Tyskerens favorittfrukt er nok jordbæret. Den er søt som sukker og ellers supergod. Desto bedre at kultivering er så ukomplisert så lenge du tar hensyn til noen få ting.
Betingelser for nettstedet
Jordbær er ekte solskinnsbarn. For å kunne utvikle mange deilige frukter trenger de et sted som er beskyttet mot vind og regn og fremfor alt sol. Plasseringen på balkongen skal fortsatt være luftig. Forholdene er vanligvis optimale på en sydvendt eller sørvestlig balkong. Men du trenger ikke gå glipp av å nyte jordbær selv på halvskygge steder, for ville og månedlige jordbær trives også der.
Jordtekstur
Når du skal velge underlag, bør du vite at jordbær er blant de såk alte tungmaterne. Derfor bør jorda være næringsrik. Vanlig standardjord egner seg like godt som pottejord, flerårig jord eller pottejord. Tilslag som perlitt eller utvidet leire er svært velkomne. De lagrer vann og slipper det sakte til planten. Du bør unngå barkdekke og av hensyn til miljøet bør du også unngå torv.
Riktig plantekasse
Når du skal velge riktig plantekasse, er det viktig at den er stor nok til at jordbærplantene kan utvikle seg godt. De fine røttene er hovedsakelig plassert i de øverste 15 cm av potten. Derfor, for en enkelt plante, bør den ha en dybde på minst 15 cm og en diameter på 12-15 cm.
Kvadratiske beholdere med en størrelse på 30 x 30 cm eller blomsterkasser med en lengde på 60, 90 eller 120 cm passer for flere eksemplarer. Mange varianter er tilgjengelig kommersielt. Det finnes konstruksjoner med flere plantenivåer eller såk alte jordbærtårn for hengende og klatrevarianter.
Tips:
Hvis plassen på balkongen er begrenset, er klatring og hengende jordbær ideelle.
Beste plantetidspunkt
Riktig tidspunkt å plante avhenger av sorten. Den beste plantetiden er mellom midten/slutten av juli og midten av august. Sorter som bærer stadig eller oftere plantes fra august til september. Et unntak er såk alte frigoplanter, som ryddes mellom november og februar og lagres ved minus to grader. De kan plantes nesten hele året, det vil si fra mars til september. Det er ikke uvanlig at de kun består av jordstengler og røtter og bærer frukt som er klare til høsting etter bare åtte uker.
Å få unge planter
Jordbærplanter danner kontinuerlig lange løpere med små avleggere som er perfekte for planting. Avleggere som ikke er nødvendige for formering bør kuttes av nær moderplanten så snart de oppdages. Gjør du ikke dette frarøver de planten mye styrke, noe som igjen har en skadelig effekt på blomsterdannelsen og følgelig også på frukten.
Tips:
Hvis du ikke har egne planter, kan du kjøpe sterke ungplanter fra hagesentre, byggevarebutikker eller hagesentre fra tidlig vår og utover.
Planteveiledning
For dine egne avleggere
- fyll en liten potte med god pottejord
- Velg stiklinger fra en spesielt produktiv plante
- plasser på jorda i potten
- ikke skilles fra moderplanten ennå
- feste til bakken med en ledning
- kutt kun forbindelsen til moderplanten etter at rotdannelsen har funnet sted
- potte i god pottejord
- en plante tar opp omtrent 30 cm plass
- Administrer organisk jordbærgjødsel på slutten av sesongen
Kjøpte unge planter
- Fyll plantekasser med jord to uker før planting
- Vann jorda etterpå
- la til stivning til planting
- Hvis nødvendig, tilsett en halv teskje jordbærgjødsel
- vann bare rotede planter noen timer før planting
- løsne så røttene litt og plant dem
- vann potteprøver også kort
- Planteavstander på rundt 25 cm anbefales
- Trykk lett jord, vann inn
Tips:
Ved planting bør rothalsen på den unge planten være i flukt med bakken slik at hjertet blir eksponert. Hvis det sitter for lavt, er det fare for råte, hvis det er for høyt kan hjertet tørke ut, noe som fører til total svikt.
