Rhus typhina, også kjent som hjortestumpsumak, vokser som en løvfellende busk eller et lite flerstammet tre med høyder på opptil 500 cm. Den blomstrer på forsommeren etter at bladene dukker opp. Den sprer seg imidlertid svært vidt og kan lett fortrenge naboplanter. Men hva med toksisiteten til denne planten, er den giftig og i så fall for hvem?
Grad av toksisitet omstridt
Forvirringen over toksisiteten til Rhus typhina skyldes sannsynligvis andre arter i slekten Rhus som forårsaker forgiftning, for eksempel giftsumak (Rhus toxicodendron). Den inneholder såk alte urushioler, som kan utløse sterke allergiske reaksjoner ved kontakt. Ingen urushiole kunne påvises i hjortesumak (Rhus typhina).
Den skylder navnet sitt til fruktene, som inneholder en syre som smaker som eddik. Mens blomstene ikke er giftige, bør fruktene bare brukes når de behandles. De brukes hovedsakelig tørket som en forfriskende te eller krydder for produksjon av limonade "Indian Lemonade" eller syltet i eddik.
Melkesaften den inneholder er spesielt giftig. Det kan utløse ulike reaksjoner ved kontakt og forbruk. Dette påvirker mennesker så vel som hunder, katter, smådyr og hester. I de fleste tilfeller blir det først kritisk når større mengder tas, da det er velkjent at dosen ofte bestemmer toksisiteten.
Ingredienser og effekter
Ingredienser inkluderer tanniner, eterisk olje, harpiks, steroider, fenylglykosider og triterpener. De viktigste aktive ingrediensene er tanniner, ellaginsyre og en sterkt sur cellesaft. Den faktiske giftvirkningen til eddiktreet er basert på sistnevnte. Avhengig av dosen kan de gi forskjellige symptomer.
Effekt på mennesker
- Forgiftninger hovedsakelig forårsaket av melkesaften fra planter
- Hudkontakt kan forårsake hudirritasjon hos sensitive personer
- Hvis juice kommer inn i øynene, kan det forårsake konjunktivitt
- Når det konsumeres, er mengden gift den avgjørende faktoren
- Inntak av store mengder blader eller frukt er helsefarlig
- Symptomer som magesmerter, diaré, kvalme, oppkast, hodepine og svimmelhet
- I verste fall er nyre- og leverskade mulig
- Barn så vel som eldre og syke mennesker er spesielt utsatt
- Det er best å unngå kontakt med denne planten
Tips:
I motsetning til barn, trenger friske voksne generelt ikke forvente symptomer på forgiftning når de inntar små mengder.
Hjelp med forgiftning
Hvis barn er rammet, bør de definitivt ses av enlege så snart som mulig. Ved øyekontakt er det lurt å oppsøke øyelege umiddelbart. Det er også nyttig å ringe giftkontrollsenteret.
Fare for husdyr og beitedyr
En rekke planter og urter tilbyr variasjon i fôring til beitedyr. Det er imidlertid noen planter som kan forårsake forgiftning hos dyr, for eksempel hjortsumak (Rhus typhina). Mange planter som ikke er giftige for mennesker kan være giftige for dyr. Effektene kan variere fra dyreart til dyreart og ramme både husdyr og smådyr samt beitedyr, i dette tilfellet spesielt hester.
Hunder og katter
Deler av eddiktreet er litt giftige for hunder. Forgiftning viser seg i form av gastrointestinale problemer som kvalme, oppkast og diaré. Dette treet, spesielt frø, umodne frukter og røtter, utgjør en større fare for katter. I tillegg til gastrointestinale problemer kan de også oppleve lammelser og til og med død som følge av luftveis- eller sirkulasjonslammelser. Tanninene og syrene som finnes i planten er primært ansvarlige for dette. Hvis noen symptomer oppstår, bør du oppsøke veterinær.
