Å høste tomater fra din egen hage garanterer ikke bare friskhet; Fruktene smaker også mye mer intens og er ikke forurenset med plantevernmidler. Men ikke alle har sin egen hage. Tomater (Solanum lycopersicum) kan også dyrkes i potte på balkongen eller terrassen. Dette er ganske enkelt og fungerer vanligvis alltid hvis noen få viktige regler følges.
Location
Uansett om de er i hagen eller i beholderen, elsker tomater solen. Selv den brennende middagssolen kan ikke skade nattskyggeplantene. Det tomatplanter derimot ikke liker, er regn. Plasseringen bør derfor gi tilstrekkelig beskyttelse mot kraftig nedbør og vind. Hvis du ikke har en overbygd balkong, bør du i det minste plassere planten tett inntil veggen på huset.
- Lyskrav: så solrik som mulig
- tolererer også middagssolen
- i ly for vinden
- regntett
- warm
Tomatvarianter
Det finnes et nesten uendelig antall forskjellige tomater som ikke bare er forskjellige i fargen og størrelsen på fruktene, men også i vekstatferden.
Klatretomater
Klatretomater vokser mindre i bredden og mer i høyden. Deres lange, slanke skudd må støttes med en stang eller espalier. I tillegg må plantene kuttes (beskjæres) og bindes regelmessig for å holde størrelsen innenfor grensene og rette dem i ønsket retning. Klatretomater er svært hurtigvoksende og regnes som høyavkastende. Dessverre er de også mottakelige for sykdom.
Bushtomater
Bushtomater skyter ikke like høyt som klatretomater. Av denne grunn trenger du faktisk ikke noe klatrehjelp. Du kan imidlertid fortsatt ha nytte av det fordi det holder frukten fra bakken. Bushtomater har en tendens til å vokse bredere og krever mindre omsorg. I tillegg er de ikke like utsatt for skadedyr og sykdommer. Imidlertid har busktomater én ulempe: høstingen deres er begrenset til en kort periode.
Kjøp planter
Ferdigdyrkede tomatplanter er tilgjengelig i butikkene allerede i slutten av april. Du kan velge mellom raffinerte og ubehandlede tomatsorter. Utvalget av tomatsorter er veldig stort. Avhengig av hvor mye plass du har tilgjengelig på balkongen, bør du velge enten en busktomat eller en slank, men veldig høy voksende variant.
Såing
Alternativt er det selvfølgelig mulig å dyrke tomaten selv fra frø. Dette er spesielt nyttig hvis du har valgt en tomatsort som er vanskelig å få tak i kommersielt. Fra slutten av februar kan de frostfølsomme plantene dyrkes i en lys vinduskarm.
I dype frøbeholdere utvikler den unge tomatplanten en tykk pælerot, akkurat som i hagejorden. Denne lange, vertikale roten gir ikke bare planten bedre stabilitet, men gjør den også mer motstandsdyktig mot sykdom. Planter som dyrkes i grunne frøbrett utvikler ikke en utt alt pålerot, men et økende antall siderøtter. Så hvis du bare trenger noen få tomatplanter til balkongen, bør du så frøene i potter så dypt som mulig.
- Tid: fra slutten av februar
- Substrat: lite næringsstoffer, steril
- Kaktusjord eller frøjord
- fyll romtemperatur substrat i pottene
- trykk lett
- fukt med vann
- plasser ett eller to frø på jorden
- dekk lett med sand eller fint underlag
- Dekk såbeholdere med lokk eller plastposer (forhindrer overdreven fordampning)
- sett på vinduskarmen
- Temperatur: 15 til 20 grader
- Hold underlaget lett fuktig
- lufter av og til
- Spiringstid: ca. 10 til 14 dager
dyrking
Etter spiring er det nødvendig med et balansert forhold mellom lys og varme. Temperaturen må ikke være for høy når himmelen er overskyet, ellers vil tomatplanten lide av mangel på lys. Under disse forholdene dannes svake, bleke skudd. Dette fenomenet kalles også "horning". For å understøtte en knebøyvekst med sterke, mørkegrønne blader, må plantene holdes litt kjøligere på mørke dager. Temperaturen bør imidlertid ikke falle under 16 grader. Fra midten av mai, når det ikke lenger er ventet nattefrost, kan tomatene plasseres utendørs. Det er best å flytte inn i den siste plantepotten på forhånd.
