Agurken (Cucumis sativus) tilhører Cucurbitaceae (gresskarfamilien). Den er allsidig og fremfor alt lett å dyrke. Agurker er ettårige, kan krype og klatre, og blir syltet eller spist ferske. Som slangeagurker er de sannsynligvis en av de mest fremtredende drivhusgrønnsakene. Men Feiland-agurken har også sine fordeler, og fremfor alt kan den brukes til ethvert formål takket være et bredt utvalg av kultiverte varianter. For at ingenting skal gå g alt, her er noen tips for å dyrke og dyrke fra frø
Frø eller planter
Før vi går i gang, er det noen få grunnleggende avgjørelser som må tas. Fremfor alt en sunn egenvurdering av hva du kan og har lyst til å gjøre som hobbygartner. Om det er drivhus, om det blant mange andre grønnsaker skal plantes et bed med agurker eller om det er nok med noen beholdere med agurkplanter for å komme i gang.
Frø
Agurken er en eneboende plante med hann- og hunnblomster. Nye varianter er spesielt produktive fordi de kun har hunnblomster som ikke lenger trenger å bli kraftig pollinert. Eksperten snakker da om jomfrufruktede varianter; hver blomst produserer en frukt. Disse variantene er tilgjengelige som frø og som unge planter. Som regel dyrkes agurker fra frø. Dette fungerer best i et drivhus eller hvis du har nok lyspunkter på vinduskarmene. Å venne de unge plantene til utendørs må gjøres skånsomt fordi de er veldig følsomme for temperatur. De mer robuste uteagurkene (sylteagurker) kan også sås direkte.
Unge planter
Agurkungeplantene egner seg godt for nybegynnere. Mesteparten av tiden er dette forbedringer. En høyytende agurksort er plantet på et raskt voksende, robust fikenbladsgresskar. De unge plantene kan plasseres i bedet eller i plantekasser til balkongen eller terrassen umiddelbart etter kjøpet, men tidligst i midten av mai.
Såing
Hvis du fordyrker agurkfrø, kan du forvente en tidligere innhøsting og lengre innhøstingstid. Ikke alle sorter egner seg like godt for direktesåing utendørs.
Drivhus, vinduskarm
I et drivhus med oppvarming kan du begynne å så agurker (slangeagurker) allerede i midten av mars. Hvis du kun kan skaffe en vinduskarm som plass for dyrking, bør du velge de mer robuste uteagurkene (sylteagurker). Lar du de vokse seg litt større, kan de også nytes ferske rå eller i salat. Hvis et drivhus ikke er tilgjengelig, vil de ikke bli sådd før midten til slutten av april.
Freeland
Du bør kun så direkte utendørs med de robuste, småvoksende uteagurkene. Såing kan gjøres direkte i bedet fra slutten av april til slutten av juni og begynnelsen av juli.
Såing i potter
Vanligvis kan du starte forkulturen mye tidligere i drivhuset eller i vinduskarmen. Men hvis ungplantene da skal settes utendørs, må dette skje senest tre uker etter såing. Spireperioden er veldig kort på 3 til 4 dager. De unge plantene bør ikke være så store når de går utendørs.
Tre til fire frø kommer i små potter med pottejord. De enkelte pottene skal ha en diameter på godt åtte centimeter. Etter bare fire dager kan du se jorden sprekke. Det er viktig å holde dem så varme som mulig (minst 20°C) til de spirer og da tåler de det litt kjøligere. Så snart de første bladene stikker ut over kanten av potten, fjernes de svakeste frøplantene. Fyll så potten litt med jord. Først når nettene er frostfrie kan de små agurkplantene gå utendørs.
Direktesåing utendørs
Forbered små hull i sengen, minst 30 centimeter fra hverandre. Tre frø legges i et plantehull. Du bør se frøplanter om 5 til 10 dager. Også her sorteres de svakeste agurkplantene ut.
Slipp de tidlige plantene utendørs
Bare når det er skikkelig frostfritt kan de ferdigvokste plantene legges i bedet. Frøplantene skal ha to velutviklede blader:
- Sett inn frøplanter dypt
- Avstand fra hverandre 40 cm; Rengjøringsavstand 100 cm
- valgfritt: plasser to til tre planter per kvadratmeter
- ikke skade røttene
- bakke lett med jord (for å danne siderøtter)
- Gi mer varme for roting med glass eller folie
- En hagefleece eller svart mulchfilm kan også gi varme
- Kald (under 14°C) fører til hemmet vekst
Gulv
Agurker er tunge matere, de liker næringsrik, humusrik og løs jord. Klargjør eventuelt jorda med gjødsel og kompost før planting, som også er bra for ventilasjon. For å forhindre uttørking, ugress og for å beskytte røttene, har det vist seg nyttig å dekke jorden rundt med mulch. Agurker liker nøytral til lett alkalisk jord.
Location
Agurker trenger en underlagstemperatur på 15°C. Plasseringen bør derfor være varm, solrik og beskyttet mot sterk vind. Sist men ikke minst er dette grunnen til at agurker trives så godt i drivhus. Men det skal selvfølgelig ikke stoppe noen fra å dyrke de små, sprø syltede agurkene i friluft. Når du velger seng, bør det bemerkes at det ikke ble dyrket agurker der tidligere år. Dette tjener blant annet til å beskytte mot ulike soppsykdommer.
