Det tropiske kaffetreet er ingrediensen til en av de mest populære drinkene i verden. Hobbygartnere nyter til og med privilegiet av å høste frøene til Coffea arabica selv og inntil da nyte den dekorative vanen og de grasiøse hvite blomstene. Det er selvsagt lite rom for hageforsiktighet gitt kravene til plassering, vann- og næringsbalanse eller overvintring. Følgende instruksjoner for dyrking og stell av kaffeplanten viser at vellykket dyrking av prydtreet ikke trenger å forbli et fromt ønske.
formering ved såing
Utfordringslisten begynner med å så kaffefrø, for dette krever både følsomhet og en god del tålmodighet. Du kan se frem til de første blomstene tidligst etter 5 år, som kulminerer med de røde steinfruktene. Du kan ignorere de brente bønnene fra hjemmekaffeforsyningen fordi de ikke er egnet for frø. Det som etterspørres er frøene til grønn kaffe, som du kan bestille fra spesielle leverandører. Følg disse trinnene:
- Åpne de ferske steinfruktene for å fjerne frøene
- Fjern sølvmembranen (ligule) med en pinsett
- Bløtlegg frøene i lunkent vann i 24 timer
- Fyll dyrkingspotter med torvsand eller frøjord
- Sett inn ett frø om gangen 1-2 centimeter dypt
- Fukt med lite kalkvann
Kaffefrøene bruker mellom 4 og 8 uker på å spire hvis en temperatur på konstant 23 til 25 grader Celsius kan opprettholdes. Dette fungerer best i et oppvarmet innendørs drivhus på et delvis skyggefullt sted. Alternativt kan du legge et plastdeksel over hver potte og sette frøbeholderne på den varme vinduskarmen. Når pupillene dine har nådd en høyde på 4-5 centimeter, fjernes dekselet.
Vokse med stiklinger
Selv om frøene viser seg å spire lett, er rotingen av stiklinger nølende. Bruk kun avleggere fra et topp- eller midtskudd, da disse trives i en tett oppreist stilling. Stiklinger tatt fra sidegrener opprettholder derimot sideretningen gjennom hele livet, slik at kaffetreet ditt ikke utvikler en harmonisk silhuett.
- Kutt av halvtreaktige stiklinger med en lengde på 20-25 centimeter
- Grensesnittene er nedsenket i et naturlig rothormon, slik som tangekstrakt
- Fjern alle blader bortsett fra det øverste bladparet
- Plant tre fjerdedeler i næringsfattig pottejord og vann
- Bruk kun én avlegger per pott
Rooting forventes nå på et delvis skyggelagt sted ved et gjennomsnitt på 25 grader Celsius. En gjennomsiktig hette skaper et befordrende, fuktig, varmt mikroklima, slik at ingen kontakt med borekaks er tillatt. Underlaget må ikke tørke ut på noe tidspunkt. For å forhindre råte anbefales vanning nedenfra. For å gjøre dette, plasser potten i 5-10 centimeter vann slik at underlaget fuktes til overflaten. Når en ung kaffeplante har rotet seg fullstendig gjennom potten, blir den plantet på nytt til substrat for voksen Coffea arabica og tatt vare på deretter.
Omsorg
Kaffeplanten er hjemmehørende i de østlige delene av Afrika og dyrkes nå hovedsakelig i land med tropisk klima, som Brasil. Fra de naturlige utbredelsesområdene kan det konkluderes med at Coffea arabica i Sentral-Europa kun egner seg for innendørs dyrking, kombinert med de høyeste krav til inneklima. Alle de viktige rammebetingelsene for vellykket pleie av kaffeplanter dyrket selv eller kjøpt ferdig er uthevet nedenfor:
Location
Når vi ser på de omfattende plantasjene i Sør-Amerika, hvor det ikke er skygge noe sted, er det rimelig å anta at Coffea arabica ikke har noen problemer med fullt solskinn. Faktisk er premiumsortene plantet under skyggetrær, fordi de ville artene også trives som undervekstplanter. Dette tiltaket regnes også som det mest effektive bekjempelsestiltaket mot kafferust, en soppinfeksjon som er utbredt i tropene. Den optimale plasseringen bør derfor være slik:
- Delvis skyggelagt plassering på øst- eller vestvinduet i bygningen
- I vinterhagen eller drivhuset under beskyttelse av høyere trær
- Om sommeren ved temperaturer over 20 grader Celsius på et skjermet sted utendørs
- Om vinteren et lyst sted ikke under 15 grader Celsius
Regelmessig sprøyting med kalkfritt vann ved romtemperatur gir et betydelig bidrag til den vitale veksten til et kaffetre. Dette pleietiltaket bør gjennomføres hele året, uavhengig av årstid.
Tips:
Hvis lyset faller ujevnt på en kaffeplante, roteres den med en fjerdedel hver 5. dag. Denne omsorgen belønnes med en jevn vekst og forhindrer skjemmende krølling. Automatiske platespillere gjør dette arbeidet veldig praktisk.