Planting/ompotting
I begynnelsen av dyrking er det selvsagt tilstrekkelig med en mindre potte. Planteren må imidlertid justeres etter hvert som tomatplanten vokser. Derfor er det nødvendig med regelmessige kontroller av rotklumpen. Hvis du allerede kan se det fine, hvitaktige nettverket av røtter på kanten av ballen, er en større potte nødvendig. Plantekassens materiale spiller ingen rolle. Først og fremst er det viktig at bøtta er stor og fremfor alt dyp nok. Men før planten pottes i den nye beholderen, må det fylles på et tykt dreneringslag for å hindre vannlogging.
- Dekk eksoshull med fleece- eller keramikkskår
- fyll i et dreneringslag noen centimeter tykt
- Ekspandert leire eller finkorn er egnet for dette
- bland moden kompost eller hornspon inn i underlaget
- fyll inn noe underlag
- Plantedybde: til like før den første bladbunnen
- for raffinerte varianter må podepunktet være over bakkenivå
- fyll med jord
- Trykk lett på underlaget igjen og igjen
- vann sjenerøst
Hvis frøplantene plantes litt dypere, danner de ytterligere røtter fra stammen. Dette tiltaket fremmer også stabil og sunn vekst av tomatplanten. Hvis det er flere tomater i en stor potte, bør planteavstanden være rundt 60 til 80 cm.
Substrate
substratet for en tomatplante bør være så næringsrikt som mulig. Det er også viktig at jorda på den ene siden kan drenere overflødig vanningsvann godt, men på den andre siden skal den også kunne lagre fuktighet godt. En passende substratblanding består av:
- omtrent 60 % vanlig potte- eller hagejord
- 20 % moden kompost
- 15 % bladmugg
- 5 % grov sand eller lavagranulat
Tips:
La om to til tre centimeter plass rundt kanten av potten. Denne vanningskanten hindrer vannet i å vaske ut jorda.
Plantepinne
Med alle høyt voksende typer tomater er det nødvendig å støtte de lange skuddene slik at de ikke knekker på grunn av vind og fruktbelastning. Stikk derfor inn en passende pinne eller gitter i underlaget ved planting. Jo dypere plantestokken er i bakken, jo mer stabilitet gir den planten. Siden tomater ikke klatrer av seg selv, må skuddene bindes til klatrehjelpemidlet med en tykk snor eller ledning. Pass på at det fortsatt er nok plass mellom skuddet og stangen slik at vann- og næringstilførselen ikke kuttes når skuddet blir bredere.
Planter
En av de viktigste faktorene for sterk og sunn vekst av tomatplanten er en tilstrekkelig stor plantekasse. Hver enkelt plante bør ha minst 15 til 20 liter volum tilgjengelig for røttene. Selv om tomatene også kan dyrkes i mindre beholdere, er de i dette tilfellet ikke fullt så frodige og må vannes og gjødsles veldig ofte.
- velg en tilstrekkelig stor plantekasse
- ca 20 liter per plante
- med dreneringshull
- flat dalbane
Omsorg
For en rik høst trenger tomatplanter ikke bare sol, vann og næring, men også litt ekstra pleie. Dette inkluderer å rote ut planten med jevne mellomrom. Et unntak fra dette er ranketomater og busktomater, som naturlig vokser med mange greiner. De får generelt lov til å spre seg etter hjertens lyst.
Pouring
Tomater er veldig tørste planter. Jo høyere utetemperaturene stiger, jo mer vann trenger de. På varme dager må nattskyggeplantene vannes minst morgen og kveld. Det er best å la litt vann ligge i skålen på disse dagene slik at røttene kan absorbere det senere. Ellers må tomatplanten alltid vannes når det øvre substratlaget allerede har tørket ut.
Planten tåler ikke vannmasse i det hele tatt. Et tydelig tegn på at planten lider av vannmangel er hengende blader. I dette tilfellet er det presserende nødvendig å vanne sjenerøst, ellers vil blomstene og fruktene bli droppet. Men unngå å vanne over bladene. Hvis bladene blir våte, kan det dannes brunråte.
Tips:
Selv om regelmessig vanning sikrer sterke planter og frukter, risikerer hobbygartnere som bare vanner sjelden, men ofte at fruktene sprekker eller utvikler veldig hard hud.