Pouring
Agurker, med sitt høye vanninnhold, krever naturligvis også mye vann. I tørre perioder og så snart de første fruktene dannes, må vanning utføres daglig. De tidlige morgentimene er best for dette. Vannet skal heller ikke være for kaldt. Et lag med halmdekke kan noe hindre jorda i å tørke ut.
Tips:
Mange sopp- og bakteriesykdommer kan forebygges med riktig vanningsatferd. Det er best å vanne agurkplanter slik at bladene får minst mulig fuktighet.
Gjødsling
Agurkplantene har allerede fått sin første grunngjødsling ved å blande jorden grundig med kompost. Når de første fruktene dannes, kan du hjelpe til med organisk flytende gjødsel, svallgjødsel, brenneslegjødsel eller hornmel annenhver uke. En vanlig, ferdig flytende gjødsel for grønnsaker fra hagebutikken vil selvfølgelig også fungere.
vinstokker
Uteagurkene vokser vanligvis på langs langs bakken. Hvis du ikke har mye plass eller dyrker agurkene i en plantekasse, kan du bruke et klatrehjelpemiddel (for eksempel laget av netting eller et espalier) for å oppmuntre dem til å vokse seg høyere. Begge kan trygt lages på to meter.
Vertikale ranker er også det beste alternativet for fruktene og bladene. Slik forhindrer du trykkpunkter, skader og forurensning forårsaket av jordkontakten. I profesjonell drivhusdyrking vikles tvinneskuddene rundt et vertik alt strukket bånd to ganger i uken. Avhengig av veksten ledes klatreskuddene rundt espalieren.
Skjæring
For å unngå for tidlig fruktutvikling, som generelt kan svekke de unge plantene, kuttes alle sideskudd opp til en lengde på 80 cm. Når fruktdannelsen begynner, kan du også kutte av hovedskuddet slik at det er nok styrke igjen til ytterligere sideskudd og de eksisterende fruktene. Dette kan gjøres med syltede agurker etter det sjette bladet.
Varieties
I utgangspunktet finnes det over 40 forskjellige typer agurker. De kan grovt deles inn i uteagurker (sylteagurker) og drivhusagurker (slangeagurker). Variasjonen av frøpakker er derfor stor. Alt er inkludert, fra fete braiserte agurker til små snacksagurker. Hvis du ikke har et drivhus, bør du være oppmerksom på robustheten.
Agurker som også egner seg til utendørsbruk
- ‘Gergana’
- ‘Johanna’
- ‘Hoffmans Giganta’
- ‘Kinesiske slanger’
- ‘Qualitas’
- ‘La Diva’
- ‘Helena’
- Aktagurker, sennepsagurker, syltede agurker
- ‘Markedmore’
- ‘Thick Fleshy Yellows’
- ‘Footland Grape’
- ‘Vert Petit de Paris’
- ‘Picklebush’
- ‘Limona’
- ‘Hvit eplegurk’
- Snackagurk ‘Iznik’
- Snackagurk ‘Picolino’
Naboer
Et godt nabolag, i tid og rom, spiller også en viktig rolle for agurker:
Tid er viktig ved at ingen agurker skal plantes på samme bed i fire år. På den annen side er utmerkede forkulturer for agurker belgfrukter og selleri. Som romlige naboer kommer agurker veldig godt overens med bushbønner, løk og erter. Dill og basilikum i nabolaget styrker faktisk agurkene.
Mellom rekkene med agurkbed kan du også dyrke raske avlinger som salat og rucola. Selvfølgelig bare så lenge agurkplantene ikke er for store. De er ikke gode naboer med tomater, poteter og rosmarin.
Harvest
Når det kommer til høsting, er det viktig å holde seg til det. De første agurkene kan forventes etter bare seks til åtte uker. De som plukker flittig fremmer modningen av følgende frukter. De små syltede agurkene modnes daglig. Avhengig av plantetidspunkt kan du høste agurker langt ut i oktober.
Sykdommer og skadedyr
Mugg
Hvite flekker på bladene indikerer et angrep med denne soppen. Mugg elsker tørt og varmt vær. Det sprer seg veldig raskt, og for å nyte agurker er det bedre å ikke eksperimentere med kjemiske midler. Det er derfor best å oppdage dem tidlig nok, kaste de berørte delene av planten og sørge for tilstrekkelig fuktighet.
Mugg
Gule og brune flekker på bladene i fuktig, kjølig vær indikerer et angrep med dunmugg. En vedvarende sopp som sprer seg raskt. Den eneste løsningen kan være tidlig oppdagelse og ødeleggelse av de berørte bladene. Når du vanner, sørg for å holde bladene tørre. Det er bedre å vanne om morgenen enn om kvelden.
Agurkmosaikkvirus
Bladlus kan overføre dette viruset. Når det er varmt, vises disse mosaikklignende flekkene på bladene. Bladene visner i kjølig vær. Det er ikke så mye som kan gjøres etterpå annet enn å ødelegge de berørte delene av planten og fremfor alt å bekjempe bladlusene.
Tips:
Den beste forholdsregelen kan tas når du velger agurkfrø. Det er mange varianter på markedet som er erklært robuste og motstandsdyktige.
Konklusjon
Hvis du bestemmer deg for å så de mer robuste uteagurkene, trenger du ikke å passe for mye. Kravene inkluderer imidlertid varme, regelmessig gjødsling og vanning. De belønner dette med rask modning og lang høstetid. For dyrking av planter er et minidrivhus et godt alternativ til vinduskarmen. Sterke frøplanter, ikke plantet utendørs for tidlig, er en god forutsetning for en rik høst.
