Bryno eller Artemisia vulgaris, som planten kalles med sitt botaniske navn, er en allsidig plante. Enten det brukes som krydder på kjøkkenet eller for sine medisinske egenskaper - det er verdt å vokse i et hagebed eller en beholder. Og det er veldig enkelt.
Brynurt gir smak til fet mat og gjør den lettere å fordøye, kan nytes som te eller lindre kramper – dette alene er mange gode grunner som gjør denne appetittvekkende urten til en berikelse i hagen og på balkongen.
Men dette er langt fra de eneste fordelene Artemisia vulgaris har å tilby. I tillegg kommer dens lettstelte natur, som gjør planten ideell selv for nybegynnere gartnere. Hvis du vil nyte de friske bladene, røttene og knollene, er alt du trenger å gjøre å følge følgende tips.
Location
Når du velger plassering, viser den takknemlige bynka seg å være lettstelt og lite krevende. Full sol eller delvis skygge, den tåler begge deler. Det skal bare ikke bli for mørkt for ham. Artemisia vulgaris vokser fortsatt i skyggen, men produserer da betydelig færre eteriske oljer. Smaken og effekten lider av dette.
Du bør også sørge for at det er nok plass. Mugwort kan nå en høyde på opptil to meter. Følgelig trenger anlegget mye ledig plass oppover. Og plantekassen skal være tilsvarende stor når den dyrkes på balkongen.
Banane kommer godt overens med andre urter og planter. Og det konkurrerer ikke med dem heller. Spesielt egnede naboer er:
- Sage
- kamille
- Oregano
- Marigold
- Kornblomst
- Johannesurt
Tips:
I utgangspunktet med alle planter som stiller lignende krav til plasseringen.
Substrate
Løs, rik på humus og med moderat næringsinnhold – slik ser det ideelle substratet for Artemisia vulgaris ut. Men han er også fornøyd med mindre. Men hvis du vil gjøre noe godt for det og sikre rask vekst, stol på pottejord eller hagejord som er beriket med moden kompost og løsnet opp med småkornig grus.
Planter
Mugwort kan dyrkes på forskjellige måter. Du kan enten så den direkte i bed eller plantekasse, dyrke den tidlig eller kjøpe den som plante. Det er selvfølgelig spesielt raskt og enkelt hvis du stoler på planter som allerede er dyrket. Å plante frøene eller spire dem selv er også enkelt.
Forspiring av frø og såing
Frøene kan dyrkes innendørs fra februar og utover. For å gjøre dette plasseres frøene på voksende jord, vannet, men ikke dekket med substrat. Fordi mugwort er en lett spiremiddel. En gjennomsiktig film kan plasseres over plantekassen for å beskytte den mot å tørke ut.
Hvis de holdes jevnt fuktige, men aldri bløte og det er tilstrekkelig med lys, spirer frøene ganske raskt og kan prikkes ut etter åtte uker og tas utendørs.
Fra april kan såingen gjøres direkte utendørs. Det samme gjør planting av unge planter. Det er viktig å merke seg at plantene enten får tilstrekkelig avstand – eller så må de prikkes ut på nytt. Det bør være 50 cm mellom radene, ellers blir det fort for trangt for Artemisia vulgaris-staudene.
Pouring
Bryna trenger i utgangspunktet bare ekstra vanning hvis den er dyrket i bøtte eller forspiret. Når den først er dyrket i bedet, tar den seg av seg selv. Det eneste unntaket er langvarige tørre faser. Det er viktig å unngå vannlogging uansett, da Artemisia vulgaris tar anstøt av dette. Regnvann eller vann fra springen kan brukes til vanning - det er det samme som bynke.
Tips:
Den allerede lave vanningsinnsatsen kan reduseres ytterligere hvis bynvorten behandles med et lag mulch.
Gjødsling
Hvis du bruker kompost eller hornspon når du planter plantene, kan du spare på gjødsel. En enkelt dose hver vår er helt tilstrekkelig. Mulch er igjen en fordel her, når det regner og gjennom vanningsvann, når næringsstoffer fra det jorda og gir dermed langtidspleie for plantene.
Harvest
Røttene, bladene, fruktene og blomstene av urten er egnet for høsting. Men ikke like på samme tid. Når de ikke blomstrer, har bladene en behagelig smak, men så snart blomstringen begynner blir de veldig bitre. Det bedre valget er da blomster og frukt. Røttene kan høstes og brukes når som helst.
Lagring
Alle deler av urten kan brukes fersk. Tørking er også mulig. For å gjøre dette, bør bladene eller andre høstede plantedeler lufttørkes og deretter forsegles lufttett. I alle fall, sørg for at alle deler er helt tørre. Ellers vil det raskt dannes mugg.
