Det tar noen år før et ferskentre dyrket fra en grop bærer frukt. I noen tilfeller setter treet aldri frukt. Hvorvidt et ferskenfrø gir en rik avling, avhenger først og fremst av variasjonen av fersken som drupe kommer fra. Det samme gjelder når det gjelder om kjernen i det hele tatt spirer eller ikke. Vi vil forklare deg i 7 enkle trinn hvordan du kan dyrke et ferskentre.
Frø
Ferskentreet, botanisk k alt Prunus persica, er et tre opp til tre meter høyt som bærer smakfull frukt. Som mange andre kjente frukttrær tilhører fersken steinfruktfamilien innenfor rosefamilien. Treet gir karakteristiske frukter med en fast forankret steinkjerne i kjøttet. Hvis du ønsker å formere planten, kan en slik kjerne plantes i jord. Hver av disse steinkjernene inneholder nøyaktig ett frø.
Hvilke varianter passer?
Det er et ferskentre i hver eneste kjerne. Men fordi krysspollinering mellom individuelle varianter kan gi svært forskjellige resultater, forplantes epler, pærer og andre frukttrær vanligvis ikke med frø (kjerner). Imidlertid gir de mandelformede kjernene til fersken ofte de ønskede egenskapene. Selv om du kan dyrke planter fra gropene til nesten alle typer fersken, vil du ikke ha mye moro med de fleste av dem fordi disse plantene vanligvis forblir ganske små og bærer sjelden frukt.
For å faktisk kunne høste frukt etter en stund trenger du en såk alt ekte ferskensort. Tro mot kjernen betyr at de ulike egenskapene til morplanten også overføres til frøplanten. Dette er ikke nødvendigvis tilfellet med dagens kultiverte varianter, da de ofte er hybrider hvis frø enten ikke gir levedyktige planter eller gir helt andre egenskaper. Kryss mellom to trær som følge av pollinering av insekter gir også ofte mindre enn ønskelige resultater. Kjerneløse varianter er også kjent som villfersken.
Ekte varianter
Mange fersken, som naturlig har hvitt kjøtt, er frøfri og egner seg derfor godt til å forplante planten. Disse inkluderer hovedsakelig følgende varianter:
- Naundorfer Kernechter (fruktmodning: slutten av august til midten av september)
- Red Ellerstädter/Kernechter fra foten (moden medio til slutten av september)
- White Ellerstädter (høst fra slutten av august, begynnelsen av september)
- Proskauer fersken (høst fra slutten av august til midten av september)
- Ussurisk villfersken (sen sort)
Trekke et ferskentre fra frø – trinnvise instruksjoner
For at en ferskenstein skal bli et staselig tre, er det et par ting å vurdere og mye tålmodighet. I motsetning til noen andre frø, kan et ferskenfrø ikke bare plantes i en potte med pottejord og vil spire i løpet av få dager eller uker. I prinsippet kan du selvfølgelig plante en ferskenstein direkte i hagejorda om høsten og bare vente å se om den spirer om våren. Du vil imidlertid oppnå en høyere suksessrate hvis du lagrer kjernen til vinteren og deretter tar den med innendørs.
Trinn 1: Velg frukt
Ikke bare sorten, men også tidspunktet fersken ble høstet avgjør om forsøket på å dyrke et ferskentre fra en stein er vellykket eller ikke. Frøet (inkludert frukten) må allerede være modent på innhøstingstidspunktet. Umodne ferskensteiner klarer vanligvis ikke å spire. Hvis du har ditt eget ferskentre i hagen din som du ønsker å formere, er det bare å vente til fruktene er modne. Dette er lett å kjenne igjen fordi treet slipper disse fruktene av seg selv. Ting blir litt vanskeligere hvis ferskenene kjøpes i en lavprisbutikk. Som regel blir fruktene tatt fra treet umodne og modnes senere i en luftkondisjonert hall. Bruk derfor kun frukt som er tilgjengelig i butikken i den vanlige høstetiden. De fleste av disse hvitkjøttede variantene er klare til høsting fra slutten av august. Det er enda bedre å kjøpe fersken på markedet fra en lokal leverandør.
- de beste frøene kommer fra modne frukter
- unngå frø fra tidlig modne varianter
- foretrekker lokale varianter og frukt
Det er alltid tryggere å velge lok alt dyrket frukt. På den ene siden er det større sjanse for at frukten ble høstet moden, og på den andre siden har denne sorten allerede etablert seg her. Hvis du kjøper frukt fra sørlige land eller utenlands, er dette ikke nødvendigvis tilfelle.