Etterfølgende behandling
- vann grundig umiddelbart etter planting
- Sørg for at du har nok vann de neste to til tre ukene
- vann regelmessig fra blomstring til fruktsetting
- jo hyppigere, jo mindre er plantekassen
- i beste fall, alltid vann om morgenen
- Mugg i potten og på bladene er så unngåelig
- Tømme brikker og plantekasser regelmessig
- Gjødsle enkeltbærende sorter etter høsting i august
- bruk flere ganger vår og høst
- med kompost, hestegjødsel eller spesiell bærgjødsel
- Fjern ugress regelmessig
- kutt av overflødige løpere eller avleggere
Tips:
Hvis du kombinerer ulike varianter, for eksempel doble og evigvarende varianter, har du noe å småspise på hele sommeren.
Mulching i varme somre
I spesielt varme og tørre somre er det lurt å dekke jorden rundt jordbærplantene med høy, halm eller tørket gress. På den ene siden holder mulchen fuktigheten i jorda lenger og på den andre siden beskytter den fruktene mot fuktighet og derfor også mot råte. Det er imidlertid viktig å sørge for at laget ikke er for tett og at planten fortsetter å være godt ventilert rundt. Comfrey-blader egner seg også veldig godt til mulching. Kaliumet den inneholder gjør at fruktene modnes bedre, styrker cellevevet og gjør plantene mer motstandsdyktige mot sykdommer og skadedyr.
Bytt planter hvert tredje år
Jordbærplanter produserer generelt best det andre året. Etter tre år synker avlingene betydelig og fruktene blir mindre fra år til år. Av denne grunn er det tilrådelig å erstatte dem med friske unge planter hvert tredje år. Mange erstatter dem etter det andre året. Jorden bør selvfølgelig også fornyes.
Vinterbeskyttelse for balkongjordbær
I hagen krever ikke jordbær noen vinterbeskyttelse. Annerledes er situasjonen med planter i potter, baljer eller blomsterkasser. De bør kuttes ned på senhøsten når jordbærsesongen nærmer seg slutten. Både blader og løpere fjernes. Hensikten med dette tiltaket er å forhindre soppinfeksjon, da bladene er mottakelige for rød- og hvitflekksykdom. Plantens hjerte bør bevares.
Krukken eller blomsterkassen settes deretter på et beskyttet sted i nærheten av huset på en trepall eller isoporplate. Et overbygd sted er ideelt. For å beskytte rotområdet mot frysing, beskytt potten fra utsiden og undersiden med kuldeisolerende materialer som fleece eller bobleplast og dekk den også med børsteved, halm eller mulch.
Tiltak for å øke avkastningen
Siden plassen på de fleste balkonger er ganske begrenset, er det mye du kan gjøre for å få det beste ut av plantene dine og øke avlingen. Og alt uten store anstrengelser.
- Fjern lange, bladløse løpere regelmessig
- med mindre nødvendig for forplantning
- Mål mot blomster det første året
- Alle blomster for varianter som bærer i juni
- Fortsett til slutten av juni hvis du er gravid oftere
- høst derfor om høsten
- Dette styrker planter
- Konsekvenser er økt blomster- og fruktproduksjon det andre året
- Avlingsøkning også ved ompotting i frisk jord om våren
- eller inkorporer kompost i det øvre substratlaget
Sorter til balkongen
‘Arabella’
- høyytende og frostbestandig variant
- veldig stor, lett å plukke frukt
- Lang høstsesong fra juni til oktober
‘Toscana’
- Sort med store dekorative rosa blomster
- herlig aromatiske, søte frukter fra mai til oktober
- også bjørner ved foten
‘Cupido’
- imponerer med sin intense jordbæraroma
- veldig fruktig knallrødt jordbær
- kontinuerlig gjenoppblomstring, mellomstore frukter fra mai til september
‘Viva Rosa’
- rosa blomster, langstrakte, mellomstore frukter
- blomstrer og bjørner hele sommeren
‘Aromastar’
- store knallrøde frukter
- robust variant med en herlig markjordbæraroma
- Høst fra juni
'Klettertoni'
- Klatrejordbær med dyprøde aromatiske, saftig-søte frukter
- Høst fra juni til frost
- Spalier anbefales
