Å nyte å drikke kaffe og nyte planter, og å kombinere disse to egenskapene fører uunngåelig til en kaffeplante. Den eviggrønne busken, som er ideell for innendørs dyrking, har et fantastisk grønt løvverk og produserer til og med blomster og frukt under gunstige forhold. De modne bærene inviterer deg til en koselig stund med en kopp velsmakende kaffe.
Profil
- Botanisk navn: Coffea arabica
- Plantefamilie: Rød familie
- Opprinnelse: Etiopia, ekvatorialregioner
- Veksthøyde: opptil 150 cm
- Blader: motsatte, langstrakte-elliptiske, lett bølgete, glatte kanter
- Blomster: hvite, diameter ca 2 cm, femdobbelt, søtt duftende
- Frukt: røde kirsebær eller bær, vanligvis hver med 2 frø (kaffebønner)
Planteform
Kaffeplanten vokser strengt tatt som en busk hvis oppreiste skudd blir treaktige. Spesialforhandlere selger vanligvis Coffea arabica-arten som en dekorativ grønn plante med skinnende løvverk for oppholdsrom. I tillegg til Arabica-kaffe er Coffea canephora (Robusta) en av de mest dyrkede variantene i kaffeplantasjer. Plantene som brukes til profesjonell produksjon av kaffebønner når høyder på 5 m og mer. Når den dyrkes innendørs og i containere, er den maksim alt oppnåelige størrelsen betydelig lavere. Både såing og roting av stiklinger kan brukes til å forplante eksotiske planter.
Location
Coffea arabica liker det lyst og varmt. Kaffeanlegget tilbyr et perfekt miljø:
- mye lys
- ingen skarp sol (fare for brannskader på bladene)
- Temperatur: 20° – 25°C
- høy luftfuktighet
- ingen utkast
- Jeg liker å være ute (i delvis skygge) midtsommer
- Oktober til februar litt kjøligere (dvale for regenerering)
- aldri under 15°C
Hvis kaffeplanten i stuer dugges med bløtt vann en gang om dagen, får den den nødvendige luftfuktigheten. Skåler fylt med vann plassert ved siden av planten slipper også ut litt vanndamp i luften gjennom fordampning. Kaffeplanten ønsker å utvikle seg fritt. Å være for nær andre planter gjør henne ukomfortabel. Gi henne derfor den nødvendige avstanden slik at hun ikke føler seg innelukket.
Tips:
Kaffeplanter vokser mot lyset. Hvis veksten er skjev, snu potten 90°.
Substrate
Kaffeplanten har visse krav til jorda. Hvis underlaget ikke oppfyller hennes ønsker, reagerer hun følsomt. Ideelt sett har stoffet som omgir røttene følgende egenskaper:
- humos
- lett
- permeable
- tilstrekkelig ventilert
- nøytral til svakt sur (ph-verdi 5,5 – 6,5)
En blanding av pottejord, sand og pimpsteinsgrus kommer veldig nær kravene til kaffeplanten, selv om pottejorda i denne kombinasjonen dominerer proporsjon alt (3:1:1). I stedet for pimpsteinsgrus kan ekspandert leire brukes som et alternativ. For å gi jorda en litt sur karakter, kan du erstatte halvparten av pottejorda med rhododendron eller azalea-substrat. Ved bruk av kaktusjord er permeabiliteten allerede sikret slik at det ikke samler seg fuktighet.
Tips:
I naturen elsker kaffeplanten dyp jord. For å imøtekomme dyrking i vår region, bør plantekassen ikke være flat, men relativt høy.