Tips:
Siden mange ferskensteiner ikke spirer i det hele tatt og noen unge planter ikke overlever det første året, er det tryggere å dyrke flere frø samtidig for formering.
Trinn 2: Fjern massen
Før forplantningen i det hele tatt kan starte, er det viktig å fjerne fruktkjøttet fra kjernen. Dersom det lagres over lengre tid, vil det sukkerholdige, saftige kjøttet begynne å råtne eller mugne, slik at også kjernen i en nødssituasjon ville bli påvirket. Så hvis du spiser en fersken om høsten, kan du deretter rense kjernen med en børste under rennende vann. Den legges så på avispapir eller et stykke kjøkkenpapir for å tørke i noen dager.
Trinn 3: Fjern det treaktige skallet eller ikke?
Noen ganger er fersken så moden at kjernen allerede har delt seg og avslører frøet på innsiden. Det er absolutt ikke nødvendig at du fjerner det ytre dekket (vedskallet) rundt selve frøet, selv om noen hageeiere har hatt suksess med det. Risikoen for å skade det følsomme frøet inni er svært høy med denne prosedyren fordi treet er ganske hardt. Frøet spirer naturlig lett hvis det blir liggende i skallet. Hvis du bestemmer deg for å fjerne det treaktige skallet, følg disse trinnene:
- La kjernen tørke innendørs i noen uker
- denne prosedyren får frøet til å krympe litt inni
- så det kommer av skallet
- veden blir også sprøere og er lettere å knekke
- Det er best å åpne den forsiktig med nøtteknekkeren
Tips:
Håndter det eksponerte frøet med forsiktighet. Ikke bare er den veldig følsom, men den inneholder også høye mengder cyanider. Cyanider (s alter av hydrogencyanid) er svært giftige og dødelige selv i lave konsentrasjoner (hvis de konsumeres). La derfor aldri frøene ligge uten tilsyn hvis det er andre mennesker, dyr eller til og med barn i husholdningen som ved et uhell kan spise dem.
Trinn 4: Forkjølelsesperiode (stratifiser)
Mange frø er utstyrt med en såk alt spirehemming. Dette for å hindre at frøet spirer på en ugunstig årstid (høst eller vinter) og at den unge, følsomme planten ikke overlever frosten. Ferskentreet er også en av de såk alte kuldebakteriene. For at frøene skal spire trenger de ikke nødvendigvis frost, men temperaturer under 8 grader.
Variant 1
Hvis du bor i et område der vintrene er lange og kalde, kan du plante ferskensteinen din direkte i hagejorda om høsten eller vinteren. Men vent til sommervarmeperioden er over.
- skyggefullt sted (må ikke varmes opp av vintersolen)
- beskyttet
- humus-sandjord
- må være godt gjennomtrengelig for vann
- hold lett fuktig (ikke vått!)
- Plantedybde 2 til 4 cm
- dekk med børsteved, halm eller blader for å beskytte mot sterk frost
Denne metoden krever ingen andre tiltak bortsett fra sporadisk vanning for å holde jorden lett fuktig og er derfor veldig enkel. Ulempe: Hvis den kalde fasen er for kort eller blir avbrutt av mildvær, kan spiringen i verste fall utsettes med ett år.
Tips:
Hvis du har ekorn i hagen din, bør du legge en trådkurv eller kaninskjerm over kjernen.
Variant 2
Den sikreste metoden er å utsette ferskensteinen (eller flere) for en kunstig kuldeperiode. I varmere strøk er dette helt nødvendig. For å gjøre dette, plasser kjernen i en pose eller beholder med fuktig sand og lukk den. Trikset er å holde kjernene litt fuktige uten at det danner seg mugg eller mugg på dem. Før du legger kjernene i posen bør du bløtlegge ferskenkjernene som fortsatt er i det treaktige skallet i lunkent vann over natten.
- Tid: mellom desember og begynnelsen av januar
- oppbevares i grønnsaksrommet i kjøleskapet til våren
- Periode: minst 8 uker
- alternativt plasser i en mørk, kjølig kjeller eller garasje (maks 7 grader)
- ikke lagre i nærheten av frukt
Tips:
Frø som overvintrer i kjelleren bør beskyttes mot museskader med et fint netting.
Trinn 5: Plant kjernen
Om våren, når ferskensteinen har overlevd den ukelange kuldeperioden, plantes den i et humusrikt, permeabelt underlag. Overvåk kjerner under stratifisering, da spiring i et eller annet tilfelle allerede kan forekomme. I dette tilfellet plantes frøplanten selvfølgelig umiddelbart i substrat.
