Månedlige jordbær er noe som en krysning mellom markjordbær og de klassiske hagejordbærene. Botanisk sett kommer de fra markjordbær. Som et resultat bærer de også lignende små frukter. Smaken deres er betydelig mer intens enn konvensjonelle hagejordbær. Fremfor alt er de utrolig produktive. Under normale omstendigheter kan høsting finne sted mellom juli og oktober i året. Plantene er også flerårige og krever ikke mye stell. Så det er ikke rart at de nå er utrolig populære blant hobbygartnere.
Varieties
Månedlige jordbær er tilgjengelige fra spesialforhandlere enten som frø eller som planter. Det er nå et enormt utvalg av varianter. Felles for dem alle er at de er relativt robuste og produktive. Alle varianter egner seg stort sett like godt til dyrking i hagen som på balkongen. De viktigste og mest utbredte månedlige jordbærvariantene er:
- Merosa, som har en intens aroma av markjordbær og er ideell for oppheng av kurver
- Hummi-pralin, hvis frukt smaker spesielt intens og søt
- Mara de Bois, som scorer med litt større og veldig aromatiske frukter og er alltid bærende
- Wädenswil, som produserer veldig tidlig modne, fullt aromatiske frukter
- Ostara, som kan bli mellom 30 og 40 centimeter høy og er en av få månedlige jordbærsorter som danner løpere
Tips:
Å dyrke månedlige jordbær med planter er mye enklere enn med frø. Unge planter er tilgjengelige om våren for noen få euro i hagesentre eller jernvareforretninger.
Dyrking
Slik at månedlige jordbær trives og produserer frukter som er så søte og intenst fruktige som mulig, er en solrik beliggenhet avgjørende. Det spiller ingen rolle om jordbærplantene plantes i et bed i hagen eller i en plantekasse på balkongen. I begge tilfeller er det også viktig å ha svært næringsrik jord. Det skal være godt blandet med humus og ha høy permeabilitet. Spesielt i hagen bør jorda ideelt sett blandes med kompost og hornspon. Det er tilrådelig å la jorda som er forberedt på denne måten hvile i omtrent to uker før du planter plantene. Plantene kan gå utendørs fra rundt midten av mai. En avstand mellom plantene på 25 til 30 centimeter sikrer at uhindret utvikling og frodig vekst er mulig. Erfaring har vist at nærhet til konvensjonelle hagejordbær bør unngås.
- solrik beliggenhet
- næringsrik jord
- Løss jorda godt
- 25 til 30 centimeter avstand mellom plantene
Hvis du heller vil så månedlige jordbær i stedet for å jobbe med planter, bør du bare trykke enkeltfrøene lett ned i jorden og dekke dem med litt jord eller sand. Den beste måneden for dette er april. Ideelt sett brukes frøene til å dyrke planter innendørs. For å fremskynde spiringen bør en liten plastpose plasseres over plantekassen, og skape en drivhuseffekt. Jorda må holdes fuktig hele veien. Så snart de små plantene har tre blader, bør de plantes om eller prikkes ut. Selvfølgelig, når du dyrker månedlige jordbær selv, kan de norm alt flyttes til hagen eller balkongen i andre halvdel av mai.
Omsorg
Månedlige jordbær er ukompliserte og veldig enkle å ta vare på planter. Arbeidet med dem holdes derfor innenfor strenge rammer. Hvis du gir dem en solrik beliggenhet, er det praktisk t alt halve kampen. Vannforsyningen er selvsagt fortsatt av sentral betydning. Månedlige jordbær elsker fuktig jord. Regelmessige kontroller og regelmessig vanning er derfor svært viktig. Det er imidlertid viktig å unngå vannlogging.
Tips:
For å beskytte månedlige jordbær som dyrkes i en plantekasse mot farlig vannlogging, bør det legges en drenering med leireskår i jorden. Dette fungerer pålitelig og kan gjøres raskt og enkelt.
Siden månedlige jordbær fortsetter å bære frukt over mange måneder, trenger de også mye næringsstoffer for å kunne produsere bær i utgangspunktet. Den godt komposterte jorda som planten ble plantet i, vil før eller siden bli tømt for næringsstoffer. Da er det påbudt å kompostere igjen. Andre typer gjødsel bør generelt unngås og kun kompost skal brukes. Denne fordeles rundt på de enkelte plantene og føres forsiktig inn i jorden. Regelmessig fjerning av ugress er minst like viktig for å sikre tilstrekkelig næringstilførsel til jordbær.
Dette fjerner i hovedsak næringen fra de månedlige jordbærene. Med visse intervaller kan du ikke unngå å luke. I denne sammenhengen er det også lurt å løsne jorda forsiktig i ny og ne for å hjelpe plantene. Og det er noe annet å huske på når man tar vare på dem: Selv i mai kan det fortsatt bli bitende kaldt på våre breddegrader, spesielt om natten. Månedlige jordbær tåler ikke kulde eller frost mer enn konvensjonelle hagejordbær. De må derfor beskyttes tilsvarende om nødvendig. En kant laget av halm eller barkdekke er verdifull her. Alternativt kan det også være nyttig å dekke den med en varmende film om natten.
