Plantetidene for grønnsaker avhenger av grønnsakstypen. Tidspunktet for såing og planting kan ha en positiv eller negativ innvirkning på kvaliteten og grønnsaksavlingen. Vann- og næringsbehovet samt lys- og temperaturforhold til de aktuelle sortene spiller imidlertid også en avgjørende rolle. Når du velger hvilke varianter du skal dyrke, bør du sørge for at de er kompatible med hverandre. Blandede avlinger og vekstskifte kan være gunstig for individuelle grønnsaker og motvirke skadedyrangrep.
Så- og plantetid mars
Førkultur
Du bør i utgangspunktet ikke starte forkultur innendørs før første mars. Ting er annerledes i den kalde rammen eller drivhuset, temperaturen og lysforholdene er mye bedre her, så såingen kan starte litt tidligere. Noen kuldefølsomme grønnsaker kan nå dyrkes i vinduskarmen i potter eller boller eller i drivhuset.
De inkluderer f.eks. B. Tomater, paprika, brokkoli, isbergsalat, selleri, kålrabi og purre. Du bør vente til midten av måneden med å så tomater, ellers kan plantene bli tynne skudd på grunn av mangel på lys. Spiretemperaturer på rundt 20 grader kreves for forkulturer og mellom 16 og 18 grader etter spiring.
Tips:
Tidlige poteter kan settes nå i mars. De plasseres på et lyst sted med temperaturer mellom 10 og 12 grader, hvor de danner bakterier. De kan så plantes i april.
Direktesåing
Bare tidlige grønnsaker som er ufølsomme for kulde og til og med tåler temperaturer under null kan sås direkte i mars. Selv om tidlige grønnsaksvarianter ikke er like produktive som sommersorter, vokser de raskere, så dyrkingstiden deres er kortere. De takler også de kjøligere temperaturene bedre.
Disse inkluderer vår- og vårløk, spinat, belgfrukter, noen rotgrønnsaker, tidlige varianter av gulrøtter samt plukke- og kuttesalater, selv om gulrøtter, salat, spinat og løk også kan sås inn i april. Salat er årets første grønnsak som kan sås. Etter såing bør salat først dekkes med fleece for å skape ideelle forhold for frøplantene. For å forlenge innhøstingstiden kan den sås på nytt flere ganger med 14 dagers mellomrom.
Rotgrønnsaker som kan sås i mars inkluderer neper, reddiker og reddiker. På grunn av deres lave næringsbehov er maineper ideelle tidligere avlinger. Reddiker bør sås så bredt som mulig og reddiker sås best under folie eller i en kjølig kald ramme. Belgvekster som egner seg for tidlig såing er erter eller bondebønner, men avhengig av sorten kan erter sås flere ganger med 14 dagers mellomrom frem til begynnelsen av juni. Erter og bønner bør bløtlegges i et glass vann i omtrent en dag før såing.
Tips:
Både gamle og nye sorter egner seg for tidlig såing av salat, selv om en blanding av gamle og nye resistente sorter generelt anbefales.
Plante frøplanter
- Frøplantene av robuste grønnsaksvarianter kan plantes fra slutten av mars.
- De er plantet i en kald ramme eller drivhus.
- Rød, hvit eller blomkål, savoykål, brokkoli og salat passer.
- I tillegg kan løksett plantes i bakken; løkfrø har veldig lang veksttid.
- Bløtlegg løksett i vann i en dag før planting.
- Slik vokser de bedre.
- Det forhindrer også at løkene blir presset opp, noe som ellers ville føre til tap av avling.
Tips:
Når du dyrker kål, bør du merke deg at kålgrønnsaker er tunge matere, noe som betyr at de fjerner mye næringsstoffer fra jorden.
Så- og plantetidspunkt april
dyrking av unge planter
Forspirede tidligpoteter kan settes i andre uke i april. Fra slutten av april kan du så salat, både hodedannende og kuttet og plukket salat, kålrabi og selleri for å dyrke ungplanter i hagen. Bare sommersorter skal nå brukes til salat, tidlige varianter ville blomstre raskt og bare produsere svært små hoder.
Agurker, gresskar og auberginer kan nå dyrkes i potter i drivhuset, det samme kan busk- og polebønner. Behovet for lys er spesielt høyt nå. Om nødvendig kan det hende at de unge plantene må transplanteres til større potter før de plantes utendørs. De kan endelig gå ut etter ishelgenene.
Direktesåing
Sommergrønnsaker sås i april, som mangold, brokkoli, mais, zucchini, sukkererter og purre. Purre sås fortrinnsvis i ca 10 cm dype furer slik at den kan danne lange hvite stilker. Fra rundt andre uke i april kan frø av rødbeter, reddiker, rosenkål, reddiker, blomkål, lagringsgulrøtter og hvis jordtemperaturen er rundt 7 grader også rødbeter plantes i bakken. For et høyere utbytte fra rødbeter, er det tilrådelig å så dem under folie. Hvis reddik blir sådd før april, har den en sterk tendens til å danne skudd. I første omgang anbefales det å dekke såbedene med en tettmasket og luftgjennomtrengelig fleece, dette skaper et gunstig mikroklima.
