Begrepene blodmel og benmel høres kanskje ikke så fint ut, men selve stoffene har mye å tilby og kan gi mineraler og proteiner på en enkel og fremfor alt langsiktig måte. De var populære som gjødsel i lang tid av nettopp disse grunnene. Alle som verdsetter organisk gjødsling kan fortsatt nyte fordelene med denne gjødslingen i dag og til og med produsere dem selv.
Beinmåltid
Navnet i seg selv antyder hva beinmel handler om. Stoffet som brukes blant annet som gjødsel består av m alte bein. På forhånd renses beinene for kjøttrester, sener og andre rester og vaskes. De blir deretter finm alt i spesielle maskiner som kalles beinmøller.
Som mel brukes beinene for eksempel som gjødsel, men også som fôr. I begge tilfeller bør det være kjent om dyrene som knoklene kom fra hadde god helse - fordi selv matlaging eller annen sterilisering ved bruk av høye temperaturer eliminerer ikke alle patogener.
Dette betyr også at bakkebeina kom i vanry. Som en hypotetisk bærer av BSE-patogener, ønsket ikke bøndene å ta risikoen verken ved å fôre eller gjødsle med det spesielle melet. Til slutt ble den biologiske gjødselen forbudt ved lov som fôrtilsetning og næringskilde for avlinger. Forbudene har lempet på. Dessverre har mel laget av dyrebein beholdt sitt dårlige rykte. Det har noen fordeler å tilby, spesielt når det gjelder befruktning. Disse inkluderer:
- Langtidseffekt på grunn av langsom nedbrytning
- naturlige forbindelser
- enkel å bruke
- høyt kalsium- og fosforinnhold
Beinmelgjødsel
Kalsium og nitrogen samt en relativt høy mengde fosfor finnes i de m alte beinene. Planter trenger fosfor på den ene siden for sterk og sunn vekst av røttene, på den andre siden for dannelsen av klorofyll og dermed for alle grønne deler av planten men også for blomstene og fruktene.
Kalsium har blant annet den stabiliserende funksjonen i dyreskjelettet. Det samme gjelder med planter. Mineralet er bygget inn i celleveggene og er med på å stivne, og det bidrar også til funksjonalitet. Kalsium spiller en tilsvarende viktig rolle i selve jorda. Det kan forbedre kvaliteten på underlaget ved å stabilisere strukturen. Dette forhindrer tilslamning og – sannsynligvis mindre interessant i hagen eller potten – erosjon. I tillegg fremmer kalsium biologisk aktivitet i jorda, har en gunstig effekt på omsetningen av organisk materiale i underlaget og har innflytelse på pH-verdien. I form av kalk brukes derfor også kalsium for å nøytralisere eller alkalisere underlaget.
Nitrogen er nok også kjent for de fleste nykommere innen hagearbeid og gjødsling og regnes som et av de viktigste plantenæringsstoffene av alle. Planter trenger det for vekst, det er en del av alle enzymer og er derfor nødvendig på mange måter for plantenes helse. Dersom det er mangel på nitrogen i jorda, viser dette seg veldig raskt, spesielt på plenen. Her sprer uønskede planter, som kløver og løvetann seg ut i gresset.
Beinmel gir planter viktige næringsstoffer som fremmer sunn vekst og kan forbedre jorda ytterligere.
Beinmel som langtidsgjødsel
De m alte beinene er et organisk stoff som mineralene er bundet i. De er derfor ikke umiddelbart tilgjengelige for plantene. Først av alt må de tilberedes deretter av jordbeboerne. Prosessene som kreves for dette starter kort tid etter at den naturlige gjødselen er påført, men fortsetter i årevis. Dette gjør beinmel ideelt som langtidsgjødsel.
Bruk av beinmel
Siden komponentene først må brytes ned av de levende skapningene i jorda, har ikke planten godt av gjødsling direkte ved roten. I stedet bør melet blandes inn i underlaget slik at det sakte kan brytes ned og gi planten langtidspleie.
Det er fortsatt forskjellige alternativer tilgjengelig for bruk av gjødsel:
- plassert på jorda og jobbet løst inn
- blandet med underlaget ved planting av en plante
- strø når du graver og rull underlaget
På grunn av langtidseffekten bør benmel kun brukes hvert annet til tredje år.
Lag beinmel
På grunn av den rådende faren for BSE og den resulterende skandalen, f alt beinmel i vanry. Det er nå strenge retningslinjer, men melene brukes nesten ikke i landbruket lenger, men de er fortsatt interessante for hobbygartnere. De brukes også som tilsetningsstoff ved fôring av katter og hunder.
Hvis du vil være på den sikre siden, kan du til og med lage beinmel selv. Dette er spesielt nyttig hvis du slakter selv og beinene ellers ikke ville blitt brukt. En såk alt benmølle er nødvendig for produksjon. Modeller for hjemmebruk er rimelige, men de holder vanligvis bare veldig små bein, og derfor må de hakkes opp på forhånd.
De skal også være rene, tørre og fri for kjøttrester. Disse vil ellers føre til nedbrytning, som blant annet vil påvirke holdbarheten til gjødselen.
