Selv om noen mennesker ikke kan forestille seg det, kan espaliert frukt også være veldig produktivt, forutsatt at den blir tatt godt vare på og kuttet riktig. Før du i det hele tatt kan trimme trærne, må det bygges et passende espalier eller rammeverk, for eksempel laget av tre eller metall, som skuddene kan festes til og treet kan trenes til et attraktivt espalier. Beskjæringen av espalierfrukt inkluderer en plantebeskjæring, flere treningssvisker for å bygge ledende grener og fruktskudd samt vedlikeholdsbeskjæring for å bygge opp kronen.
Beskjæring om våren
Det såk alte plantesnittet, som treningen for å danne et espalier starter med, utføres vanligvis om våren etter planting. Selv om treet er plantet om høsten, bør beskjæring ikke utføres før neste vår. For å gjøre dette, velg de to sterkeste av de nederste sidegrenene og klipp dem tilbake med omtrent en tredjedel eller til et øye som vender nedover. Fest dem deretter til de laveste horisontale spenningstrådene. Disse to sidegrenene danner de såk alte ledende grenene og dermed det første nivået av espalieret. Alle andre sidegrener som vokser diagon alt eller vertik alt klippes tilbake til små stubber eller tre blader. Det vertikale hovedskuddet, også kjent som det ledende eller midtre skuddet, er forkortet litt over en utadpekende knopp.
Tips:
Bare elastiske materialer skal brukes for å feste styregrenene, som for eksempel:B. Bindepil eller rørformet tape laget av PVC. Du bør unngå stive materialer som wire eller lignende, da de vil vokse inn over tid og forårsake betydelig skade på planten.
Utdanning om sommeren
Plantesnittet etterfølges av neste treningssnitt i juli, som tjener til å bygge opp både de fremste grenene og fruktskuddene og danner det andre grennivået. Som med plantesnittet velger du nå ut to sterke sideskudd og fester dem på espalieren i en vinkel på ca 45 grader. I løpet av sommeren senkes disse nye ledende skuddene gradvis til de endelig er i horisontal posisjon. Små skudd som vokser bratt oppover samt unge skudd som har dannet seg på hovedskuddet fjernes. Videre forkortes mindre sidegrener til 5-6 blader og de nedre ledende grenene trimmes.
Utdanning den andre våren
Treet har nå to velutviklede greiner. Som ved beskjæring om sommeren, fjernes alle skudd som vokser vertik alt oppover. Deretter kuttes tuppene til de ledende grenene på det andre grennivået av igjen. Dette er ment å fremme forgrening og spiring av espalier. Nå er alle skuddene som har dannet seg mellom disse to etasjene, samt fruktveden til de ledende grenene, forkortet til rundt fire fruktknopper. Fjerde etasje kan dannes ved hjelp av sideskuddene fra andre nivå av grener.
Tips:
Skuddene som senere danner og bærer blomster og frukter kalles fruktved. Fruktknopper kan kjennes igjen ved at de vanligvis er tykkere enn bladknopper.
Vedlikeholdsklipp om sommeren
- Plantingen og treningsbeskjæringen etterfølges av vedlikeholdsbeskjæringen.
- Treningskuttet skal skape et balansert forhold mellom frukting og ledende grener.
- Målet er å oppnå en jevn kronestruktur og forbedre frukttreet til frukttreet.
- Kutting finner sted mellom juni og august.
- Klipp alle unge skudd på hovedskuddet tilbake til ca 20 cm.
- Dette gjelder også de nye skuddene på de ledende grenene.
- Dette snittet er ment å forhindre at de vertik alt voksende grenene blir for sterke.
- Nye skudd som vokser bratt oppover direkte på hovedskuddet bør fjernes helt.
- I løpet av denne tiden bør alle konkurrerende skudd fjernes kontinuerlig.
Konservering den tredje våren
Den tredje våren gjennomføres et såk alt kjeglesnitt, der gamle og sterkt forgrenede fruktvirvler skjæres tilbake langs de enkelte grennivåene, ned til 3-4 knopper. Dette betyr imidlertid at det dannes betydelig færre fruktknopper og avlingen blir derfor lavere. Men ikke bekymre deg, fruktene er større og kvaliteten på fruktene er generelt mye bedre.
