger vanligvis bare tilleggsnæring en gang i året. Du bør imidlertid gjødsle urter i potter omtrent hver fjerde uke. Det spiller ingen rolle om du dyrker urtene ute (for eksempel på balkongen) eller inne i vinduskarmen. Jorda i potten er ofte oppbrukt etter noen uker. Du kan til og med gjødsle synlig svekkede, men sterkt utarmende stauder annenhver uke til de har kommet seg betydelig.
Når bør jeg gjødsle?
Det er best å gjødsle urtene om våren (mars eller april), kort tid før de spirer igjen. For urter med moderat næringsbehov som er i bedet er denne ene gjødslingen ofte nok. Du bør sjekke sterkt inntak av urter regelmessig og gjødsle dem igjen om nødvendig. En ny befruktning i juli er vanligvis tilrådelig.
Hvilken gjødsel anbefales?
For urter bør du kun bruke organisk gjødsel eller spesiell urtegjødsel hvis mulig. Vanlig kommersiell blomstergjødsel anbefales ikke. Urtene dine kan inneholde rester av dem som du definitivt ikke vil ha på tallerkenen din. I tillegg endrer blomstergjødsel ofte smaken på urtene dine.
Moden kompost
Kompost er lett å lage i egen hage, og når den er moden, er den spesielt godt egnet til å gjødsle urter. For moderat konsumerende urter er det tilstrekkelig å spre et tynt lag kompost på urtebedet om våren. Behandle sterkt utarmende urter med en ny dose om sommeren (juli).
Tips:
Du kan kjenne igjen moden kompost på dens mørke farge og den behagelige lukten av jord.
Horspon
Horspon fungerer vanligvis som en langsiktig mineralgjødsel. Næringsstoffene den inneholder frigjøres relativt sakte. For de fleste urter er én dose om våren tilstrekkelig for hele året. Hornspon kan administreres godt i kombinasjon med primært steinpulver.
Primitivt steinmel
Primitivt steinmel er tilgjengelig som pulver eller rullet til små kuler. Den inneholder mange mineraler. Pulveret løses naturlig opp lettere, enda litt raskere enn hornspon. Hvis du bruker primært steinpulver og hornspon sammen, vil urtene dine bli tatt godt vare på.
Flytende urteekstrakter
Du kan enkelt lage flytende urteekstrakter, vanligvis referert til som gjødsel eller buljong, selv. Dette skaper imidlertid veldig intense lukter. Derfor bør du ikke nødvendigvis bruke brenneslegjødsel på for eksempel balkongen. Et bortgjemt hjørne av hagen er best egnet, der den resulterende lukten ikke vil plage deg eller naboene dine.
Urteekstraktene inneholder viktige sporstoffer og næringsstoffer og er enkle å dosere. Overgjødsling med plantebuljong er neppe mulig på grunn av den lave konsentrasjonen. Avhengig av plantene som brukes, har et urteekstrakt ytterligere fordeler. Kjerringrokk inneholder mye silika, som hemmer veksten av soppsporer og gjør planten mer spenstig.
Tilberede urtebuljong – trinn for trinn:
- samle og hakk omtrent en kilo urter
- legg i en bøtte
- hell 10 liter regnvann over det
- plasser på et solrikt og varmt sted
- IKKE dekk godt til! En grov klut hindrer at for mye væske fordamper eller at mygg setter seg i buljongen.
- rør daglig til gjæringsprosessen er fullført (tar ca. to uker)
Gjæringsprosessen er ferdig når det ikke dannes flere bobler i væsken
Tips:
Bland en håndfull steinpulver i buljongen, dette vil binde luktene litt.
Kaffegrut
Kaffegrut kan avskrekke snegler fra å spise urtene dine. Samtidig er det også en svak, lett sur gjødsel. En enkelt gjødsling har vanligvis ingen negative konsekvenser, men hyppig påføring senker jordens pH. Lime-elskende urter bør derfor ikke gjødsles med kaffegrut. Disse inkluderer salvie, oregano og borage.
rester av te
Hvis du liker å drikke te, så etter at den er avkjølt kan du bruke restene til å vanne urtebedene eller pottene dine. Den skal imidlertid ikke søtes. Typen te (urte, frukt eller svart te) er ikke viktig.
Tips:
Vær forsiktig så du ikke drukner urtene dine. Teen som brukes til gjødsling er også vanningsvann.
Økologisk fullgjødsel
Du kan også bruke organisk fullgjødsel eller spesiell urtegjødsel fra markedet for å gjødsle urtene dine. Denne formen for gjødsling er imidlertid dyrere enn de hjemmelagde variantene og er ikke bedre enn dem. De bør doseres forsiktig da overgjødsling kan skade urtene.