Gjødsling
Tomater er også blant de krevende plantene når det kommer til næringsstoffer. Tomater er tunge matere og krever av denne grunn betydelig mer gjødsel enn andre planter. Gi derfor næringsstoffer med jevne mellomrom. Men selv om plantene liker ekstremt næringsrik jord, bør du ikke overbruke gjødselen. Hvis mengdene nitrogen er for høye, fremmes bladveksten og fruktene lider. I tillegg til organisk langtidsgjødsel egner seg selvsagt også spesi altomatgjødsel, som bør doseres etter produsentens anvisninger.
- spesiell tomatgjødsel
- Grønnsaksgjødsel
- Horspon eller hornmåltid
- annen organisk saktefrigjørende gjødsel for grønnsaksplanter
Tips:
Gjødsle tomatene med kompost eller hornspon når du planter dem i potten. Arbeid alltid fast gjødsel i jorden.
Simply
For at plantene skal bære mye frukt, må nye sideskudd som dannes i bladaksene brytes ut jevnlig. Ved såk alt tynning fjernes alle skudd som dannes mellom bladstilkene og hovedstammen. Noen varianter av tomater har også en tendens til å produsere nye blader bak fruktskuddene. Disse må også fjernes. Dette er den eneste måten tomaten legger energien sin i frukten og ikke i dannelsen av nye blader. De nederste bladene kan være i kontakt med bakken.
For å forhindre råte er det fornuftig å kutte dem av. Mot slutten av august fjernes alle nye blomster. Siden tomatene ikke lenger modnes i løpet av den korte tiden frem til slutten av tomatsesongen, kan planten legge all kraft i fruktene som allerede er der. Selv om busktomater ikke trenger å tynnes ut, bør du likevel sørge for at det er nok lys over alt for planten. Bladene må også være godt ventilert og kunne tørke raskt slik at råtesykdommer ikke oppstår. Lett tynning er derfor bra for tomatplanten.
Syddommer
Mange tomatsykdommer som blad- og infeksjonssykdommer kan unngås ved å gi planten beskyttelse mot regnet. Dette er ikke et problem på overbygde balkonger fordi planten bare må plasseres på et sted beskyttet mot regn. Et tak eller et tomathus er nyttig for forebygging på utildekkede balkonger og takterrasser. I tillegg skal tomatplanter alltid vannes nedenfra, dvs. aldri over bladene.
Brunråte
Den mest fryktede sykdommen som oppstår hos tomater er brunråte. Denne sykdommen er forårsaket av en sopp som kan spre seg over lange avstander ved hjelp av sporene. Til å begynne med er svartbrune flekker synlige på bladene, senere blir også fruktene infisert. Infiserte planter kan vanligvis ikke lenger reddes. For å hindre spredning må brune blader fjernes umiddelbart og kastes sammen med husholdningsavfallet. Frukter som ikke er syke kan høstes og få modne innendørs. Risikoen for brunråte er størst i varmt, fuktig vær. I motsetning til utendørs er tomater på en godt beskyttet balkong bedre beskyttet mot brunråte. Likevel kan det også oppstå ved dyrking på balkongen.
Brune flekker på fruktene
Noen ganger har tomater brun misfarging der de fester seg til planten. Dette er enten et tegn på mangel på kalsium. Denne mangelen oppstår når det er for lite kalsiums alter i jorda. På den annen side kan en økt konsentrasjon av andre næringss alter (som kalium, magnesium eller natrium) også hindre opptaket av kalsium. Du kan forhindre at det dannes brune flekker på frukten ved å holde jorden så jevnt fuktig som mulig. Hvis det er sannsynlig med næringsmangel (gjødsles for sjelden eller ikke i det hele tatt), kan en spesiell kalsiumgjødsel sprayet på bladene hjelpe.
Umodne tomater
Ikke hvert år får tomatplantene nok sol, som de trenger for å la fruktene modnes. Det henger ofte fortsatt mye umodne frukter på planten når dagene sakte blir kjøligere i september. Men disse fruktene er ennå ikke tapt. Så snart tomatene viser en lett oransje farge, kan de plukkes og få lov til å modnes innendørs.
Konklusjon
Det er ikke så vanskelig å dyrke tomater på balkongen. I tillegg til mye sol, er den viktigste forutsetningen for sunn vekst en tilstrekkelig stor plantekasse og beskyttelse mot regn. For at praktfulle tomatfrukter skal dannes, må hobbygartnere rote ut, gjødsle og vanne tomatplantene sine jevnt. Da står ingenting i veien for en rik avling.
