Klatrende zucchini er ideelle for plassbesparende grønnsaksdyrking – men de krever også mye næringsstoffer og mye vann. Innsatsen som kreves for omsorg skal derfor ikke undervurderes. Alle som er interessert kan finne ut hvordan det kan være enklere og hvilke espalier som passer, samt alt som er verdt å vite, fra valg av lokasjon til høsting.
Location
Klatrende zucchini trives på solrike til delvis skyggefulle steder. Det skal bemerkes at, avhengig av den valgte sorten, kan den nå en høyde på opptil to meter. Det bør derfor være nok plass på toppen. Det anbefales å plante minst to klatrende zucchini. Dette gagner utbyttet av begge avlingene.
Tips:
For stabilisering anbefales det å være nær en vegg eller et robust og stabilt espalier.
Substrate
Underlaget for klatring av zucchini bør være gjennomtrengelig, moderat vannholdende og næringsrikt. Godt egnet som base er:
- Hagejord
- Kompostjord
- Plantejord
- grønnsaksjord
For å berike med de nødvendige næringsstoffene, kan godt råtnet kompost tilsettes, forgjødslet jord kan brukes eller en saktefrigjørende gjødsel kan blandes inn.
Såing
Klatrezucchinien kan sås mellom april og juni. Forspiring innendørs er mulig allerede i mars. Følgende trinn er viktige:
- Voksende jord brukes som substrat, som frøene kun er lett dekket med.
- Underlaget holdes lett fuktig hele veien.
- Spiringen skjer raskest hvis plantekassen plasseres på et lyst sted ved temperaturer mellom 18 og 25 °C. For eksempel er en trekkfri vinduskarm godt egnet.
- Så snart de unge plantene har fire blader, kan de plantes om i underlaget beskrevet ovenfor og tas ut. Dog kun på frostfrie, varme dager. Hvis det forventes kulde om natten, for eksempel under ishelgenene, bør plantene bringes inn i huset igjen. Planting utendørs er mulig så snart temperaturen ikke lenger faller under 10 til 15 °C, selv om natten.
Planter
Som et alternativ til å så din egen, kan klatrezucchini også kjøpes som ung plante. Selv om disse koster litt mer, krever de også betydelig mindre innsats. Men de krever også beskyttelse mot sen frost. Planting utendørs bør derfor ikke skje før i slutten av mai eller begynnelsen av juni. Når de dyrkes i containere og med passende dagtemperaturer, kan plantene plasseres utendørs og bringes tilbake innendørs når temperaturen synker.
Pouring
Den klatrende zucchinien vokser, i likhet med sine bredt voksende slektninger, veldig raskt og av denne grunn og på grunn av den solrike beliggenheten trenger den rikelig med vann. Mye av væsken frigjøres også gjennom de store bladene. Vanning må gjøres daglig, spesielt på steder på sørsiden, med mange soltimer eller høye temperaturer. I tillegg til å bruke vann som er så mykt og kalkfattig som mulig, er det viktig å vanne nedenfra.
Bladene til den klatrende zucchinien bør ikke fuktes ved vanning, da dette raskt fører til brannskader og misfarging. Vannkannen plasseres enten rett over bakken eller en trakt kan brukes som vanningshjelp. Vannlogging bør også unngås med fuktighetselskende zucchini.
Gjødsling
Klatrende zucchini er tunge matere og krever derfor store mengder næringsstoffer. Det er derfor viktig på den ene siden å blande inn kompost eller gjødsel i underlaget ved planting og på den andre siden gjenta gjødslingen ved behov. Den andre næringstilsetningen kan vente to til tre måneder ved bruk av kompost eller langtidsgjødsel. Det er viktig å vanne plantene godt etter dette tiltaket. Dette sikrer en jevn fordeling av næringsstoffer og forhindrer kjemiske brannskader på røttene.