- Tid: fra mars (i huset)
- Substrat: kaktusjord, vekstjord
- må ikke inneholde store mengder næringsstoffer
- Plantedybde: ca. 2 til 4 cm
- Sted: varmt og lyst (uten direkte sol)
- Hold alltid jorden lett fuktig
- legg eventuelt gryten i en plastpose
- lufter av og til
- Spiringstid: flere uker til flere måneder
Du bør behandle planter som allerede har spiret i den kalde perioden veldig forsiktig. Legg kjernen på den humusrike jordblandingen som du har fylt opp til 4 cm under kanten. Vær oppmerksom på planteretningen. Selvfølgelig skal roten plantes nedover og skuddet oppover. Hvis bare en liten grønn spiss stikker ut av den treaktige bollen, plasser den nedover. For norm alt vokser roten først og selve skuddet på den andre siden vokser først mye senere.
Trinn 6: Forhåndsdyrking av frøplantene
Hvis små planter har utviklet seg fra ferskensteinene, bør de plantes i en potte på ca. 15 cm og først dyrkes på et østlig eller nordlig vindu i huset til stammen er lett treaktig og en minimumsstørrelse på ca 30 cm har. Ta frøplantene sådd utendørs tilbake innendørs til temperaturene er permanent varme. For at den unge planten skal vokse seg sunn og sterk, er det nødvendig at den er veldig lys, men at temperaturen ikke er for høy. Motsatt, ved høye temperaturer og lite lys, har spiren en tendens til å bli veldig lang og tynn. Dette er dårlige forhold for å utvikle en stabil stamme. Jo langsommere den unge planten vokser, jo hardere blir stammen og jo bedre vil den senere tåle vind og vær.
Trinn 7: Planting ut
Når du har spiret flere frø samtidig, velg den sterkeste (ikke nødvendigvis den største) planten og plant den direkte i hagen. Du kan gi bort de resterende unge plantene eller kaste dem hvis det ikke er nok plass. Det er viktig å velge riktig plassering og forberede jorda på forhånd med kompost eller annet organisk materiale. Tung jord bør gjøres mer gjennomtrengelig for vann med en god del sand eller grus.
- Tidspunkt: tidligst i midten av mai
- ikke mer sen frost kan forekomme
- Venn deg først sakte til friluftslivet
- plasser i delvis skygge for å skygge i omtrent to uker
- litt mer sol hver dag
- Underlag: humusrik, godt drenert jord
Tips:
Det tar minst fire år før fersken dyrket fra groper produserer sine første blomster og dermed produserer frukt.
Utvalg av de beste plantene
Hvis plantene spirer om våren, har du på forhånd mulighet til å skille spesielt storfruktede varianter fra de som bare vil bære et lite antall små frukter. Jo bredere bladene til den unge planten er, jo vakrere frukt kan du forvente.
Location
Hvis du vil høste mange og store ferskenfrukter, bør du plante frøplanten på et sted som er så solrikt og varmt som mulig. Ferskentrær er spesielt enkle å dyrke i vindyrkingsområder. I områder med veldig kalde eller ekstremt våte vintre kan man ikke forvente en rik høst.
Ytterligere omsorgstiltak
Det største hinderet er overvunnet når ferskensteinen allerede har spiret. Videre dyrking er ikke lenger vanskelig så lenge den optimale plasseringen for treet er valgt. I begynnelsen, sørg for at den unge planten kan vokse godt. For å gjøre dette er det nødvendig å kontrollere jorda for fuktighet i minst tre til fire uker. Hvis topplaget allerede har tørket godt, må det vannes. Røttene til den unge planten trenger litt tid på å vokse inn i de omkringliggende områdene på jorden. Dette er grunnen til at mange planter tørker ut umiddelbart etter å ha blitt plantet utendørs hvis de ikke vannes regelmessig.
Konklusjon
Med riktig (ekte) variant er det ikke vanskelig å dyrke et ferskentre fra en grop – selv om det er litt tidkrevende. Når kjernen har spiret, er det verste allerede over. Noen ferskengroper spirer raskt og enkelt, andre tar litt lengre tid eller spirer ikke i det hele tatt. Uansett hva tilfellet måtte være, ikke gi opp. Med litt utholdenhet og å prøve forskjellige varianter, kan selv uerfarne gartnere dyrke en plante fra ferskenfrø. Selv om det tar minst fire år før de første fruktene kommer, vil tålmodighet bli belønnet.
