Denne urten er ikke bare veldig aromatisk, men også full av vitaminer, mineraler og sporstoffer. Enda en grunn til å så dem i hjemmehagen eller i en potte på balkongen.
Beste tid
På grunn av sin opprinnelse er denne kulinariske urten en varmekrevende plante, noe som selvfølgelig også påvirker såingstidspunktet. Jorda bør ha en temperatur på minst åtte grader, ellers kan det bli problemer med spiringen. Avhengig av været nås disse temperaturene rundt mars/april. Ideelt sett bør frøene plantes i jorden i juli/august, da vokser de spesielt raskt og kan høstes til høsten.
Siden denne planten er en toårig urt, vil den spire igjen neste vår. Hvis du bestemmer deg for å så så tidlig som mulig, er det lurt å beskytte frøene med plastdeksler eller å så dem i en kald ramme. Teoretisk sett kan potter sås hele året, vanligvis fra februar til mars. I tillegg kan plantene også dyrkes i potter og deretter plantes ut.
Månekalender
Hvis du følger månekalenderen når du sår, kan du begrense timingen litt mer presist. Dette bør ha en spesielt effektiv effekt på veksten. Månekreftene er ansvarlige for dette, og sies å påvirke ikke bare tidevannet, men også saftene inne i plantene. Ved hagearbeid etter månekalenderen tilhører denne kulinariske urten gruppen av planter som bør sås på de såk alte bladdagene.
Tips:
Det er ikke klart om månekalenderen faktisk kan påvirke veksten til planter. Det er imidlertid erfaringer fra hobbygartnere som tilsier at du absolutt bør prøve å innlemme månekalenderen.
Skap optimale forhold
Frøene til Petroselinum crispum har egenskapen til å spire dårlig, veldig sakte og ujevnt. Det kan ta flere uker før de første frøplantene dukker opp. Men med gode forberedelser kan du forbedre spireforholdene betraktelig.
- finn den rette plasseringen først
- Hvis forholdene på stedet er dårlige, kan spiringen svikte fullstendig
- Persillefrø er såk alte mørkespirer
- kortbølget lys ville svekke spiringen
- velg derfor et delvis skyggelagt sted
- samt en permeabel og humusrik jord
- Jord bør løsnes grundig og frigjøres for ugress
- Inkludering av noe moden kompost er gunstig for spiring
- spesielt i dårlig jord
- fersk gjødsel vil påvirke spiringen
- ekstra støtte for spiring ved å bløtlegge frøene
- Plasser den i lunkent vann i flere timer
Tips:
Petroselinum crispum er en av skjermplantene. Dette betyr at den er uforenlig med seg selv og andre skjermplanter som dill, fennikel eller selleri, noe som bør tas i betraktning ved såing.
Såing i sengen
Hvis jorda og utetemperaturer er passende og jorden er grundig løsnet, frigjort for ugress og glattet, kan såingen begynne.
- tegn passende rader med frø
- med intervaller på 20-30 cm og ca en til to centimeter dyp
- bland tidligere bløtlagte frø med litt sand ved såing
- er ment å hindre at frøene fester seg sammen
- spred frøene tynt i rillene
- dekk så med jord
- slik at nok frø spirer, er det bedre å lage flere rader
- hold jorda tilstrekkelig fuktig de neste fire til seks ukene
Hvis jorda tørker ut i mellomtiden, er det fare for at frøene blir råtne og kan ligge i bakken i opptil to år til de spirer eller at det ikke spirer i det hele tatt. Hvis de unge frøplantene er store nok, kan de transplanteres, både i bedet og i potten.
Tips:
Å stramme en snor gjør ikke bare metningsradene rette, du kan også enkelt lokalisere dem i spirefasen og fjerne ugress regelmessig uten å forårsake skade.
I potten
For å dyrke i en potte, fyll frøbrett eller små potter med siktet, næringsfattig pottejord og trykk lett på den. Fordel persillefrøene på toppen og dekk dem igjen med substrat. Det dekkende substratlaget bør være ca. én centimeter tykt.
Etter pressing igjen blir jorden fuktet, ideelt sett med en vanlig sprayflaske. Sett nå det hele på et varmt, ikke solrikt sted. Spiretemperaturen bør være mellom 20 og 25 grader. Så snart de første frøplantene er synlige, kan de plasseres litt kjøligere.
Tips:
For å høste nok bladgrønt, bør du så opptil ti frø per potte, eller mer for store potter.
Pricker ut frøplanter
I de fleste tilfeller blir de fine frøene sådd for tett, så de må skilles når den tid kommer. Dette øyeblikket har kommet når de unge plantene har utviklet flere blader etter de faktiske cotyledonene. Da er de sterke nok til å bli plantet på deres endelige plassering.
Planter som ble sådd om våren trenger vanligvis litt mer tid før de er store nok til å skilles. Augustsåingene går litt raskere, de spirer raskere og kan plantes tidligere. Det anbefales en avstand på rundt 10 cm mellom individuelle planter og rundt 20 cm fra andre grønnsaksplanter.
Tips:
Vil du hindre at du sår for tett, kan du gjøre såk alt merkesåing med reddikfrø, hvor du blander de to. Når persilleplantene begynner å vokse, kan reddikene allerede høstes, og dermed få plass.
Samle dine egne frø
Hvis du ikke vil kjøpe frø, kan du enkelt høste og så dem fra persille du allerede har. For å gjøre dette får plantene blomstre, noe som bare skjer i det andre året mellom juni og juli. Hvis frøene er modne, kan de ganske enkelt plukkes av. La dem så lufttørke i noen dager. De kan deretter sås. Frørester kan oppbevares i en papirpose til neste sesong. Noen av dem kan spire i opptil tre år.
Forsiktig giftig
Under blomstringen produserer persille giftig apiol, en eterisk olje i høye konsentrasjoner, som kan forårsake helseproblemer. Følgelig bør de ikke lenger konsumeres etter blomstring, og gravide bør også unngå dem. Generelt bør du bare nyte denne urten med måte.