Tips:
Frøplanter av rødt, hvitt og blomkål, tidlige kålrabivarianter, fennikel, løk og salat kan plantes direkte i hagen i slutten av april.
Så- og plantetid mai
Direktesåing
I mai kan påfølgende såing av ulike grønnsaker gjøres direkte utendørs, f.eks. B. fra salat, reddiker, purre eller spinat. Kålrabi og andre typer kål kan også sås nå og bønnene kommer fra midten av måneden.
Plante frøplanter
Fra midten av mai kan frostfølsomme grønnsaker plantes direkte utendørs, forutsatt at det ikke lenger er nattefrost. Dette inkluderer alle sommersalater, agurker, paprika, tomater, purre, rødbeter, rosenkål, mais, brokkoli, reddiker, fennikel og tidlige bønner. Selv om agurker og paprika nå kan dyrkes utendørs, er det mer å anbefale å dyrke disse grønnsakene under folie eller glass, med unntak av uteagurker.
Blandet kultur og vekstskifte
Blandede avlinger i grønnsakshagen er alltid å foretrekke fremfor monokulturer. Det er imidlertid et par ting å vurdere. Det er viktig at de direkte naboplantene utfyller hverandre og ikke skader hverandre. Roteksudatene eller duftene til noen grønnsaker kan være gunstig og beskyttende for noen naboplanter og dødelig for andre. For eksempel bør du ikke plante korsblomstrede grønnsaker i umiddelbar nærhet fordi de er uforenlige med seg selv og tiltrekker seg de samme skadedyrene. De samme grønnsaksplantene som dyrkes på samme sted i årevis fjerner viktige næringsstoffer fra jorda og utvasker den bokstavelig t alt med årene. Dette gjør at sopp, skadedyr og patogener kan spre seg. Derfor anbefales spesielt en 3-årig vekstskifte.
Dette ser slik ut: det første året dyrker du tunge fôrer som poteter, gresskar, kål eller agurker, i det andre året er det bare mellomstore fôrer som salat, gulrøtter, mangold eller fennikel og i det tredje året følger svake matere som f.eks. For eksempel løk, reddiker eller bønner. I det fjerde året bør det sås grønngjødsel på det aktuelle arealet. Året etter begynner du igjen med storspiserne og gjentar det hele.
Konklusjon
Grønnsaker bør ikke mangle fra noen hage, for det finnes ikke noe bedre enn grønnsaker fra din egen hage. Du kan begynne å så i forkultur og noen ganger direkte fra februar/mars, eller du kan kjøpe ferdigvokste planter fra en hagebutikk som du så kan plante under glass eller direkte i hagen. Men for optimal høstesuksess må såtidene til de ulike grønnsakstypene tas i betraktning og overholdes, og det samme må vekstskiftet. I tillegg må det tas hensyn til gode og dårlige naboplantinger. Hvis du tar alt dette i betraktning, er det ingenting som står i veien for å ha dine egne friske, sprø grønnsaker.
Plantetider for grønnsaker
januar
I januar kan du så de første grønnsakene i kaldrammen. Spinat, lammesalat, mangold og vinterportulak egner seg veldig godt til dette. Persille, som passer til nesten alle grønnsaker, kan også sås. Har du et oppvarmet drivhus bør du så salat, sukkerkake, kålrabi, reddiker, reddiker og mye hagekarse.
februar
Februar er den beste måneden å så endive, blomkål, kålrabi, paprika, tomater og løk i drivhuset. Men du kan også så frø utendørs, f.eks. B. Hagekarse, spinat og bondebønner. Salat, kålrabi og reddik kan plantes under glass.
(mars, april og mai se ovenfor)
juni
Det kan fortsatt sås, for eksempel mangold, rødbeter, gulrøtter, reddiker, fennikel, hagekarse, bønner og raddichio. Nå er den beste plantetiden for selleri, kålrabi, kål, zucchini, agurker, tomater, gresskar, aubergine, salat, gresskar og vinterpurre.
juli
Juli er siste måned å så brokkoli. Plant nå vinterkål, endive, savoykål og spinat. Kinakål og bønner blir sådd.
august
Nå er grønnsakene fra kaldrammen plantet i hagebedene. På grunn av den utvidede innhøstingssesongen blir det nå sådd åker- og vintersalat. Reddik, reddiker, hvitløk og spinat kan også sås.
September
Du kan fortsatt så under glass i september, for eksempel salat- og lammesalat, vårløk, hagekarse, endive, reddiker og hvitløk. Spinat, reddiker og vinterløk tilsettes også utendørs.
oktober
Lammesalat og spinat kan sås utendørs i oktober. Ellers kun så under glass, for eksempel gulrøtter, reddiker, reddiker og endive. I begynnelsen av måneden plantes spisskål, savoykål, salat, vinterløk, reddiker, gulrøtter, reddiker, salat og rabarbra.
november/desember
Det er ingen såing eller planting i løpet av disse to månedene. Hagen er stort sett i dvale.