Pouring
Fullstendig uttørket underlag vil sannsynligvis føre til at kaffeplanten dør. Derfor bør du alltid holde rotklumpen fuktig til en viss grad. Det er følgende kriterier å vurdere ved vanning:
- kalkfritt vann (f.eks. regnvann)
- ikke kaldt vann
- Ekskluder vannlogging
- La det øvre substratlaget tørke litt til neste vanning
- vann litt mindre i vinterhvilefasen
Gjødsling
I tillegg til lys, vann, varme og fuktighet trenger kaffeplanten næringsstoffer som støtter utviklingen. Nyinnkjøpte eller nypottede prøver har vanligvis i utgangspunktet tilstrekkelig med nitrogen, kalium, fosfor og andre mineraler. Men etter ca. 8 uker går forsyningen i underlaget ut. Da gir kommersielt tilgjengelig flytende gjødsel påfyll. Gjødsle omtrent hver 14. dag i henhold til bruksanvisningen. I hvilefasen jobber plantecellene på lav flamme, så slutt å gjødsle helt i løpet av denne tiden.
Såing
Brente kaffebønner er ikke i stand til å spire fordi de har blitt kraftig oppvarmet og ikke lenger har noen fuktighet. Kaffebønner får kun sin karakteristiske brune farge gjennom brenneprosessen. Skal du dyrke kaffeplanter ved å så trenger du ubehandlede grønne kaffebønner med et grønnblekt skall. Velassorterte frøforhandlere vil helt sikkert også føre kaffefrø.
Eller kanskje du kjenner noen som har en kaffeplante som allerede har spiret frø. Såing skjer i næringsfattig pottejord eller pottejord blandet med sand. Frøene spirer best i løst underlag, og såing kan foregå hele året dersom omgivelsestemperaturen er riktig. Fortsett som følger:
- Åpne drupes og fjern frø
- La frøene trekke i lunkent vann i noen timer
- Fyll potter med underlag
- Press frø ned i jorden (plantedybde ca. 1 cm)
- spray med vann eller hell forsiktig
- Legg fryseposen over gryten eller dekk med matfilm
- Spiringstemperatur: 20 – 25°C
- ikke direkte sollys
- Spiringstid: 4 til 8 uker
- hold jevnt fuktig, men ikke overvåt
- ventiler daglig for å forhindre mugg
Det er bedre å så flere frø samtidig, fordi de ofte ikke spirer alle sammen. Det tar 1-2 måneder før frøplantene kommer opp fra bakken. Ytterligere to måneder senere har de første bladene utviklet seg. Med en høyde på 5 cm har frøplantene endelig vokst ut av frøplantestadiet. Siden de nå har blitt litt mer motstandsdyktige trenger de ikke lenger et deksel. Plantene må fortsatt venne seg til solen, og derfor foretrekker de en delvis skyggefull plass på et øst- eller vestvindu. Ellers kan du nå gi de unge plantene samme omsorg som større planter.
kutting
I tillegg til såing gir vegetativ formering muligheten til å dyrke kaffeplanter selv. Kanskje noen fra din familie eller bekjente vil gi deg en eller flere avleggere. Du trenger hodekutt, det vil si ca. 20 cm lange, halvvedaktige spisser av et skudd. Slik fungerer rooting:
- Fyll vekstjord i potter
- fjern hvert ark bortsett fra ett par over
- Plasser stiklinger tre fjerdedeler av lengden i jord
- vann og dugg skjæringen (kalkfritt vann!)
- forsynt med en gjennomsiktig hette
- Plassering: 25°C, lyst men ingen direkte sol
- Plantesubstrat må ikke tørke ut
- ventiler daglig og spray igjen
- repot etter rotdannelse (om 2-3 måneder)
Tips:
Enten du sår eller stiklinger, gir et minidrivhus avkommet en perfekt barnehage.
