Rosmarin er en populær kulinarisk urt hvis blader brukes i middelhavsretter på grunn av essensielle oljer. Flekkvis misfarging indikerer suboptimale forhold eller er forårsaket av sopp- eller skadedyrangrep.
Juster forholdene på stedet
Den eviggrønne underbusken har sitt naturlige utbredelsesområde i de tørre og varme områdene i Middelhavet. Rosemary er en overlevende som trives på golde steder og er varmetolerant. I Middelhavet vokser arten hovedsakelig i kystområder og er en integrert del av eviggrønn buskvegetasjon kjent som maquis. Den kan også finnes i buskheilandskap på grunne jorder, de såk alte garigues. Hvis mikroklimaet er for fuktig eller vekststedet er for kjølig, kan det oppstå ulike problemer som flekker på bladene. Det første tiltaket for å forbedre sykdomsprogresjonen og eliminere skadedyr er å endre plassering. I hagen foretrekker den kulinariske urten følgende forhold:
- full sol og vindbeskyttede områder som byr på mye varme
- løst underlag som kan være steinete og kalkholdig
- moderat tørre forhold
Unngå omsorgsfeil
Rosemarys vekst har tilpasset seg det ekstreme klimaet i dets naturlige utbredelsesområde. Den eviggrønne planten nyter godt av vinterregnperioder. For å beskytte seg mot de varme og tørre sommermånedene har den utviklet merkbart smale blader hvis kanter er krøllet nedover. Oversiden er dekket av en tykk epidermis, mens hvitaktig til grå filthår vises på undersiden. Disse justeringene forhindrer at urten mister for mye vann. Hvis den blir tatt feil av, vil plantens helse bli svekket. Svekkede planter er mer utsatt for patogener og skadeinsekter som forårsaker hvite flekker. Derfor bør du være oppmerksom på tilpasset omsorg:
- ikke tillat vannlogging
- Friluftsplanter trenger ingen ekstra næringsstoffer
- Potteplanter nyter sporadiske doser flytende gjødsel
- unngå i utgangspunktet befruktning etter august
- ompotter eldre prøver så lite som mulig
- Kutt ned alle tidligere års skudd i slutten av mars til korte stubber
Tips:
Selv om urten foretrekker tørre forhold, er sporadisk vanning fornuftig. Dette sikrer at den intense aromaen beholdes i bladene.
Oppdager soppangrep
Hvis bladene har et melaktig belegg på oversiden av bladet som enkelt kan tørkes av med fingeren, er planten påvirket av meldugg. Denne soppsykdommen er spesielt vanlig hos potteplanter som dyrkes innendørs hele året eller som overvintres for varmt. Fordi mugg foretrekker varme, tørre forhold, regnes den som en sopp i fint vær. Hvis soppen sprer seg uhindret på planten, påvirker det plantehelsen. En ubehandlet soppsykdom kan føre til overdreven bladtap fordi soppmyceliet trenger inn i bladvevet og fratar det næringsstoffer.
Injiser melkeløsning
En vannholdig melkeløsning hjelper mot muggangrep. Lecitinet den inneholder hindrer soppnettverket i å trenge inn i bladcellene. I tillegg skaper melkesyrebakteriene et ugunstig miljø der sporene ikke føler seg komfortable. Natriumfosfat styrker plantens forsvar, slik at du samtidig kan forhindre gjenangrep. For størst mulig suksess må hele planten sprøytes mens den er dryppende våt, da hjemmemiddelet kun fungerer i direkte kontakt. Følg disse trinnene:
- bland fersk råmelk eller helmelk med vann (forhold 1:8)
- bruk alternativt myse eller kjernemelk
- Hell blandingen i en sprayflaske
- Spray rosmarin to til tre ganger i uken
Bruk hvitløkste
Hvitløk inneholder svovelholdige forbindelser, som omdannes til allicin når tærne kuttes. Dette stoffet har celledrepende egenskaper og fungerer som en naturlig soppgift. Det er viktig at du sprayer alle berørte deler av planten med buljongen. Gjenta tiltaket tre til fire ganger i uken. Slik lager du ekstraktet:
- Press 50 gram hvitløksfedd
- hell en liter kokevann over
- la det trekke i romtemperatur i en dag
- Fortynn buljong med vann (forhold 1:10)
Merk:
Hvis soppen har spredt seg betydelig, hjelper vanligvis bare en radikal nedskjæring. Soppdrepende midler basert på neemolje er effektive, men bør ikke brukes på kulinariske urter.
Identifiser skadedyr
Mange insekter har gjennomtrengende munndeler som de bruker til å trenge inn i veiene i plantevev og livnære seg på saften. Misfarging oppstår på disse punkteringsstedene, hvis intensitet avhenger av omfanget av angrepet. Hvis et skadedyrsangrep ikke kontrolleres i tide, utvider flekkene seg og smelter sammen med hverandre. Bladene tørker ut og faller av. Disse skadeinsektene forekommer ofte på rosmarin:
- Løvhopper: sørger for gulaktige til hvite prikker på uteplanter om sommeren
- Edderkoppmidd: forårsaker gulhvite flekker på potteplanter i vinterkvarter
- Whiteflies: vises som hvite prikker og etterlater gulaktig misfarging på undersiden av bladene
Tips:
Løvhopper er svært smidige og vanskelige å kontrollere fordi de raskt flykter når de berører planten. Spray rosmarinen med en svært fortynnet eddikessens, siden denne lukten er støtende.
Injiser rapsoljeløsning
Olje dekker skadeinsektene som en film og tetter pusteporene deres. Selv de godt skjulte eggene dør på grunn av mangel på luft. Siden oljepartiklene setter seg fast i stomata på bladene, bør du sprøyte de behandlede plantene kraftig med oppvaskvann (blande vann med oppvaskmiddel) etter et døgn. Påfør produktet på nytt med jevne mellomrom til angrepet forsvinner. Dette er hva du må huske på når du lager den:
- Bland ti milliliter rapsolje med et halvt glass oppvaskmiddel
- Pisk med en stavmikser og tilsett sakte vann
- bland til tot alt en liter springvann er blandet inn
- fyll i en sprayflaske og spray på de berørte delene av planten med en fin forstøver
Spraysåpeløsning
I likhet med sprøyting med rapsoljebaserte blandinger, danner såpevannet en lufttett film på bladene. Tilsetning av alkohol gjør stoffet mer aggressivt fordi det skader den ytre huden på skadeinsektene og får dem til å tørke ut. Dette produktet er skånsommere mot planten fordi såpefilmen brytes raskt ned på grunn av værets påvirkning og alkoholen fordamper raskt. Slik gjøres det:
- Løs opp 15 gram myk såpe i en liter vann
- Legg til 50 milliliter alkohol
- fyll i en sprayflaske og spray på plantene
Tips:
Plantegjødsel med brennesle og åkerpepper styrker cellevevet etter sprøyting og har en liten effekt mot selve skadedyrene.
