Enten i naturen eller i hagen - hylleblomsten er ikke bare interessant for folk, fordi den svarte hyllebæren er en populær sommerfuglplante. Det tilbyr også mange lokale fugler et ideelt hekkested og er også en viktig kilde til mat for dem. Slik kan du lage en levende hage ved å plante hyllebær.
Når blomstrer hyllebæret?
Starten av blomstringsperioden for den svarte hyllebæren kan ikke forutsies nøyaktig, da ulike fakta spiller en viktig rolle. Men når den blomstrer, begynner forsommeren ifølge den fenologiske kalenderen, fordi hyllebæret er en av de såk alte indikatorplantene. Som en grov veiledning kan det imidlertid sies at hyllebæret blomstrer mellom mai og juli. Etter en varm og/eller kort vinter starter blomstringen tidligere, men hvis vinteren var lang og/eller veldig kald, blomstrer hyllebæret litt senere.
Hva betyr "pekerplante" ?
I den fenologiske kalenderen spiller ikke datoen noen rolle, da den er basert på plantene og deres blomstrings- og modningstider. Dette kan hjelpe deg med å planlegge hagearbeidet slik at du kan tilpasse det til naturens rytme. Avhengig av klima og vær er de ti årstidene i den fenologiske kalenderen litt forskjellige for hvert år og i hver region.
Blomstringstiden til hyllebæret avhenger av dette:
- Klimasone eller vinterhardhetssone
- nåværende værsituasjon
- Location
- daglig soleksponering
Blomstringstid for forskjellige kultivarer
- “Alba”:mai til juli, hvite blomster med liten duft
- “Albovariegata”:mai til juli, rosa-røde blomster med en delikat duft
- “Black Tower”:mai til juni, hvit-rosa blomster med en behagelig søt duft
- “Guincho Purple”:fra mai, rosa knopp, hvit hovedblomst med lett duft
- “Pygmaea”:fra mai, gulhvite blomster med en delikat duft
- “Thundercloud”:fra slutten av mai, begynnelsen av juni, rosa blomster med duft
- “Madonna”:fra mai eller juni, gulaktig hvit blomst med lett duft
- “Aurea”:juni, gulhvite blomster med en lett duft
- “Pulverulanta”:juni, hvit blomst med duft
- “BlackBeauty”:fra juni, rosa blomst med sitronduft
- “Black Lace”:fra juni, rosa blomst med en lett duft
- “Purpurea”:fra juni, rosa-hvit blomst med duft
- “Korsor”:ganske sent i juni, store hvite blomster
- “Giant from Voßloch”:juni til juli, hvit blomst
Hvor lenge blomstrer det sorte hyllebæret?
Etter at knoppene kommer, tar det omtrent to uker før hyllebæret blomstrer for fullt. Skal du bruke blomstene på kjøkkenet bør du høste dem kort tid etter åpning fordi blomstene er relativt følsomme. Tot alt sett kan imidlertid blomstringsperioden vare noen uker. Blomstene på "solsiden" av busken åpner seg vanligvis først, og de på siden som vender bort fra solen åpner seg noen dager senere. Varigheten av blomstringsperioden, så vel som begynnelsen, avhenger sterkt av været. I solrikt, tørt vær varer det i noen uker. I regn og/eller sterk vind mister hyllebæret raskt sine delikate blomster.
Røde hyllebær(bot. Sambucus racemosa) blomstrer tidligere enn den svarte hyllebæren, nemlig fra rundt midten av april til slutten av mai. Attich (bot. Sambucus ebulus) er også i slekt med svart hyllebær, men blomstrer relativt sent fra rundt juni til august. Disse to artene kan lett forveksles med svart hyllebær, men de er giftige. Derfor er de ikke godt egnet for en familiehage.
Hvorfor blomstrer ikke hyllebær over alt samtidig?
Det er også klimatisk gunstige og mindre gunstige regioner i et land; dette påvirker blomstringen av hyllebær så vel som den nøyaktige plasseringen og de daglige soltimer. En eldstemann på et solrikt sted i hagen din kan blomstre noen dager tidligere enn en plante av samme sort i skyggen. Selv på en enkelt busk kan du merke disse forskjellene. Blomstringstiden til hyllebæret i Tyskland kan variere med flere uker. Blomstringen begynner ofte i den relativt varme Rhindalen og beveger seg deretter sakte nordover. På Nordsjøen og Østersjøen eller i Schleswig-Holstein kommer hylleblomsten først etter omtrent tre uker, avhengig selvfølgelig av de respektive værforholdene.