Grunnleggende rammeverk for espaliert frukt
For å danne espalier må et passende rammeverk laget av tre, metall eller strekktråder bygges før planting. Ideelt sett bør avstandene mellom de enkelte ledningene og stengene være ca 40 cm. Det ideelle stedet for et espalier er foran en vest- eller sørvendt husvegg. Denne plasseringen gir god vindbeskyttelse og både direkte (sol) og indirekte varmestråling. Det bør alltid være tilstrekkelig avstand på minst 10 cm mellom espalier og husvegg for å sikre tilstrekkelig ventilasjon og god utvikling av planten.
De nederste grenene skal ha en høyde på rundt 40-50 cm. Når rammeverket er ferdig, kan det plantes og plantekuttet kan lages. Ved bøying av skuddene må man passe på til rett tid, for jo mer umodne skuddene er, jo mer fleksible er de. Dette gjøres best mellom mai og juli. De er lettest å bøye ca 10-20 cm bak tuppen. Forresten, espaliertrær kan trenes i forskjellige former. I tillegg til den horisontale, den vanligste formen, er det U- eller V-espalier samt vifte-espalier og en spesiell form, den såk alte palmetten.
Tips:
Det er best å kjøpe espaliert frukt i trebarnehagen og sørge for at treet har en så kort stamme som mulig slik at den nederste grenraden eller grennivåene ikke blir for høye.
Fordeler og ulemper med espalierfrukt
I tillegg til unge planter som du kan trene opp til espaliere selv, finnes også flerårige, allerede dyrkede espaliere i butikkene. Disse har den fordelen at de kan høstes tidligere. Men espaliert frukt har også noen andre fordeler. Sammenlignet med halve og høye stengler krever de betydelig mindre plass. Med espalier kan du…en. Husvegger er grønne, noe som også har en estetisk effekt. Frittstående espalier kan fint brukes som eiendomsgrenser, forutsatt at de er kuttet eller trent riktig slik at det er en viss grad av stabilitet. Avhengig av snittet og behandlingens varighet, kan espaliertrening føre til en betydelig reduksjon i veksten i kraftige frukttrær. Utformingen av kronen forblir klar og bedre eksponering og ventilasjon av hele planten fremmer dannelsen av blomsterknopper for det neste året. Ellers vil riktig kutt påvirke kvaliteten på frukten positivt når det gjelder ingredienser og farge og sikre en lavere mottakelighet for sykdom. Den eneste ulempen med espaliert frukt er faktisk kuttingen, siden det er litt tidkrevende.
Passelige frukttyper
I utgangspunktet er alle eple-, pære- og kirsebærsorter egnet for å bli utdannet som espaliertrær, de er klassikerne, for å si det sånn. Men aprikoser, plommer og fersken passer også til denne treningsformen og til og med bærbusker som stikkelsbær, bringebær, rips eller bjørnebær. Imidlertid er epler og pærer fortsatt de mest dyrkede espalier-fruktvariantene. Blant eplene er for eksempel Elstar, Red Boskoop og Canada Renette spesielt populære, og blant pærene er Clapps Favoriten, Delicious fra Charneau, Williams Christ og Conference spesielt populære. Hvis du ønsker å dyrke drømmeespalieret ditt selv, bør du definitivt sørge for ved kjøp at etterbehandlingen ble gjort på en svakt voksende base.
Tips:
Basis M9 eller M27 anbefales for epler og kvede A for pærer.
Konklusjon
Espalier-frukt er et interessant og fremfor alt plassbesparende alternativ til konvensjonelle frukttrær. Det enkleste er å få et forhåndsstrukket espalier fra barnehagen. Men hvis du ikke er redd for innsatsen, kan du bygge din egen espalier. Fremfor alt bør du være oppmerksom på en passende etterbehandlingsbase og en stamme som er så kort som mulig. Du bør også vite at for å bygge et passende espalier, kreves det flere kutt per år, som brukes til å bygge opp rammeverket med ledende og fruktende grener og til å bygge kronen. Ellers bør man sørge for tilstrekkelige avstander fra husvegger for å sikre god ventilasjon bak. Under disse forholdene bør ingenting stå i veien for en rask høsting av deilig frukt.