- komposter regelmessig
- bruk kun kompost
- unngå annen gjødsel for enhver pris
Harvest
De små, forførende fruktene til de månedlige jordbærene er fristende å plukke og småspise på regelmessig. Imidlertid bør du definitivt sørge for at de enkelte fruktene faktisk er modne. Først da utvikler de sin søte, svært aromatiske smak. Månedlige jordbær modnes vanligvis ikke når de er fjernet fra planten. Modenheten kan gjenkjennes ved at hele frukten er intenst farget.
Tips:
Månedlige jordbær smaker spesielt godt og fruktig når de plukkes med litt stil og begerblad. Begge skal forbli på frukten etter høsting til den havner i munnen eller på kaken.
Planter som ble plantet i mai kan vanligvis høstes for første gang i juli. Avhengig av sorten du velger, vil fruktene vokse tilbake regelmessig frem til oktober. Som med andre jordbær, er fruktene av månedlige jordbær svært følsomme for trykk. En viss grad av forsiktighet bør derfor utvises ved høsting. Hvis du ønsker å høste større kvantum, er det best å bruke en kurv for innsamling, hvor også fruktene må legges med stor forsiktighet. Det kan ikke gis noen pålitelig uttalelse om avlingen hver enkelt plante leverer. Faktorer som variasjonen eller været spiller rett og slett for stor rolle. Generelt kan man imidlertid si at månedlige jordbær anses som ekstremt produktive. Det skal ikke mangle på bær.
Etter sesongen – overvintring
- Kutt av blader
- Bruk kniv, sigd eller gressklipper
- komposter grundig igjen
- hold på samme sted
Selv om månedlige jordbær kan høstes over mange måneder, er sesongen over for dem på et tidspunkt på året. Når siste innhøsting er høstet, begynner vi å klargjøre plantene for vinteren eller den kommende hvilefasen senest i oktober. Det viktigste er å kutte av bladene. Prosessen med disse plantene er veldig lik den for vanlige hagejordbær. Den beste måten å gjøre dette på er å bruke en kniv, sekatør, en sigd eller kanskje til og med en gressklipper. De avkuttede bladene bør definitivt destrueres og ikke komposteres.
Jorden bør imidlertid tilføres grundig næring og dermed kompost før hvileperioden. Dette vil gjøre omstarten neste år mye enklere. Månedlige jordbær kan generelt forbli på stedet der de opprinnelig ble plantet. Gjennom årene dannes det et veritabelt teppe av planter som dekker hele bakken. Over tid synker selvfølgelig også utbyttet av frukt som kan oppnås per plante. Hvis du ønsker å høste omtrent like mye bær hvert år, kan du ikke unngå å legge til nye planter regelmessig.
Tips:
Hvis du lar noen bær ligge på plantene i hvilefasen, kan det vokse nye spirer fra frøene de inneholder. I likhet med markjordbæret sår også månedsjordbæret seg selv til en viss grad.
Forplantning
Månedlige jordbær danner vanligvis ikke løpere. De eneste unntakene her er spesielle varianter som Ostara eller Sweetheart. Har du å gjøre med en av disse variantene, er ikke forplantningen av plantene noe stort problem. For å gjøre dette, kutter du ganske enkelt forsiktig av løperen(e) og roter dem ved å bruke de vanlige metodene. Sorter uten løpere kan imidlertid ikke formeres eller kan bare formeres med store vanskeligheter. En mulighet er å tørke frøene i fruktene og la dem spire fra rundt april. Men suksess er ikke nødvendigvis garantert med denne metoden. Som oftest kan du ikke unngå verken å kjøpe nye planter med en gang eller å jobbe med frø fra posen.
Hva snakker for månedlige jordbær
Månedlige jordbær er de ideelle plantene for alle som ønsker å høste søt frukt i sin egen hage uten å måtte gjøre for mye arbeid. Det som også fungerer til fordel for disse små fruktige tingene er at de kan levere et forbløffende høyt utbytte over flere måneder. Dette veier opp for størrelsesulempen sammenlignet med konvensjonelle jordbær. I tillegg smaker fruktene til de månedlige jordbærene mye mer intens i sammenligning. Og det er en annen veldig avgjørende fordel: månedlige jordbær er ekstremt robuste og neppe utsatt for sykdom. Imidlertid er de heller ikke immune mot skadedyr. Du bør også vite at spesielt fugler nyter de modne fruktene. Hensiktsmessig beskyttelse, for eksempel et nett eller annet deksel, kan gi et pålitelig middel her. Forresten, månedlige jordbær får også poeng for sitt brede utvalg av varianter. Her er det utallige smaksvariasjoner. Hvis du elsker variasjon, gjør du lurt i å plante forskjellige varianter og deretter la deg overraske mens du nyter dem. Månedlige jordbær er bare en glede i denne forbindelse også.
