Den svartøyde Susanne er en populær klatreplante. Den fortryller med sine tette, frodige grønne blader og tallrike oransje blomster. Kan vi beundre dens skjønnhet uten å nøle, eller er den muligens giftig?
Ingen spor av giftige stoffer
Både røtter, stilker, blader og blomster til den svartøyde Susan, vitenskapelig Thunbergia alata, er helt fri for giftstoffer når som helst i utviklingen. Denne klatreplanten regnes derfor ikke som giftig for mennesker. Etter direkte kontakt og selv etter inntak av store mengder, er det ingen ubehagelige bivirkninger å forvente. Dyrkingen deres utgjør absolutt ingen risiko for dødelig forgiftning.
Familievennlig plante
Det faktum at den svartøyde Susan er ikke-giftig burde være spesielt gledelig for familier med små barn. Voksne er klar over mulige giftstoffer og kan beundre en vakker plante uten å utsette seg selv for fare. Små barn er derimot naive og fulle av nysgjerrighet. Siden Thunbergia alata er en prangende klatreplante, vil den garantert ha mye appell. Blader og blomster kan fort havne i et barns hånd og deretter i munnen. For å sikre at slike handlinger ikke får konsekvenser, må vi stole på ikke-giftige planter som den svartøyde Susan. For med små barn er det knapt mulig å gi informasjon eller de følger ikke instruksjonene våre.
Trygt for kjæledyr også
Vi vet at forskjellige levende vesener kan reagere forskjellig på den samme ingrediensen. Så hvis en plante ikke er giftig for oss, kan den godt være for visse dyrearter. Derfor må vi særskilt undersøke spørsmålet om den svartøyde Susanne er like trygg for dyrene våre hjemme. Dette gjelder spesielt for kjæledyrarter som kan bevege seg fritt i hagen eller på balkongen og spise klatreplanten i et ubemerket øyeblikk. Helt klart kan heldigvis også gis her. Thunbergia alata er blant annet ikke giftig for:
- Katter
- Hunder
- Kanin
- Hamster
- Fugler
Løv og blomster er spiselige
Ikke bare produserer ikke Thunbergia alata giftstoffer, det er også flere gode nyheter å kunngjøre: de omtrent fire centimeter store blomstene, som er farget oransje, gul eller hvit avhengig av sorten, samt de grønne blader av denne planten er spiselige! Den krydrede aromaen minner om karse, og derfor har denne klatreplanten en lignende bruk på kjøkkenet:
- kuttet opp blader som brødpålegg
- Løv og blomster som salatingrediens for ville urter og blomstersalater
- Blomster som dekorative elementer for frukt- og grønnsaksalater
- fargerik dekorasjon av cocktailer
Tips:
Greetetende dyr setter også pris på denne planten, og det er derfor de gjerne får servert ett eller to blader eller blomster.
Gjødsle riktig og unngå kjemikalier
For at nytelsen av bladene og blomstene skal være hyggelig, er det ikke nok å vite at klatreplanten er giftfri. Næringsstoffene den «mates» med er av avgjørende betydning. Hvis den kun fungerer som prydplante, spiller det ingen rolle hvilken gjødsel den får. For å bruke den som en spiselig plante, vær oppmerksom på følgende punkter:
- unngå kunstgjødsel helt
- disse er helseskadelige i store mengder
- de endrer også smaken ugunstig
- bruk organisk gjødsel i stedet
- for eksempel moden kompost
Tips:
Erfaring har vist at blader og blomster plukket tørt om morgenen har den beste aromaen. Høst imidlertid med måte slik at planten fortsatt har nok styrke til å fortsette å vokse fantastisk.
Andre måter å bruke det på
Mange planter er tilgjengelig kommersielt, noen av dem er ekstremt giftige for mennesker og deres kjæledyr. Thunbergia alata, som er helt ufarlig i denne forbindelse, er et godt alternativ. Den kan brukes over alt hvor vi møter planter på nært hold og kan derfor lettere komme i kontakt med giftstoffene deres.
Den er spesielt ideell som:
- Skygge for sandkasser
- Klatreplante for kattenett
- Personvern for balkonger
