Runner-bønnen, også kjent som runner-bønnen, kommer opprinnelig fra Mellom-Amerika og er en basismat der. Denne karakteristisk fargede bønnen har også blitt dyrket i Europa siden 1600-tallet. Løpebønnen dyrkes mest for konsum, men med sine vakre blomster er den også veldig populær som prydplante.
Såing
Det finnes forskjellige varianter av løpebønner; White Giant, Hestia, Lady Di og Butler, for å nevne noen. De er veldig forskjellige i blomsterfarge, høyde, tekstur på bønnene (noen har til og med trådløse belger tilgjengelig) og når de høstes. Avhengig av dine preferanser, kan en spesifikk variant velges.
Runnerbønnen kommer opprinnelig fra et varmere klima, så det er lurt å først dyrke runnerbønnene innendørs. Jorda bør ha en temperatur på minst 10 grader, ellers spirer ikke frøene eller spirer bare dårlig. Selv om løpebønner er mer robuste enn sine slektninger som busk- eller løpebønner, har de godt av å vokse i varmerommet og høsteavlingene kan økes gjennom sunne og sterke planter.
Før såing innendørs, som kan skje fra slutten av april, kan bønnefrøene bløtlegges i vann i en til to dager, noe som gjør spiringen lettere. Bønnene legges deretter i pottejorda. Det er viktig at frøene ikke blir sådd for dypt, rundt 2-3 cm, de bør ikke være mer enn det - et ordtak sier: "Bønnene vil høre klokkene ringe". Du bør ikke vanne for mye, frøplantene liker ikke vannmasse. Avhengig av hvor varme frøene er, tar det ca.4-12 dager til de første grønne skuddene dukker opp fra jorden.
Etter at den siste nattefrosten har passert, rundt midten av mai, kan frøene plantes direkte ute i bakken uten å foretrekke dem. De tidlige frøplantene kan også plantes på dette tidspunktet, og stable stilkene godt opp for å gi plantene ekstra støtte. Siden løpebønner først plantes sent på året, er det viktig å vurdere om bedet bør fylles med forvekster som salat eller reddiker før bønnene plantes.
Fiugebønner trenger klatrehjelpemidler, pinner, tau, buer eller til og med gjerder kan brukes, det viktigste er at plantene kan klatre opp i dem. Takket være de pene oransje-røde blomstene kan løpebønnen også dyrkes som prydplante på balkongen eller som privatskjerm.
Dyrking og såing
4-6 planter brukes på hvert espalier; En solrik, vindbeskyttet plassering bør velges. Løbebønner vokser godt i kalkholdig til nøytral jord, plantene blir opptil tre meter høye. Siden de er såk alte svake matere, kan de binde nitrogenet de trenger for vekst fra luften ved hjelp av knutebakterier på røttene. Løs jord uten vannfylling er derfor svært viktig for dyrking, ellers kan ikke plantene utvikle seg skikkelig.
Siden bønnene gir et høyt nitrogeninnhold i jorda, bør du vente fem år til bønner eller andre belgfrukter, f.eks. B. Erter kan dyrkes. Gode naboer for løpebønner i hagen er salat, ringblomst eller ringblomst og ulike typer kål. Erter, løkplanter og fennikel bør ikke være i umiddelbar nærhet.
Fieron-bønner sås direkte utendørs fra midten av mai til midten av juni. For å få fart på spiringen kan frøene legges i vann i en til to dager på forhånd slik at de kan absorbere nødvendig vann. Deretter legges de i bakken, dekkes med bare litt jord og presses litt ned. Avhengig av om det er en svak eller sterk voksende sort, må det opprettholdes ulike avstander mellom frøene. Etter at frøet har spiret og en liten plante har vokst ut av det, skal det stables opp med litt jord rundt.
Spesielt under spiring, men også i vekstsesongen, trenger løpebønnen tilstrekkelig med vann og løs jord der den får mye sol. Løpbønnen begynner å blomstre fra juni og utover og bønnene utvikler seg, som best høstes unge fordi de ellers blir harde. Blomstringsperioden deres kan vare til september og innhøstingssesongen begynner i august for de fleste varianter. Vi dyrker løpebønnen som en ettårig plante og sår den derfor på nytt hvert år, men i varmere strøk kan den også være flerårig.