Lagring skal oppfylle følgende krav:
- tørr
- lufttett
- kult
Ellers kan beinmelet mugne eller råtne og brytes ned under lagring.
Blodmåltid
Blodmåltid er vanligvis laget av kyllingblod. Under produksjonen tørkes den først og deretter presses eller males. Som gjødsel blir pulveret ofte gjenoppløst og administrert i flytende form. Den kan imidlertid også brukes tørr og blandes ofte med beinmel.
Blodmåltider er spesielt rike på nitrogen og inneholder proteiner, mineraler og sporstoffer. Nitrogenet nevnt ovenfor er gunstig for plantevekst og er viktig plantenæring. Sporelementene og mineralene bidrar til en høykvalitets og stabil jordstruktur. Strykejernet er spesielt verdt å nevne her.
Hvis planter lider av jernmangel, viser de det tydelig. I stedet for grønne blader er disse gule til lysegule. Bladårene forblir grønne lenge og er derfor ofte godt synlige. Senest er det tid for en ekstra tilførsel av jern, noe som er veldig enkelt med blodmåltider. Sporelementet gjør bladfargen grønnere og friskere igjen. Av denne grunn brukes ofte jerngjødsel for å virkelig gjøre plenen din grønnere. Men i motsetning til blodmel er jerngjødsel giftig. Her representerer naturgjødselen en klar fordel.
Tips:
På grunn av det høye jerninnholdet kan blodmel ha en fargeeffekt på plantekasser, belegningsstein og lignende. Flekkene er vanskelige eller umulige å fjerne. Derfor bør det utvises stor forsiktighet ved bruk av gjødsel.
Blodmåltid som gjødsel
Som nevnt kan blodmel brukes som gjødsel i både flytende og tørr form. De tilsettes direkte i jorda som flytende gjødsel. Som et pulver, men som med beinmel, anbefales det å inkorporere det i underlaget og blande det inn. Akkurat som i benmel er næringsstoffene i blodmel i en organisk, bundet form.
I motsetning til disse kan de dekomponeres raskere og lettere av mikroorganismene i jorda og er derfor tilgjengelige for plantene på kortere tid. Dette betyr imidlertid også at de blir brukt opp raskere. Det er derfor lurt å kombinere blod- og benmel med hverandre. Takket være komponentene i det tørkede og m alte blodet når næringsstoffene raskt planten via røttene. Hvis tilgangen minker, har mikroorganismene rukket å bryte ned benmelet.
I kombinasjon er blodmel og benmel en rask og langvarig effektiv gjødsel. De brukes også til å forbedre jordkvaliteten. Blodet beriker reservene av sporstoffer og nitrogen og er på grunn av proteininnholdet en ekte "mat" for nyttige jordinnbyggere. Dette gjør at mikroorganismer og andre levende vesener i økende grad tiltrekkes og dermed øker kvaliteten på jorda. De m alte beinene stabiliserer derimot jordstrukturen og bidrar dermed også til kvaliteten på underlaget.
Tips:
For å øke tilgjengeligheten til blodmelet eller dets komponenter, kan det drysses tørt og deretter fuktes jorden. Den kan også løses opp i vann og vannes til plantene.
Lag blodmåltid
Blodmel er tørt og derfor mer holdbart. Som ferdig flytende gjødsel inneholder de vanligvis konserveringsmidler slik at de faktisk forblir flytende og ikke ødelegges.
Hvis du ønsker å bruke blod til befruktning, kan du også bruke det på andre måter. Det enkleste alternativet er å fortynne ferskt blod fra eget slakteri eller en pålitelig kilde med vann og bruke dette til vanning. Tørking er helt eliminert her. Blodet kan i stedet fryses og tines ved behov.
Alternativt kan blodet tørkes og konserveres på denne måten. For å gjøre dette, fortsett som følger:
- Blodet legges i grunne kar med så stor overflate som mulig for å fremme fordampning. Jo tynnere blodlaget er, jo raskere tørker det.
- Ved 50°C tørkes dyreblodet i ovnen eller lar det stå i en til to dager til det tørker. Det anbefales imidlertid å være forsiktig her, da det kan dannes mugg på den næringsrike væsken når den utsettes for luft og tørkes uten ovn.
- Når blodet har tørket helt og ikke lenger virker geléaktig eller ser ut til å ha en fuktig glans, brytes det ut av beholderne. Blandingen skal virke stiv og sprø, ikke læraktig, før den bearbeides videre.
- Fragmentene kan nå bearbeides til pulver i en blender, kaffekvern eller mørtel. Det resulterende blodmåltidet bør oppbevares tørt, lufttett og kjølig.
Tips:
Tilsetting av riskorn kan opprettholde flyteevnen og dermed forenkle senere bruk som gjødsel. Du bør også være nøye med å sørge for at blodmåltidet er virkelig tørt før det oppbevares.
Konklusjon
Beinmel og blodmel kan lages selv under visse betingelser, men det er uansett fantastiske og brukervennlige gjødsel for pryd- og nyttevekster. Mens ferskt blod og blodmel sørger for en rask og kortsiktig tilførsel, er benmel en enkel og rimelig langtidsgjødsel. Den kombinerte bruken i hagen er optimal og krever liten innsats.