Vintering
- Artemisia vulgaris er hardfør og tåler frost godt. Det er derfor ikke nødvendig med beskyttelse i sengen. Et lag med mulch skader heller ikke.
- I bøtta er ting annerledes. Selv i store plantekasser kan røttene fryse permanent og dermed bli skadet eller til og med dø.
- Små planter bør tas inn i huset og holdes lyst, men kjølig.
- For større planter anbefales isolasjon med hagefleece, mulch, halm og børsteved.
- Hvis byna er dekket om vinteren, sørg for at det er nok belysning og væske.
- Vanning veldig sparsomt forhindrer at den tørker helt ut.
Blend
Hvis grener høstes regelmessig, klarer Artemisia vulgaris seg bra uten ekstra avskjær. Hvis bynvorten fortsatt skal holdes liten eller hvis en mer kompakt vekstmåte ønskes, kan en blanding lages. Den ideelle tiden for dette er våren. Greinene kan kuttes i to.
Typiske sykdommer og skadedyr
Når det kommer til skadedyr og sykdommer, er bynke ekstremt robust og spenstig. Bortsett fra mulig råte forårsaket av vannlogging, påvirkes den ikke. Den har også en direkte avvisende effekt på skadedyr. Denne egenskapen gjør den ideell for ledsagerplanting med mer mottakelige planter. Fordi beskyttelsen hans også overføres til henne.
Ofte stilte spørsmål
Må jeg være forsiktig når jeg bruker bynke?
Siden bynke ikke bare er et kulinarisk krydder, men også en medisinsk urt, bør det ikke brukes i store mengder. Her er det ingen farer å frykte en gang, men det bør utvises forsiktighet dersom større mengder konsumeres over lengre tid. For da kan det føre til intoleranser og til og med symptomer på forgiftning.
Kan jeg fryse bynke?
Tørking av de høstede bynkebladene og blomstene er mulig uten problemer, men litt aroma går tapt i prosessen. Frysing er litt bedre her da det angriper de essensielle oljene mindre.
Hva du bør vite om bynke i korte trekk
- Arter/Familie: Flerårig. Tilhører tusenfrydfamilien (Asteraceae)
- Omsorgsinnsats: Lav. Enkel pleie
- Blomstringstid: Avhengig av art, juni til september med en mengde avlange blomsterlys bestående av mange små hvitgrå blomster. Ofte blomstrer ikke arten i det hele tatt
- Løvverk: Vintergrønt i milde vintre med flerfløyede og delte gulgrønne eller sølvgrå blader
- Vekst: Buskete, godt forgrenet vekst
- Høyde: 10 til 120 cm
- Plassering: Solrik til delvis skyggefull, selv om lys skygge er å foretrekke. Andre arter foretrekker full sol. Gjennomtrengelig og moderat tørr, helst sandjord
- Plantetid: Så lenge bakken ikke er frossen
- Beskjæring: Klipp av skudd som har blitt for lange, ellers er ingen beskjæring nødvendig
- Forplantning: Ved deling om våren eller høsten og ved stiklinger om våren eller sensommeren
- Vedlikehold: Vann kun hvis det har vært tørt over lengre tid. Befruktning ikke nødvendig
- Vintering: Hardfør
Arter
- Edelrue (Artemisia arborescens): Foretrekker en solrik beliggenhet. Attraktiv på grunn av sølvgrå løvverk
- Malurt (Artemisia absinthium): Høyde 70-120 cm. Utmerker seg ved sin lange blomstringsperiode fra juni til september med hvit-grå blomster og grå-sølv løvverk. Krever en rent solrik beliggenhet. Snegler liker ikke lukten og holder seg ofte unna planter og bed dekorert med malurtgrener. Ved bearbeiding som gjødsel hjelper malurt mot skadedyr som lus
Sorter (utvalg)
- ‘Lambrook Silver’: vermouth. Høyde 70-100 cm. Fint sølvfarget løvverk
- ‘Nana’: Artemisia schmidtiana. Høyde 15-20 cm. Blomster fra juni til juli i hvit, sølvskinnende glans. Danner bladteppe på sandholdig tørr jord i full sol. Kjent variant
- ‘Orientalsk rampelys’: byna. Blomstrer i august. Gulgrønne finnede og delte blader
- ‘Powis Castle’: Edel diamant. Høyde 70 cm. Sølvblader
- 'Sølvdronning': Artemisia ludoviciana. Høyde 70-100 cm fint sølvfarget løvverk
Bruk
Iblant sies det at en kopp malurtte bremser aldring.