Siden løpebønnene akkumulerer nitrogen i jorda, spiller de også en stor rolle i vekstskifte. På denne måten kan de, etter at jorda er tømt av tunge og middels fôrer, trives og samtidig regenerere jorda for ny vekstskifte med tunge eller middels fôrer.
Bønnen har dype røtter, så når du dyrker i åkeren bør du være oppmerksom på løs jord og når du dyrker på balkongen til tilstrekkelig dybde av beholderen.
Omsorg
Når bønneplantene får sine første blomster, må de vannes regelmessig, ellers faller blomstene og innhøstingen går tapt. Sporadisk gjødsling med for eksempel brenneslegjødsel kan øke avlingsavlingen. For å oppnå en lang høstperiode bør bønnene høstes regelmessig, først da vil planten fortsette å produsere mange nye blomster.
Noen varianter av løpebønne vokser veldig sterkt, danner ranker som kan bli flere meter lange og trenger derfor klatrehjelp. Et gitter som legges i grønnsaksbedet kan brukes til dette, men stolper eller snorer er også tilstrekkelig. Den beste måten å oppnå nødvendig stabilitet med stenger på er å sette dem opp som et telt. Denne planten kan også brukes til å dekorere et gjerde, veggen til et hus eller et lysthus, der den ser veldig dekorativ ut på grunn av blomstene og gir også godt privatliv.
skadedyr
Du bør sjekke regelmessig for skadedyrangrep. Spesielt unge planter blir ofte spist av snegler, her må det iverksettes passende beskyttelsestiltak. I spiringsfasen er bønnefluen spesielt viktig å passe på, markene borer seg inn i frøplanten og ødelegger den; cotyledonene dør av. Regelmessig vanning forhindrer dette skadedyret. Senere, på de større plantene, kan det oppstå svarte bønnebladlus. Disse kan bekjempes med kjente hjemmemedisiner som brenneslegjødsel eller nytteinsekter. Det finnes ingen kur mot bakterielle sykdommer (f.eks. fettflekksykdom) eller soppsykdommer (f.eks. fokalflekksykdom). Berørte plantedeler bør fjernes og destrueres raskt.
Vintering
I motsetning til busk- eller løpebønner er løpebønner flerårige, men i Europa dyrkes løpebønnen vanligvis som en ettårig plante. Hvis du vil, kan du grave opp røttene til plantene om høsten, i likhet med georginer, og lagre dem i enten sand eller jord på et kaldt, mørkt sted. Røttene må ikke tørke helt ut over vinteren. Løbebønner som returneres til sengen etter frost har ofte høyere utbytte.
Runnerbønnen på kjøkkenet
Runnerbønnen kan spises enten hele belgene eller bare bønnefrøene. Belgfruktene er opptil 25 centimeter lange, frøene er nyreformede og avhengig av sorten hvite eller flekkete i forskjellige farger og ser derfor veldig dekorative ut på tallerkenen. De er svært rike på næringsstoffer, men som mange andre typer bønner kan de bare inntas kokte fordi de inneholder lektiner, som er giftige for mennesker. Disse giftene blir ødelagt ved en temperatur på minst 75°C. Løpebønnen er spesielt populær i Steiermark, der den kalles løpebønne. Løpebønnesalaten, tilberedt med løk, gresskarfrøolje og eddik, er en spesialitet der.
Konklusjon
Opsummert er løpebønner relativt enkle å dyrke hvis du passer på riktig vanning. Enten i sengen eller på balkongen, i tillegg til deilige bønner, tilbyr de vakre blomster som også tiltrekker bier og sommerfugler.
Viktige ting på et øyeblikk
- Såing: Fordyrking innendørs fra slutten av april, direktesåing i bedet fra midten av mai etter siste frost
- Jordstruktur: kalkholdig til nøytral, ingen vannmengde
- Høst: juli til begynnelsen av oktober
