Barbær er godt beskyttet mot en rekke rovdyr. Hovedårsaken til dette er tornene. Du kan finne ut i denne artikkelen om andre deler av planten også er beskyttet på grunn av gift.
Berberis: ingredienser
Berberis vulgaris er en av de litt giftige plantene som inneholder en cocktail av giftige alkaloider i en rekke plantedeler. Berørte plantedeler er:
- Rotbark (høyeste giftvirkning)
- Røtter
- trunkbark
- Løver
- Tre
Det er nettopp disse delene av planten som heldigvis har minst irriterende effekt på mennesker og som i de fleste tilfeller ikke blir konsumert. Spesielt bør de tornede bladene og skuddene nevnes, som kan forårsake skader hvis de kommer i kontakt. Det gjør den enda mer populær som hekk. Blomstene og bærene er imidlertid ikke-giftige. De inneholder ingen giftstoffer og kan konsumeres uten bekymringer. Giftstoffene den inneholder er forskjellige alkaloider, den viktigste er berberin. Berberin har betydelig toksisitet, som står for de fleste forgiftningsepisoder. Andre alkaloider som berbamin eller palmatin har ikke like sterk effekt på kroppen.
Toksisiteten avhenger av konsentrasjonen av ingrediensene i plantedelene:
- Røtter: opptil 15 prosent
- andre plantedeler: opptil 3 prosent
Andre ingredienser i berberis inkluderer vitamin C, som finnes i frukten og er bra for helsen din.
Tips:
Bare fruktene og blomstene til den vanlig dyrkede berberisen er egnet for konsum. Alle andre berberisarter deponerer også giftstoffer i disse delene av planten.
Giftige effekter på mennesker
Til tross for deres milde giftighet, har berberbær én stor fordel: bortsett fra bærene er de uspiselige. "Ryggene" har også en avskrekkende effekt fordi de er ganske lange. Av denne grunn holder de fleste seg unna planten og forgiftning forekommer bare i visse scenarier:
- i omsorg
- barn uten tilsyn
- Forvirring med andre planter
Forgiftning oppstår oftest når barn leker i nærheten av barbær. Små barn putter til og med bladene eller skuddene i munnen når de når dem. For en frisk voksen avhenger effekten sterkt av mengden gift som inntas, som i de fleste tilfeller er svært liten. Men hos barn, syke eller svekkede mennesker kan disse føre til alvorlige symptomer på forgiftning. Gravide eller ammende bør også holde seg unna planten, siden kroppen til mor og barn er mye mer følsomme for giftstoffene.
Forgiftning vises ved følgende symptomer:
- Maveproblemer
- Brekninger
- Kvalme
- Diaré
- Epistaxis (neseblod)
- plutselige anfall av svimmelhet
- plutselig kortpustethet
- Irritasjon av nyrene
- Kramper
Maveproblemer og kvalme er tegn på mild forgiftning hos mennesker, som bør gå over av seg selv etter en stund. Alle andre symptomer indikerer alvorlig forgiftning, som vanligvis oppstår etter å ha spist røttene eller barken. Oppsøk lege så snart som mulig. Legehjelp bør også oppsøkes hvis du blir stukket av tornene mens du tar vare på berberiene og området svulmer opp. Forgiftning kan antas.
Giftig for kjæledyr?
Ikke bare barn kan bli forgiftet av berberis. Hvis hunder eller katter kommer i kontakt med "rygger", blader eller spesielt røttene (f.eks. når du graver), bør du passe på de samme symptomene som hos mennesker. Dette kan også være ledsaget av tretthet, utmattelse eller, hos katter, en plutselig trang til å kneble. I sjeldne tilfeller kan økt spyttproduksjon merkes. Heldigvis blir ikke hunder forgiftet så ofte fordi buskene er dekket av torner og bærene er for sure. Du bør imidlertid ikke leke med eller tygge på følgende deler av planten:
- grener
- Root pieces
- Bark
Spesielt valper leker med stort sett alt de kan finne. Med disse, vær spesielt oppmerksom på at de ikke er i nærheten av en sur torn. Planten er like farlig for katten din som for valper, uansett alder, siden de ofte tygger plantene når de er ute.
Så snart du merker symptomer hos katten eller hunden din og det er en berberis i nærheten, gjør du følgende:
- Kontakt veterinær
- Ta planteprøver med deg
- Blokkerer tilgang til Berberis
Merk:
Pass også på at små dyr som hamstere, marsvin, kaniner og andre ikke spiser noen deler av den sure tornen. Effekten er mer intens fordi kroppsstørrelsen er betydelig mindre og selv de minste mengder er nok til å forårsake alvorlig forgiftning.
Effekt på hester
Hester er blant husdyrene som oftest rammes av berberis. Grunnen til dette er smaken av fruktene, som festene nyter ekstremt godt. Det er nettopp dette som gjør det så problematisk å dyrke surtorn i nærheten av hester. Mens dyrene prøver å nå de små fruktene, spiser de bladene samtidig. En busk er derfor nok til å forårsake forgiftning. Følgende symptomer kan oppstå:
- plutselig diaré
- sykelig døsighet
- Nyrebetennelse
Så snart du merker de nevnte symptomene og berberbær i nærheten, for eksempel som hekk, trenger du ikke kontakte veterinæren umiddelbart. Overvåk kun dyrene i en viss periode, fordi symptomene kan avta igjen hvis ikke flere plantedeler konsumeres.
Merk:
Ikke bare fjell kan bli forgiftet av berberbær, men alle husdyr. Geiter og sauer er spesielt utsatt og bør ikke komme i kontakt med planten.
Kilder:
hund.info/wp-content/uploads/2015/09/Giftpflanzen_Hunde.pdf
pferde.world/pferde/berberitze-sauerdorn-berberis-vulgaris/
www.midtownanimalclinic.com/alphabetical-index-poisonous-plants/