Substrate
Kaffetreet foretrekker en sur pottejord, lik rhododendron eller lyng. I tillegg bør underlaget være godt ventilert, for hvilke ulike tilsetningsstoffer er egnet. Disse komponentene lager utmerkede blandinger:
- 2 deler erikaholdig jord, 1 del sand, 1 del ekspandert leire eller lavagranulat
- 2 deler kaktusjord, 1 del kokosnøttbrun, 1 del perlitt
- 3 deler standardjord (torvvekstsubstrat), 2 deler lavagranulat, 1 del ekspandert leire
Tillegg av en håndfull hornspon sikrer at det er tilstrekkelig tilførsel av næringsstoffer i underlaget.
Tips:
Du kan unngå uforutsigbarheten ved å ta vare på den i jord hvis kaffeplanten trives i hydroponikk helt fra starten.
Pouring
Alle anstrengelser for å lage sur pottejord vil føre til ingenting hvis kaffetreet blir konfrontert med kalkholdig vann fra springen. Det er derfor viktig å dekke vannbehovet til Coffea arabica som følger:
- Hold rotklumpen konstant fuktig fra mars til november
- Bruk kun oppsamlet regnvann eller avkalket vann fra springen som vanningsvann
- Dammen og akvarievann er også egnet for vanning
- Fra desember til februar, vann planten sjeldnere uten å la underlaget tørke ut
For å sikre at hele rotklumpen er fuktet, vann til vannet renner ut av jordåpningen. Ellers vil den øvre halvdelen av ballen være våt mens røttene i det nedre området tørker ut. Før neste vanningsøkt, vent til tommelprøven viser en tørket underlagsoverflate.
Ta vare på kaffetreet i en tallerken, fyll det med småstein og la det overflødige vannet være i det. Dette tiltaket bidrar til å skape et varmt, fuktig mikroklima på grunn av den fordampende fuktigheten.
Gjødsling
Organisk gjødsel anbefales for riktig tilførsel av næringsstoffer, da dette ikke fører til fors altning av underlaget. Fra mars til begynnelsen av september, bruk en organisk flytende gjødsel hver 2. uke eller bruk guanostaver i doseringen i henhold til produsentens instruksjoner. Ideelt sett har du tilgang til økologisk ormete eller flytende kompost.
Selv om Coffea arabica faktisk ikke går i dvalemodus, reduseres behovet for næringsstoffer på grunn av lavere temperaturer og lavere lysforhold. Det er derfor lurt å slutte å spre gjødsel fra oktober til februar.
Skjæring
En kaffeplante har vekstkraften til et tre opp til en høyde på 5 meter og mer. Siden slike størrelser gir liten mening i dyrking bak glass, tjener regelmessig skjæring til å spesifikt kontrollere veksten. En godt egnet dato er dagene og ukene på våren før de nye skuddene dukker opp. Bruk skarpe, desinfiserte sakser for å kutte ned grener som er for lange rett over en bladknute.
- Et kaffetre er i seg selv veldig beskjæringsvennlig. Som nytteplante klippes kaffetreet alltid slik at det får nok lys alle steder.
- Hvis du vil beskjære kaffetreet, bør du gjøre det om våren. Hvis skuddspissene forkortes, vil videre vekst være buskete.
- En kraftig beskjæring anbefales hvis kaffetreet har nakne greiner på grunn av bladfall. Da kan forkortningen bli ganske kraftig; det samme gjelder for et høydeklipp.
Hvis du gir kaffetreet ditt omsorg og oppmerksomhet, skaper du grunnlaget for at det skal trives. Det betyr at du etter noen år må kutte ned kaffetreet fordi ellers vil det treffe taket.
Ompotting
Hvert 2. til 3. år inkluderer omsorgsprogrammet bytte til en større beholder. Igjen kommer våren i betraktning som en dato, kort tid etter vinterferien. Slik ompotter du riktig:
- Lag et dreneringssystem laget av keramikkskår eller grus over vannavløpet i den nye potten
- Fyll i anbef alt underlag opp til halve høyden av bøtta og trykk det ned
- Ta ut kaffetreet og plasser det midt i den friske jorda
- En stort sett tørr rotklump er lettere å fjerne fra potten
- Fyll hulrommet med gjenværende pottejord slik at en vannkant forblir fri
Etter vanning får kaffeplanten komme seg på et delvis skyggefullt sted i 1-2 uker. Hvis det brukes forgjødslet underlag, påføres første gjødsel tidligst etter 6 uker.
Konklusjon
Det tropiske kaffetreet gir ikke bare de ettertraktede kaffebønnene, men imponerer også med sine dekorative, eviggrønne vaner og karakteristiske blomster. Grunn nok til å dyrke det eksotiske i stua, vinterhagen eller drivhuset. Med litt hageerfaring og disse instruksjonene for dyrking og stell av kaffeplanten, er drømmen om din egen høsting av aromatiske bønner fra den legendariske Coffea arabica innen rekkevidde.