Kjøpe planter
Vil du ikke så eller ta stiklinger? Planteskoler, hagesentre og ulike nettbutikker har planter tilgjengelig for deg å kjøpe. Slik kan du raskt og enkelt få kaffeplanter. Prøver kjøpt fra spesialforhandlere har vanligvis en høyde på 20 til 30 cm. De er derfor også fortsatt ganske unge. Det tar også minst 3 år før disse plantene blomstrer for første gang. Gjenkjenne sunne planter:
- godt forankret ball
- kompakt vekst
- sterkt grønt løvverk
- ingen brune eller krøllede blader
- fri for insektnett og skadedyrangrep
- fuktig underlag (ikke tørt og ikke vått)
Blomster
Når planten din er dekorert med velduftende blomster for første gang, vil lykkefølelsen helt sikkert øke umåtelig. Så den lange ventetiden var verdt det. Den hvite prakten vokser fra bladaksene i kortstilkede blomsterstander. Frø utvikler seg bare fra befruktede blomster. Coffea arabica er en selvbestøver, men det skader ikke hvis du gir den litt hjelp. For å gjøre dette, ta en myk børste og dupp forsiktig blomstene etter hverandre med håret.
Frukt
Etter pollinering vises fruktsettene i form av små, grønne kuler. Over tid blir kirsebærene tykkere og endrer utseendet til en rødlig nyanse. Så snart de presenterer seg i en dyp rød farge, er de klare til å høste. Den fullstendige modningsprosessen tar omtrent et år. Det kan være at både frukt og blomster er på busken samtidig.
Hjemmelaget kaffe
Det tar bare noen dager og noen få skritt etter innhøstingen for å ha en avslappende kaffepause:
- Fjerne frø fra fruktskallet
- la det tørke på et varmt sted
- snu av og til
- Stekt tørkede bønner i pannen på høyeste nivå i 10 til 20 minutter
- Vent 1 til 6 dager til den fulle aromaen utvikler seg
- Kverner bønner
- Skru kaffepulver med kokende vann
- Nyt kaffe
Ompotting
Det som ser ut som en busk i kjøpte eksemplarer er faktisk individuelle planter. Hagesentre legger vanligvis flere frøplanter i en potte slik at produktet som selges ser fyldigere ut og derfor mer attraktivt. Gruppen kan i utgangspunktet bli som den er. Men senest når plantene kjemper om plass med hverandre, hører de hver for seg.
Om hver stilk får sin egen pott er opp til deg. Det er viktig at plantene ikke forstyrrer hverandre og at alle blader får nok lys. Siden neste ompotting uansett vil skje etter 2-3 år, kan utskillelse da eventuelt skje. Det er mulighet for å sjekke røttene under ompotting. Du kan fjerne myke eller til og med råtne deler. Forsynt med frisk jord, trenger ikke planten noen gjødsling de neste ukene.
Sykdommer og skadedyr
Hvis bladene får brune flekker eller tørker helt ut, skyldes som regel feil plassering og vekstforhold. Planten er sannsynligvis for våt eller for tørr, ellers kan temperaturer som er for kjølige eller direkte sollys skade løvet. Lys gul misfarging er vanligvis et tegn på næringsmangel. Ved ekstremt deformerte planter anbefaler eksperter radikal beskjæring og deretter optimal stell slik at kaffeplanten kommer seg. Bakterielle, virus- eller soppsykdommer er svært usannsynlig. Bare skadedyr skaper problemer nå og da.
De inkluderer:
- Skjellinsekter
- Mealybugs
- mer sjelden bladlus
Spesialprodukter fra forhandlere hjelper mot uønskede dyr. Ved bruk av biologiske stoffer har en løsning av myk såpe, vann og litt alkohol den mest effektive effekten.
beskjæring
I og for seg utvikler veksten av Coffea arabica sakte. Men med årene når planten en imponerende høyde. Plassen som er tildelt henne kan bli for begrenset på et tidspunkt. Da kan du frimodig ta tak i saksen, for kaffeplanter er veldig enkle å klippe. I beste fall skjer avkorting om våren før ny vekst og over en bladknute. Kaffeplanten takler godt selv med kraftig beskjæring. Den reagerer med en buskete vekst. Du kan bruke avkuttede greiner for å forplante stiklinger.
Tips:
Hjemmedyrkede spirer av Coffea arabica får enhver planteelsker til å skinne som en suvenir.