Løyper
Den klatrende zucchinien kan – avhengig av valgt sort – nå høyder på mellom 60 og 200 centimeter. Du trenger derfor passende klatrehjelpemidler. På grunn av de store og noen ganger tunge fruktene skal klatrehjelpene være stabile og robuste. I tillegg til naturen er også tilgjengeligheten til plantene viktig. De fruktbærende skuddene skal være lett tilgjengelige fra minst to sider. Ellers vil ikke bare høstingen bli vanskelig, men ventilasjonen av skuddene og bladene vil også bli begrenset. Dette kan igjen øke risikoen for skadedyr- og sykdomsangrep.
Avhengig av plassering og planting utendørs eller i containere, kan følgende klatrehjelpemidler vise seg å være passende:
Wireframe
Gitter laget av tråd er rimelige og kan bøyes og kuttes relativt enkelt - dvs. tilpasses lokale forhold. Imidlertid bør stabile varianter velges slik at den tunge zucchinien ikke fører til utilsiktet deformasjon.
Tau
Wire eller tau – stramme tau kan også fint justeres. Imidlertid er de kun egnet for steder som er i det minste delvis overbygd, for eksempel en balkong eller terrasse. For å sikre skuddene sikkert, bør det brukes tre tau per plante.
Spalier
Laget av tre eller plast, espalier er tradisjonelle klatrehjelpemidler og egner seg også for klatring av zucchini. Imidlertid er planter og frukt vanligvis bare tilgjengelige fra den ene siden. Hvis du vil forhindre dette, bør du tidlig rette skuddene mot baksiden av espalieren. For å gjøre dette, ledes skuddene nøye gjennom åpningene.
Stavs
De er enkle, enkle å sette i bakken og gir fri tilgang til zucchinien fra alle kanter. For at pinnene skal kunne fungere som et stabilt klatrehjelpemiddel, bør det brukes minst to til tre pinner av robust plast, bambus eller metall per klatrezucchini.
Tips:
I tillegg til type og materiale på klatrehjelpemidlene er festingen av skuddene også viktig for klatring av zucchini. Raffia, snor, wire og også planteklips er egnet for dette. For selv om planten selv kan holde på espalier eller stenger, gir tilleggsfestene beskyttelse og bedre støtte i vind og storm.
Bøttekultur
Den klatrende zucchinien egner seg også for dyrking i containere. Så den kan til og med dyrkes på balkongen. Men med denne typen kultur er det noen få punkter å være oppmerksom på:
Volum
Påkassen bør ha et volum på minst ti liter. Mindre potter gir ikke bare utilstrekkelig stabilitet, men øker også vedlikeholdsinnsatsen betydelig. Men jo større plantekassen er, jo lettere er den å levere.
Vann
I en bøtte kan den klatrende zucchinien ikke forsyne seg med vann like godt som på friland. Dette betyr at det må vannes oftere. På svært varme dager kan det til og med være nødvendig å vanne morgen og kveld. Samtidig må vannlogging raskt forhindres. Et grunt dreneringslag eller ikke bruk av en plantekasse kan sikre dette.
Gjødsling
Siden det er mindre substrat og derfor færre næringsstoffer tilgjengelig for den klatrende zucchinien i potten, blir gjødsling viktigere når den dyrkes i en plantekasse. Egnede midler er små mengder kompost, damvann, plantegjødsel og vegetabilsk gjødsel, som gis en gang i måneden frem til høsting.
Blend
Den årlige klatrende zucchinien trenger ikke noe tilbehør. De berørte bladene og skuddene bør kun kuttes av hvis det er angrep av skadedyr eller infeksjon med virus eller sopp. En skarp kniv eller saks brukes til dette. Bladene til skjæreverktøyene desinfiseres før og etter bruk for å forhindre overføring av skadedyr eller bakterier.
Bloom
Den klatrende zucchinien produserer relativt raskt blomster. Blomstene kan være kvinnelige eller mannlige og er spiselige i begge tilfeller. Hvis du vil høste dem og bruke dem i salater, stappe dem, steke dem eller bake dem, bør du være oppmerksom på følgende punkter:
Hannblomster
De vil ikke produsere frukt og har en enkel stilk uten å tykne. Dette gjør hannblomstene lette å gjenkjenne og kan høstes uten tap av avling.