Hamstere og marsvin
Hamstere, marsvin og andre smågnagere har samme risiko som katter, selv om kaniner, rotter og mus tåler betydelig høyere doser. Avhengig av mengden som konsumeres, kan symptomene variere i alvorlighetsgrad. Gastrointestinale problemer kan oppstå hos katter, hamstere og marsvin. I tillegg kan det oppstå svakhetsanfall. Et besøk til veterinæren anbefales også for disse dyrene.
Tips:
For å gjøre diagnosen lettere for veterinæren, er det lurt å ta med seg en del av planten. Dette gjelder forresten alle dyrearter og all forgiftning forårsaket av planter.
Hester og sauer
Når det gjelder sauer, er det ingen rapporter om forgiftning forårsaket av denne planten. Hvis du vil være på den sikre siden, bør du ikke mate eddiktreblader til sauer for å være på den sikre siden. Imidlertid er de definitivt giftige for hester. De bruker mesteparten av dagen på å spise. På grunn av domestisering har de fleste tamhester mistet sitt naturlige instinkt for å unngå giftige planter. Forgiftning kan oppstå i beitet eller i stallen dersom plantedeler av eddiktreet ved et uhell kommer inn i høyet.
Disse kan føre til mindre eller alvorlige helseproblemer, spesielt hos hester, og i verste fall til og med død. Ikke alle dyr reagerer på samme måte; noen er mye mer følsomme enn andre. En avgjørende faktor her er dyrenes helse og ernæringsstatus. Selvfølgelig er dårlig fôrede og syke hester mer følsomme fordi de ikke har noe som kan motvirke giften.
Symptomer og hjelpetiltak
- Ved forgiftning, forekomst av gastrointestinale problemer
- Alvorlig kolikk er også ofte mulig
- Melkjuice kan også utløse betennelse
- Kontakt veterinær umiddelbart for avklaring og behandling
- Gi så mye informasjon som mulig på telefonen
- Når hesten spiste hva og hvor mye av det
- Hvilke symptomer det viser, hvordan det oppfører seg
Tips:
Veterinæren kan om nødvendig gi noen nyttige tips om førstehjelp over telefon. Inntil han kommer dit, bør du gi dyret rikelig med vann å drikke.
Sannsynlighet for forvirring
Hjortesumak (Rhus typhina) forveksles noen ganger med himmelens tre (Ailanthus altissima). Både frøene og barken på treet har giftig potensial. Bladene og pollen er også mistenkt for å forårsake allergi. Det er imidlertid klare kjennetegn som kan brukes til å skille disse to trærne.
Stag butt sumac (Rhus typina)
- Veksthøyde opptil fem meter
- 11-31 avlange lansetformede brosjyrer
- Kantene på brosjyrene saget
- Skyter fløyelsaktig hårete
- Hannblomster med gulgrønne kronblad
- Hunne med rødlige kronblad
- Mørkerød, kolbelignende fruktklase
God Tree (Ailanthus altissima)
- Veksthøyde opp til tretti meter
- 20-40 brosjyrer, opptil 90 cm lange
- Løvkanten har en tann
- Blomsterstanden hvitaktig-grønn
- Intens, ubehagelig lukt
- Tosidige fruktklaser
- Pergamentlignende, lysebrune til rødlige vinger
Tips:
Det er også en risiko for forveksling med de svært giftige slektningene til eddiktreet fra sumakfamilien som giftsumak. Det ikke-giftige asketreet er også til forveksling likt.
Kilder:
de.wikipedia.org/wiki/Essigbaum
www.mein-schoener-garten.de/abc/e
www.baumkunde.de/Rhus_typhina/
www.gartenkatalog.de/wiki/ailanthus- altissima
botanikus.de/informatives/giftpflanzen/alle-giftpflanzen/essigbaum/
www.blumen-wandel.net/b%C3%A4ume-str%C3%A4ucher-a-z/g%C3%B6tterbaum/