Kvinnelige blomster
Hunnblomster bør forbli på planten når fruktene kommer ut av dem. Det er en tydelig fortykkelse på stilken rett bak blomsten.
Høstetid
For at hunnblomstene skal bli befruktet, må de være i umiddelbar nærhet til hannblomster. Hannblomstene bør derfor ikke fjernes umiddelbart så snart knoppene åpner seg. Det er bedre å vente noen dager slik at pollen kan nå pistillerne til kvinnelige blomster. Hvis du ikke vil klare deg uten befruktning av insekter, kan du gjøre det selv med en børste.
Harvest
Høsting av klatrende zucchini kan begynne så snart fruktene har nådd en passende størrelse. Når denne tiden kommer avhenger av hvilken art som er valgt. Som regel bør en lengde på 15 til 25 centimeter oppnås. Hvis de blir betydelig lengre og tykkere, kan følgende problemer oppstå:
- Frukt blir tørre og noen ganger treaktige
- risikoen for sprengte frukter øker
- planten eller skuddene belastes av vekten
Det er derfor bedre å høste gradvis og ikke la fruktene ligge for lenge på den klatrende zucchinien. Med optimal stell og egnet vær kan høstesesongen strekke seg utover høsten.
Typiske sykdommer og skadedyr
Courgetten er relativt spenstig med passende omsorg, men det er fortsatt en risiko for skadedyr og sykdommer. Typiske er:
Snegler
Snegler angriper hovedsakelig unge planter og unge skudd og kan forårsake betydelig skade på klatrende zucchini. De bør derfor fjernes umiddelbart hvis de oppdages. Sneglepellets eller sneglefeller kan også være nyttige.
bladlus
Llus virker ikke spesielt truende, men de kan skade den klatrende zucchinien, forårsake krøllete og deformerte blader og skudd og dermed også påvirke avlingen. Hvis skadedyrene selv blir lagt merke til på planten, et fettet svart belegg blir synlig eller de nevnte deformasjonene, bør passende mottiltak iverksettes umiddelbart.
Dette inkluderer:
- målrettet utsetting av marihøner som naturlige rovdyr
- sprøyting med kommersielle plantevernmidler
- Spraying med brenneslebuljong
Mugg
Mugg er merkbar gjennom hvite flekker og belegg på bladene. Det svekker planten og kan derfor ha negativ innvirkning på avlingen. Følgende rettsmidler og tiltak er effektive:
- fjern alle sterkt berørte blader og skudd
- Bruk plantevernmidler mot sopp
- Bruk en blanding av ni til ti deler fersk helmelk og en del vann til å spraye zucchinien gjentatte ganger
Hvis du bestemmer deg for å bruke en løsning av melk og vann, bør den virke i en halv time og deretter skylles av med rent vann. Påføringen bør sprayes hver tredje dag til muggen forsvinner.
Gult mosaikkvirus
Denne virusinfeksjonen har flere symptomer. Nedenfor:
- gule flekker på bladene
- svakere vekst
- forkrøplede blader og skudd
- misdannede frukter
Ubehandlet fører det gule mosaikkviruset til at planten dør. Forebygging er mulig ved å forhindre eller raskt eliminere et bladlusangrep, da skadedyrene kan overføre viruset. Å velge resistente klatrende zucchini-varianter kan også forhindre sykdommen.
Typiske omsorgsfeil
Bortsett fra hyppig vanning og koordinert gjødsling, er klatrende zucchini relativt lettstelt og spenstig. Feil i dyrkingen kan imidlertid føre til at avlingen blir mer mottakelig for sykdommer og skadedyr eller at den får betydelige skader raskere ved et angrep. Riktig pleie er også en del av de forebyggende tiltakene mot infeksjoner og parasitter. Spesielt følgende omsorgsfeil bør unngås:
- for lite væskeinntak
- Vannlogging på grunn av manglende drenering eller ikke-eksisterende avløp
- for lavt næringsinntak
- skyggefullt sted
- ingen beskyttelse mot frost
Hvis det er redusert vekst, misfarging eller planten til og med virker visnet, bør forholdene på stedet og kulturen kontrolleres tilsvarende.
